- Їжа на святковому столі для дітей
- ковбаса
- соління
- Салат олів'є"
- Солона риба, ікра, морепродукти
- сир
- Гарячі страви
- фрукти
- солодке
- напої
- Як сервірувати святковий стіл для дітей
Коли дитина вміє орудувати ложкою, батьки прагнуть посадити його за загальний стіл. У тому числі і під час свят, таких як Новий рік, дні народження батьків або його самого.
Виникає питання: «Чим же годувати дитину, якщо йому всього-то 1,5-2 роки, а на столі традиційний салат« Олів'є »з майонезом, соління, ковбаси та інша важка їжа?»
Святковий стіл для дитини повинен бути саме святковим і не супроводжуватися вагою або болями в животі. Жіночий сайт "Красива і Успішна" підкаже сьогодні, що приготувати до святкового столу для дитини, а також які продукти можна вживати, а які - небажано.
Їжа на святковому столі для дітей
Давайте почнемо з тих традиційних продуктів, які є на кожному столі під час свят.
ковбаса
Ковбаса та інші копченості шкідливі навіть дорослим, що вже говорити про дітей. До 3-х років дитині взагалі небажано давати ковбасу, краще тільки натуральне м'ясо, в крайньому випадку - варену ковбасу типу «Докторської».
Дітям старшого віку можна запропонувати шматочок шинки або буженини, але не всю тарілку нарізки.
соління
Соління не містять в собі повноцінні живильні речовини, а тому діти цілком можуть обходитися без них до 4-5 років. Якщо вже дитина просить у батьків солоний огірок, помідор, мариновані гриби, квашену капусту, то дайте йому саме солоні продукти в невеликій кількості, а не мариновані. Маринад містить в собі оцет, який буде дратувати шлунок малюка, викликати різі і біль.
Окремо хочеться сказати про грибах. Це важка їжа, яка важко засвоюється, до того ж, завжди є ризик отруєння, тому гриби рекомендовані для харчування дітей старше 3-х років. Якщо вже й хочеться побалувати дитини за святковим столом грибами, то віддайте перевагу шампіньйонів.
холодець
Холодці, які готуються з вивареного м'яса, а також заливні страви, не рекомендовані дітям молодше 4-5 років, оскільки вважаються шкідливими для маленьких дітей. В результаті тривалої підготовки в цих стравах утворюються речовини, важкі для шлунка малюка.
Салат олів'є"
Ось ми і підібралися до самого спірного питання. Салати, що містять майонез, рекомендується давати дітям якомога в більш старшому віці, не раніше 3-х років. Спеціально для дитини можна заправити даний салат нежирною сметаною і давати в невеликих кількостях, так як інгредієнти салату «Олів'є» є важкою, важко засвоюваній їжею.
Почастуєте малюка вінегретом, салатом з огірків і помідорів, моркви з яблуками, заправленими рослинним маслом або сметаною. Уникайте вживання малюком зеленого горошку, кукурудзи, капусти у великих кількостях, оскільки ці продукти викликають метеоризм.
Солона риба, ікра, морепродукти
Допускаються у віці 2-3-х років у вкрай невеликих кількостях, якщо немає алергічної реакції. Надлишковий вміст солі сприяє посиленню спраги і апетиту, а також негативно впливає на нирки.
Використання ікри в бутербродах, а морепродуктів в салатах дозволяється до святкового столу для дітей старше 3-4-х років.
сир
У випадку з вживанням сиру рекомендація тільки одна - дітям до 2-ох років давати негострі, нежирні сорти сиру без спецій і різних добавок.
Гарячі страви
Як гарячих страв підійдуть будь-яке м'ясо і риба в тушкованому, вареному або печеному вигляді. Не давайте маляті смажених страв, а також страв з великою кількістю спецій: часнику або перцю.
На гарнір - відварні каші, овочі. Різні смажені страви з хрусткими корочками (наприклад, картопля-фрі) можна давати дітям старше 4-5 років.
фрукти
Святковий стіл для дітей ніяк не обійдеться без фруктів. Звертайте увагу, щоб запропоновані малюкам ягоди і фрукти не викликали алергії. Для самих маленьких апельсини, полуницю, грейпфрути, вишню краще виключити.
солодке
До 3-х років малюка краще не знайомити з солодощами - цукерками, шоколадом, тортами і тістечками, але якщо дуже хочеться побалувати дитини солодким, то запропонуйте мармелад, пастилу або зефір. Замість печива - сушки і бублики.
А от дітям старше 3-х років солодке давайте в обмежених кількостях, щоб не викликати алергічної реакції.
Морозиво без шоколаду можна потроху давати вже з 2-х років, а ось торти з вершковим кремом - дітям старше 5 років. У більш молодшому віці побалуйте дитини вафельними тортами і тортами зі сметанним кремом.
напої
Всім дітям можна давати натуральні фруктові або овочеві соки, компоти і морси. Якщо сік купується в магазині, обов'язково вивчіть склад і давайте такий сік в невеликих кількостях.
Від газованих напоїв відмовтеся, вони викликають здуття живота, алергію, і вкрай некорисно через що містяться в них речовин (знову-таки, прочитайте на етикетці, що ви збираєтеся давати дитині).
Як сервірувати святковий стіл для дітей
Маленькі діти - це непосиди, їх не втримаєш за столом довгий час. А тому відразу приготуйте і покладіть на стіл ту їжу, яка призначена саме для вашого малюка. Якщо це гаряче блюдо, то добре буде зробити його такої консистенції, щоб його зручно було брати ложкою, щоб воно не розхлюпується і не було дуже рідким.
Якщо ви ставите перед дитиною закуски, овочі, фрукти, постарайтеся зробити так, щоб їх легко можна було взяти руками. Фрукти заздалегідь очистіть і розріжте, з м'яса, сиру і хліба можна зробити канапе, відколів їх шпажками або зубочистками.
Навіть за святковим столом стежте, щоб дитина не їв усе підряд і щоб турботливі бабусі не пригощали малюка тією їжею, яка йому не рекомендована в його віці.
-
Автор - Хоронжевская Євгенія, сайт www.sympaty.net - Красива і Успішна
Для копіювання цієї статті Вам не потрібно отримувати особливий дозвіл,
проте активна, не закритим від пошукачів посилання на наш сайт ОБОВ'ЯЗКОВИЙ!
Будь ласка, дотримуйтесь наші авторські права.
