- Наскільки калорійний товстолобик?
- Риба тушкована з овочами
- Запечена риба
- Риба з гарніром
- Корисні рибні страви - на пару
Останнім часом господині все більше переходять до використання мультиварки в щоденному приготуванні їжі. Розглянемо ж як готується товстолобик в мультиварці - рецепт буде простий і зрозумілий.
Перепробувавши масу рецептів, багато господинь рано чи пізно зупиняються на самому, на їхню думку, смачне. На цьому сайті риба товстолобик рецепти приготування з фото має різні, а яке блюдо смачніше, вирішувати вам.
Наскільки калорійний товстолобик?
Риба товстолобик калорійність має приблизно таку ж, як і багато різновиди річкової риби - 86-90 ккал. Залежно від способу кулінарної обробки продукту, товстолобик калорійність може змінювати.
Перейдемо ж до питання, як приготувати товстолобика в мультиварці.
Риба тушкована з овочами
Спочатку зчищають з товстолобика луску, потім потрошимо, зрізаємо плавники видаляємо голову і хвіст. Промиваємо. Тепер можна розрізати на стейки шириною по 3-4 см. Цибулини середнього розміру почистити і нарізати кільцями.
Морква також почистити і нарізати слайсами.
На дно чаші мультиварки наливаємо кілька ложок рослинного масла. Викладаємо шар цибулі, шар моркви, шар риби. Зверху кидаємо кілька висушених листочків лавра і зерен перцю горошком.
У мисочці змішуємо томатну пасту, воду і трохи соєвого соусу. Доводимо до смаку за допомогою солі і цукру. Готову томатну підливу виливаємо в чашу з рибою і овочами. На режимі «гасіння» товстолобик в мультиварці буде готуватися близько 30 хвилин.
Запечена риба
Запечена товстолобик в мультиварці рецепт дуже схожий на приготування риби в духовій шафі. Нам також потрібно алюмінієва фольга.
Рибу обробляємо і порціоніруем на полустейкі (як в попередньому рецепті).
Рибні заготовки потрібно замаринувати, в цьому ж соусі риба повинна запікатися. До складу маринаду входять такі інгредієнти: дрібно нарізаний часник, соєвий соус, чорний перець і спеції для риби.
У готовий маринад занурюємо шматочки товстолобика і залишаємо на чверть години. В цей час чашу мультиварки встеляли листом фольги. Коли час маринування підійшло до кінця, викладаємо рибу на фольгу, поверх кладемо часточки лимона, залишки маринаду при бажанні можна вилити в ємність.
Акуратно загортаємо краї фольги. На електроприладі встановлюємо режим «випічка» і готуємо запеченого товстолобика 40 хвилин.
Риба з гарніром
Ви вже переконалися, що на цьому сайті риба товстолобик рецепти приготування з фото має різні. У фользі на режимі «випічка» за такий же час можна приготувати смачну рибу з овочевим гарніром. Так як ми не будемо використовувати маринад, то фольгу потрібно злегка промазати соняшниковою олією.
На фольгу укладаємо шар цибулевих кілець і шар товстеньких кружечків з моркви.
Підготовлені шматочки риби (якщо тушка невелика, то вона може бути запечена цілком або у вигляді філе), обробляємо сіллю, перцем, меленим імбиром, коріандром і соком лимона. Рибну заготовку укладаємо на овочеву подушку.
Прорізи на шкурі або щілини між шматочками риби заповнюємо слайсами часнику. Загортаємо краї фольги і відправляємо «рибну посилку» в мультиварку.
Корисні рибні страви - на пару
Як приготувати товстолобика в мультиварці з користю? Стейки викладаємо на піддон для приготування страв на пару, обкладає часточками картоплі, кружечками моркви. Зверху кладемо суцвіття брокколі або цвітної капусти, м'якоть солодкого перцю.
Злегка присолюємо і скроплюємо оливковою олією. Час готування - 25 хвилин. Смачного!
Наскільки калорійний товстолобик?Наскільки калорійний товстолобик?
