рецепти

запросити ціни

Новини

24.10.2018 р

За підсумками опитування споживачів вища спонтанне впізнавання марки показала марка «Індоліна».

Опитування

Які у Вас улюблені страви з індички?

Літо - саме час для легких закусок. І, мабуть, важко придумати що-небудь легше, ніж закуска з індички з участю сезонних овочів і фруктів) Чорнослив, морква, гриби, помідори ... Все що завгодно з цієї серії поєднується, запікається, і навіть в холодному вигляді вітається)) )
Салат Вальдорф (Уолдорф) відноситься до числа класичних страв міжнародної кухні, тобто подається в будь-якому поважному свого клієнта ресторані будь-якої країни світу. Але можна приготувати такий салат і самостійно. А включивши в інгредієнти індичку, можна зробити його легким і корисним відкриттям для всієї родини.
Чи можна зробити бургер будинку або під час пікніка? Звичайно! А якщо він ще й з індичкою, то відлякує від такої страви калорійність знижується на 300-400 калорій!
Панцанелла (Panzanella) - це популярний італійський салат з овочів і хліба, який подають як правило в літню пору. Однак якщо зробити його з індичкою, він виграє набагато більше. Адже легкість залишиться, а користі додасться!
Гарне слово «соте» прийшло до нас з французької мови, в кулінарії вживається в значенні «обсмажувати в невеликій кількості масла». Овочі, м'ясо, рибу і гриби обсмажують на сильному вогні, а щоб вони не пригоріли, їх потрібно частіше помішувати і струшувати.
Стейком прийнято вважати товстий шматок обсмаженого м'яса. Готують з тейк з кращих частин філе. Це найдорожча страва, якщо замовляти в ресторані. Але можна приготувати стейк і на пікніку, і вдома. І головне: якщо готувати стейк з індички Індоліна, то насолодитися цим шикарним блюдом - завдяки низькій калорійності, високою засвоюваності і гіпоалергенних - зможуть практично всі без винятку.
Сациві з індички - фірмове блюдо ресторану "Мішель" і улюблене блюдо всіх, кому подобається кавказька кухня.
Рецептів млинців, напевно, стільки ж, скільки і борщу. Тобто, той випадок, коли все знають, як готувати, але у всіх виходить по-різному. Млинці - страва традиційне для російської кухні. Досвід приготування млинців накопичений поколіннями. І начебто все просто, а результат може бути як карколомний, так і ... не дуже. У чому ж тут секрет?

У казці «Аліса в країні чудес» Білий Кролик зачитує обвинувачення, що: "« Дама бубен Варила бульйон, І смажила десять котлет. Десятка бубон Украла бульйон, Котлети вкрав валет ». Така незрозуміла історія з пропажею котлет. Навіяла рецепт, який надіслала автор на конкурс "Смачно як в кіно" з Юлією Висоцькою.

Ви пам'ятаєте початок фільму «Щоденник Бріджит Джонс»? Героїня приходить на щорічний фуршет з каррі з індички і знайомиться з Дарсі. Рецепт карі автор знайшла в добірці англійських каррі (матеріал «Нью йорк таймс»). Залишки святкового столу після різдвяної індички нарізаються грубими шматками, потім - шпинат, і, звичайно, спеції, що розкривають свій аромат в киплячій олії. Ось таке традиційне блюдо, яке об'єднало двох самотніх людей. Щастя всім і приємного апетиту!
Сторінки: 1 [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]