kay2007 Кухарчук 1 рівня
- 19 жовтня 2015 року, 21:40
- 2635
Добрий день друзі! Хочу поділитися з вами рецептом смачного і красивого святкового сніданку. Ці млинці завжди присутні на моєму сімейному столі, і мої рідні щиро радіють, коли в нашому будинку чути аромат румянящегося млинцевого тесту. Упевнений, що якщо ви приготуєте ці страви для своїх коханих, то ваш кулінарний талант буде оцінений по достоїнству. Смачного!
1. Млинці:
Замішуємо тісто на основі борошна, молока солі і цукру. Додаємо мінеральну воду. Вводимо яєчну суміш. Додаємо рослинне масло. Розмішуємо міксером.
Випікаємо млинці стандартним способом на добре розігрітій сковороді, кожен млинець змащуючи вершковим маслом після приготування!
2. Млинці Філадельфія:
Викладаємо на млинець вершковий сир, додаємо слабосоленую сьомгу (яку попередньо обвалюють в кропі), додаємо японський омлет (яйце, вершки і соєвий соус - змішуємо і підсмажуємо на олії) і огірок. Звертаємо млинець. Розрізаємо на три шматочки. Подаємо з міксом салатів та кунжутом під соусом Унагі!
3. Млинці Інь Янь:
Беремо два млинця і викладаємо внахлест. На перший млинець викладаємо сир, загортаємо до половини нашої конструкції. Далі викладаємо вишню, і загортаємо млинець до кінця. Розрізаємо на три частини. Подаємо з вишнею під вершково-вишневим соусом, який готуємо з соку з консервованих вишень, сметани, вершків і цукру.
Більш детально - Ви можете ознайомитися з рецептами, переглянувши відео. Смачного!
