ЩУКА В СМЕТАНІ - рецепт приготування

Про рецепті:

Щука в сметані, всупереч поширеній думці, блюдо аж ніяк не тільки на любителя. Приготоване на нашу рецептом, м'ясо цієї риби стає соковитим і ароматним, а специфічного озерного запаху немає і в помині. Таблиця мір і ваг

Інгредієнти:

• щука 500-600 грамів
• цибуля ріпчаста 1 штука
• сметана 500 грамів
• масло рослинне 1-2 ст. ложки
• зелень петрушки за смаком
• зелень кропу за смаком
• зелень кінзи за смаком
• сік лимонний 1 ст. ложка
• перець чорний за смаком
• перець білий за смаком
• сіль за смаком
• Купити на FindMeals

Для приготування, можливо, вам знадобляться:

Спосіб приготування:

1) Щуку порізати на середні шматочки, посолити, додати перець, лимонний сік, добре перемішати і залишити на 15-20 хвилин.

2) Порізати цибулю кільцями або півкільцями. Обсмажити на рослинному маслі до золотистого кольору на слабкому вогні.

3) Викласти щуку на цибулю, обсмажувати з обох сторін 5-7 хвилин.

4) Залити рибу сметаною. Якщо сметана густа, її можна розбавити водою. Як тільки сметана закипить, тушкувати 10-15 хвилин.

5) Порізати дрібно всю зелень. Висипати на щуку. Після цього гасити під кришкою ще 5 хвилин.

Додайте Мільйон Меню
У обране
Ми Вам ще придамося!