Смачні страви з грибів

1. Яловичина з грибами
2. фаршировані печериці
3. грибні відбивні
4. Куряча грудка з грибами
5. Курячі рулетики з грибами
6. Пиріг з лісовими грибами
7. Картопляний рулет з грибами
8. Котлети «Кучугури»
9. Пхали з грибів
10. Салат «Гриби під шубою»

Сьогодні зовсім не обов'язково бути завзятим грибником, щоб приносити гриби додому хоч кожен день. Не обов'язково бути геніальним кухарем, щоб готувати страви з цим продуктом. Але обов'язково шукати нові рецепти, щоб звичний інгредієнт став фішкою меню. Редакція «З Смаком» вирішила полегшити ваше завдання. тепер оригінальні рецепти найсмачніших страв з грибів зібрані тут.

Отже, що ж приготувати з грибів і як подати страву? Звичайно ж, вибір не обмежується лише тими варіантами, які пропонуємо ми. Але це перевірені рецепти, а значить, і страви будуть неймовірно смачними. Приготуйте відбивні і рулетики, пиріг і котлети, салат і пхали. Насолоджуйтеся їжею самі. Дивуйте гостей і подачею, і смаком. Це так просто!

Яловичина з грибами

Багато хто відмовляється від ідеї приготувати щось з яловичини через жорсткості цього м'яса. Але, якщо зробити все правильно, до столу можна подати страву, від якого будуть в захваті і гості, і домашні. Прикладом такого блюда наша редакція вважає яловичину з грибами . Завдяки молоку і йогурту жорстка яловичина стає м'якою. Гриби надають страві особливого смаку й аромату. Смачно - за вуха не відтягнути! Читайте і готуйте.

фаршировані печериці

Перець, картопля, баклажани, курка - що тільки не фарширують вмілі кухарі. А фарширували ви коли-небудь печериці? Заповніть гриби начинкою з курки, сметани і сиру і відправте запікатися. настільки оригінальну закуску помітять все, а про неймовірний смак будуть згадувати ще довго. Готуйтеся до того, що подавати це блюдо доведеться часто.

грибні відбивні

Складно здивувати когось відбивними. Навіть запечені з сиром і помідорами, вони залишаються звичною стравою, майже пережитком минулого. Якщо тільки ви не приготуєте їх з глив. Читайте деталі тут і готуйте закуску, яку обожнюють навіть ті, у кого відбивні асоціюються виключно з м'ясом.

Куряча грудка з грибами

У цього блюда є кілька назв: курячі «бомбочки», мішечки з м'яса ... І хоча уяву відразу малює складний рецепт з величезною кількістю інгредієнтів, на ділі все досить просто - дивіться . Куряче філе - мішечок, а гриби, сир і цибулю - начинка. Півгодини в духовці - і можна подавати апетитне блюдо до столу.

Курячі рулетики з грибами

Існує теорія, що грибна начинка - безпрограшний варіант і для пирога, і для рулету. Приготуйте маленькі рулетики з курячої грудки , Обсмажте на оливковій олії, а після протушкувати в бульйоні. Залийте все смачним соусом і перевірте, чи підтвердиться теорія чи ні: чи настільки смачна грибна начинка?

Пиріг з лісовими грибами

Сьогодні вже зовсім не обов'язково проводити вечір на кухні, щоб ввечері сім'я насолоджувалася смачним пирогом. Досить замовити випічку в кафе і повернутися додому з готовим вечерею. Але ж домашнє завжди смачніше. Чи згодні? такий пиріг з лісовими грибами ви не знайдете ні в одному кафе з випічкою. Апетитний, ароматний, смачний, простий в приготуванні - такий коштує приготувати.

Картопляний рулет з грибами

Як ми зазвичай подаємо ці два продукти на одній тарілці? Гриби відварюємо, а потім смажимо з цибулею. Картопля смажимо або відварюємо. А після викладаємо на тарілку перше і друге. Спробуйте приготувати щось оригінальніше в цей раз. Наприклад, картопляний рулет з грибами. Хороший варіант пісного страви. дивіться деталі і готуйте.

Котлети «Кучугури»

Гриби, фарш, картопля, цибуля ... Якщо просто змішати ці інгредієнти, можна приготувати відмінні котлети. Але замість того, щоб просто дати грибам загубитися в масі інших складових, можна приготувати оригінальні котлети «Кучугури». Сформуйте коржі з фаршу, зверху викладіть гриби, картопля, сметану і сир. Надішліть котлети в духовку, а після встигніть відхопити хоча б порцію, адже цю смакоту зметуть за дві секунди.

Пхали з грибів

Якщо ви любите грузинську кухню, ви просто повинні підготувати пхали з грибів. Гостра і пряна закуска чимось нагадує паштет, але є своя родзинка. Тут гриби, часник, перець чилі, волоські горіхи, кінза, зерна граната - незвичайне поєднання, від якого ви будете в захваті! дотримуйтесь рецептом і переконайтеся самі.

Салат «Гриби під шубою»

Під «шубу» ми зазвичай ховаємо оселедець. Салат цей вже давно не оригінальний і не особливий, але багато хто любить його і готують дуже часто. Як варіант, можна приготувати гриби на подушці з картоплі і під шубою з лука, огірків, яєць і майонезу. Дізнайтеся деталі тут і введіть в раціон ще один апетитний салат.

Ідея якої страви здалася вам ідеальною для наступного вечері? Обов'язково виберіть кілька рецептів, які можна успішно повторити вдома. Повертайтеся до них не тільки в грибний сезон , А й протягом усього року. Діліться посиланням з друзями, а своїми враженнями в коментарях нижче.