В Олександрії прийшов новий вид дозвілля - кулінарні шоу. У кафе "Спорт-тайм" фіналісти МастерШеф 4 Микита Моісеєв і Самвел Адамян поділилися своїми секретами 1 березня.
Вхід на захід становив 150 гривень. Для Олександрії начебто дорого, але це не зупинило публіку. Всі 50 квитків були розкуплені. Переважно, в залі знаходилися дівчата і молоді жінки. Багато з блокнотами та ручками.
Про це пише моя Олександрія .
Оригінальністю вечірки стало те, що кулінарні зірки СТБ були не тільки кухарями, але і шоуменами. Вони веселили глядачів жартами і розповідями про закулісся зйомок. Наприклад, багато хто цікавився, як склалася доля того чи іншого учасника телепроекту. Моїсеєв і Адамян весело і невимушено відповідали на питання, в тому числі про колег по шоу і ведучих.
За розмовами кулінари приготували п'ять страв: ньокки картопляні; стейки свинячі з яблучним соусом-пюре і зеленим брокколі; еклери з заварним шоколадним кремом; італійську меренге і шоколадний фондан.
Солодощів вийшло багато і вони дісталися всім бажаючим. А стейк Микита Моісеєв запропонував розіграти. Він попросив назвати п'ять традиційних страв Одеси. В принципі, називали їх хором, вигукуючи, але при цьому три правильних відповіді дала одна жінка, яка і отримала блюдо. На думку Моїсеєва, ТОП-5 страв Південної Пальміри - це форшмак, бички в томаті, риба фарширована, мідії і окрошка.
Серед складних рецептів був один простий - Адамян поділився прийомом куховаріння домашнього майонезу. Час його приготування п'ять хвилин, і ніяких "тонких цівок і інших вигадок", підкреслив він.
Щоб приготувати домашній майонез знадобляться: 2 яйця, 1 ч.л. солі, 2 ст.л. цукру, 1 ст.л. гірчиці, 400 г соняшникової олії і 100 г - оливкового. Все це збивається звичайним занурювальним блендером до консистенції майонезу. "І не купуйте цю магазинну гидоту", напучував Адамян.
В кінці заходу, яке тривало більше трьох годин, бажаючі могли сфотографуватися з кулінарами і взяти на пам'ять автографи.
Організатор заходу: Ніна Дитюк. Фото: Олександрія Дошка оголошень
