Всі знають, що Собака любить поїсти, тому приділіть особливу увазі святкового столу на Новий рік - 2018. Постарайтеся уважити господиню наступаючого року - Жовту (Земляну) Собаку, а як це зробити, приготувавши смачні і незвичайні салати, розповімо в нашому матеріалі.
Зверніть увагу, що кольори наступаючого 2018 року - це, звичайно, жовтий і всі його відтінки - від блідо-золотистого до насиченого гірчичного, а також болотно-зелений, хакі, коричневий, темно-червоний, цегляний, коньячний, в загальному, все « земляні »кольору. Бажано використовувати їх і в оформленні страв, і в сервіровці столу, тому приготуйте заздалегідь скатертину, тарілки, стакани та серветки у відповідній кольоровій гамі.
Що ж приготувати для новорічного столу в якості закуски, крім традиційного олів'є? Собака любить м'ясо і все закуски на новорічному столі на початку 2018 року мають бути м'ясними - в якості інгредієнтів ідеально підійдуть як птах, м'ясо і риба, так і сосиски, ковбаса, буженина, шинка ...
@recepty_insta
Новорічний салат «Собачка»
Інгредієнти: Варені яйця - 5 шт Куряче філе - 500 грам Печериці свіжі - 300 грам Ріпчасту цибулю - 2 шт Картопля - 4 шт Морква - 2 шт Сир 100 г Майонез, сіль, перець за смаком Маслини кончервірованние - 1 банка Ковбаса для прикраси Візьмемо велику плоску тарілку і викладемо перший шар картоплі, натертий на крупній тертці, потім шар майонезу! Відразу формуємо салат у формі мордочки собаки (див.фото). Гриби помиємо, наріжемо і обсмажити з цибулею до золотистого кольору. Викладемо наступним шаром (при бажанні можна змастити майонезом). Курячі грудки слід попередньо запекти в духовці, а можна і просто відварити. Потім дрібно нарізати і викласти наступним шаром. Далі змащуємо майонезом і кладемо дрібно нарізану ріпчасту цибулю. Наступний шар сир натертий на дрібній тертці, а потім терті яєчні білки. Тепер формуємо остаточний вигляд мордочки собаки - "вуха" робимо з тертої моркви, на мордочці "цятка" з тертих яєчних жовтків, "очі" і "носик" з маслин, і "язичок" з ковбаски.
@vkusno_bistro_polezno
Німецький салат з сосисками Інгредієнти: 300 грам сосисок (тільки не скупіться, беріть хороші!) 1 головка ріпчастої цибулі середнього розміру 6 маринованих огірочків 2 столові ложки білого винного оцту 1 столова ложка розсолу від маринованих огірків 1 столова ложка холодної води 2-3 столові ложки соняшникової олії Сіль, мелений чорний перець, паприка за смаком. Сосиски і мариновані огірочки ріжемо тонкими смужками. Ріпчасту цибулю чистимо і нарізаємо тонкими півкільцями. Кладемо всі інгредієнти в миску. Додаємо сіль, перець, паприку, соняшникова олія, білий винний оцет, розсіл, воду. Гарненько змішуємо. Ставимо салат в холодильник мінімум на 2 години.
Такий салат в Німеччині прийнято подавати з смаженою картоплею і свіжим чорним хлебом.Кстаті, якщо ви приготуєте німецький салат з сосисками напередодні, то він від цього стане ще краще, оскільки цибуля гарненько промаринуется і пом'якшиться. У такий салат можна додавати і інші інгредієнти за своїм бажанням. Наприклад, в Баварії часто використовують свіжий редис, помідори черрі, гірчицю і козячий сир.
@ good_food72
Салат «Смерекові шишки»
Цей салат точно приверне увагу гостей своїм оригінальним видом.
Складові:
Картопля - 3 штуки
Куряча грудка - 300 грам
Цибуля - 1 головка
Кукурудза, горошок або мариновані огірки (за смаком)
Плавлений сир - 3 стандартні пачки
Мигдаль - 300 грам
Як зелені для прикраси салату можна взяти розмарин або соснові гілочки.
Салат викладайте шарами, а кожен шар змащуйте майонезом.
1 шар - відварена картопля, натертий на тертці 2 шар - копчена курка, дрібно порізана 3 шар - цибуля, ошпарений окропом 4 шар - кукурудза консервована (можна взяти горошок, або мариновані огірки) 5 шар - відварені яйця. 6 шар - плавлений сир, натертий на тертці і змішаний з дрібно порубаними горіхами (можна взяти будь-які) Надайте салату форму шишок, прикрасьте мигдалем.
Читайте також: Гороскоп на 2018 рік для знаків Зодіаку: прогноз на за датою народження
Що ж приготувати для новорічного столу в якості закуски, крім традиційного олів'є?
