Мереживо і діаманти - візитні картки цієї невеликої європейської країни, скромно загубилася в Старому Світі між Францією, Голландією і Німеччиною. Але не тільки огранюванням алмазів і рукоділлям живуть нащадки давніх кельтських племен. Інші численні традиції Бельгії часто стають причиною напливу туристів в її великі і малі міста.
Нудно? Ви просто не вмієте веселитися!
Бельгійців часто називають нудними людьми, але французи чи німці, так вважають, просто не завели тут справжніх друзів. Сучасний житель Бельгії має спокійну вдачу, розважливість, дбайливість у прийнятті рішень і достатню релігійність, щоб раз на тиждень відвідувати церкву.
До речі, саме церковні свята традиції Бельгії наказують відзначати з особливим розмахом. Чого вартий, наприклад, Вознесіння в містечку Брюгге! Вже протягом восьми століть тут влаштовуються видовищні ходи, в яких беруть участь ченці з чашею крові Христової. У містечку Берні служителі церкви проводять Хода грішників, що каються, під час якого тягнуть важкі хрести в пам'ять про муки Спасителя.
Фестивалі квітів або музичні свята - події світські. Їх прийнято відвідувати всією сім'єю, а після закінчення урочистостей - влаштовувати вечерю в одному з міських ресторанів. Гвоздь меню будь-якого з них - пиво, зварене в повній відповідності з традиціями Бельгії.
Солодке життя
Але не пивом єдиним живі сьогоднішні бельгійці. Не менш палкою їх любов'ю давно став шоколад. У країні працюють тисячі великих і малих шоколадних крамниць, магазинів і навіть бутиків, де виставлена різноманітна продукція місцевих кондитерів.
Традиції Бельгії наказують місцевим шоколатьє всіляко експериментувати. В результаті солодких дослідів на світло колись з'явилися цукерки з начинкою праліне, шоколадні плитки з базиліком, морською сіллю і гострим перцем і навіть соуси для паштетів і риби на основі какао-бобів. Так що там соуси! Знамените пиво місцеві умільці пристосувалися розливати в пляшки з чистого шоколаду на зло стереотипам і поняттям про несумісність продуктів. Відкритий в Брюгге Музей шоколаду - один з найбільш відвідуваних в країні, а в деяких ресторанах міста какао-боби в різних варіаціях присутні в кожній страві від супів до десертів.
Автор: ВОтпуск.ру
Дата публікації: 29.05.2015
фотографії
Популярні статті
Нудно?
Нудно?
