Страви з курки вважаються одними з найбільш не дорогих і в той же час дуже смачних страв. Рецептів приготування страв з курки безліч, але в даний момент ми з Вами будемо запікати курячі стегенця в духовці. При приготуванні цієї страви, запах на кухні стоїть такий, що апетит розігрується звірячий.
Час підготовки час приготування Загальний час приготування Кількість порцій 15 хвилин 35 хвилин 50 хвилин 4
Показати / приховати інгредієнти
Інгредієнти для рецепта «Стегенця, запечені в духовці з сиром і часником»
Показати / приховати етапи приготування
етапи приготування
- Для початку, як завжди, курку треба промити під водою, відрізати від неї шматочки жиру і Гуски, вищипнути залишилися пір'ячко на шкірі. Далі відокремити гомілку і стегно один від одного, посолити і поперчити за смаком, відкласти на час в сторону.
- Тепер підготуємо соус, з яким запікатиметься наша курочка. Для цього в порожню ємність додаємо майонез, додаємо в майонез очищені зубчики часнику, пропущені через прес, а так само натертий на крупній тертці сир. Перемішуємо майонез, тертий сир і часник до однорідної маси.
- Деко (форму для запікання) змащуємо олією або накриваємо папером для запікання, викладаємо курячі гомілки і стегно на деко. На кожен шматок курки викладаємо приготований нами раніше соус.
- Попередньо розігріваємо духовку до 200 C ° і як тільки духовка нагрілася, відправляємо в неї деко з курячим м'ясом. Запікаємо в перебігу 15 хвилин.
- Коли сир почне плавиться, а м'ясо підрум'янюватися - зменшуємо температуру духовки до 100 C ° і продовжуємо запікати ще близько 20 хвилин.
- Ось і все, Стегенця, запечені в духовці з сиром і часником готові. На гарнір ми приготували смажену на салі молоду картопельку.
