Рецепти простого і швидкого торта без випічки з печива і згущеного молока і тістечка «картопля» без згущеного молока.
Домашню випічку, пиріжки, тортики, печиво люблять практично всі діти і багато дорослих. Але не завжди у господині є час на приготування складного блюда. Саме час згадати рецепт простого торта без випічки . З далеких радянських часів одним із найулюбленіших ласощів у дітей було тістечко «картопля». Цей рецепт дуже простий. Якщо під рукою є необхідні продукти, то приготування ласощів займе зовсім небагато часу. Ми будемо робити тістечко з печива без згущеного молока на звичайному молоці.
Складові:
- цукрове печиво - 250 г (одна пачка);
- масло вершкове - 100 г (1/2 пачки);
- молоко - 50 мл (1/4 склянки);
- цукрова пудра або пісок - 50 г (2 столові ложки);
- порошок какао - 50 г (2 столові ложки).
Час підготовки інгредієнтів: 3-5 хвилин.
Час приготування: 10-15 хвилин.
Загальний час: 15-20 хвилин.
Кількість тістечок: 10 штук.
Рецепт приготування тістечка «картопля» на молоці:
- Ламаємо печиво на невеликі шматки і подрібнюємо в блендері до тих пір, поки воно не превратітья в дрібну крихту.
Порада. Якщо немає блендера, то можна шматочки печива помістити в пакет і роздробити качалкою.
- Пересипаємо крихти печива в ємність.
- Розтоплюємо вершкове масло в мікрохвильовій печі або на водяній бані.
- Змішуємо в ємності розтоплене масло, цукрову пудру, крихти печива, молоко і какао.
Порада. Можна використовувати цукровий пісок, але з пудрою структура виходить більш однорідною.
- Перемішуємо інгредієнти до однорідного стану. Отримана маса повинна бути пластичною і вологою.
Порада. Якщо маса надто суха, то можна додати молока, якщо рідка - то печива.
- Набираємо масу ложкою і формуємо тістечка будь-якої форми: кульки, ковбаски.
- Обвалюють готові тістечка в порошку какао, крихті печива або кольоровий посипання.
- Розміщуємо вироби в холодильну камеру на 2-3 години.
- Подаємо частування до чаю, кави, молока.
Торт без випічки з печива і згущеного молока
Який можна приготувати торт без випічки з печива і згущеного молока? Звичайно, відомий багатьом торт «Мурашник». Його рецепт також простий і невигадливий. І готується цей швидкий торт з мінімального набору продуктів: згущеного молока, печива і масла.
Використовувані для тортиків продукти:
- печиво пісочне - 400 г (2 пачки);
- згущене молоко - 1 банка;
- вершкове масло - 150 г (2/3 пачки);
- ядра волоських горіхів - 150 г.
Час підготовки: 10-15 хвилин.
Час приготування: 5-10 хвилин.
Загальний час: 20-30 хвилин.
Кількість: 1 торт «Мурашник».
Рецепт як приготувати торт «Мурашник» з згущеного молока:
- Розламуємо руками печиво на дрібні шматочки.
- Масло залишаємо розм'якшуватися при кімнатній температурі на 2-3 години або трохи розтоплюємо на мікрохвильовій печі.
- За допомогою міксера змішуємо масло і згущене молоко.
Порада. Збивати треба на середній швидкості до однорідного стану. При приготуванні крему можна використовувати варене згущене молоко.
- Подрібнюємо ядра волоських горіхів і змішуємо з крихтою печива.
Порада. Горіхи можна попередньо злегка обсмажити на сухій сковороді. Це додасть їм приємний аромат.
- Змішуємо разом всі компоненти: печиво, горіхи, олійно-молочний крем. Акуратно перемішуємо.
- На плоске блюдо або тарілку викладаємо гіркою суміш і прибираємо в холодильник на 3-4 години або на ніч для просочення.
- Подаємо торт «Мурашник» до столу.
Торт на сковороді
Торт на сковороді - це швидко, просто і смачно. Рецепт не передбачає використання згущеного молока, тому випічка виходить низькокалорійної.
Використовувані інгредієнти:
- борошно - 600 г (3 склянки);
- цукор - 200 г (1 склянка);
- вершкове масло - 50 г (2 столові ложки);
- яйця - 3 штуки;
- сода, гашене оцтом - 2/3 чайної ложки;
- сіль за смаком.
Крем для торта без згущеного молока:
- молоко - 500 мл (2 склянки);
- цукор - 200 г (1 склянка);
- борошно - 50 г (1/4 склянки);
- яєчні жовтки - 4 штуки;
- ванілін - 1 пакетик.
Час підготовки: 10-20 хвилин.
Час випічки: 15-20 хвилин.
Загальний час: 30-40 хвилин.
Кількість: 1 торт.
Спосіб приготування
- Яйця перетираємо з цукровим піском.
- Додаємо попередньо розтануло масло, погашену соду, сіль і 500 г борошна.
Порада. Частина, що залишилася борошно знадобиться для розкочування тіста.
- Замішуємо тісто і даємо йому "відпочити" 20-30 хвилин.
- Готуємо крем: збиваємо жовтки з цукром і потроху вводимо борошно. Розводимо суміш теплим молоком. Ставимо ємність на невеликий вогонь і, регулярно помішуючи, доводимо до закипання.
- Знімаємо ємність з вогню, додаємо ваніль і залишаємо крем остуджувати.
- Готове тісто ділимо на 12-14 однакових шматків, розгортаємо коржі і випікаємо на сковороді з двох сторін на середньому вогні без використання масла.
Порада. Коржі випікаються за 2-3 хвилини.
- Теплі коржі викладаємо на рівну поверхню, накриваємо тарілкою і обрізаємо нерівні краї.
- Промащуємо коржі заварним кремом, посипаємо подрібненими обрізками тесту.
- Прибираємо торт в холодильну камеру на кілька годин або на всю ніч.
- Ніжний просочився торт подаємо з чаєм, кавою.
Готуйте тістечко «Картопля» за 5 хвилин по рецепту з відео:
