Харчування людини - це одна з найважливіших складових життя. Недарма кажуть: «Ми є те, що їмо». У Росії ж один з найулюбленіших і популярних продуктів - дарницький хліб. Скільки калорій в дарницькому хлібі і в чому його корисні властивості?
Склад дарницького хліба
Рецепт дарницького хліба був створений ще в далекі радянські роки на відомому в той час заводі Ленінграда №11, пізніше з'явився ГОСТ 26983-86, в якому дотримуються цих стандартів до цього дня. Склад дарницького хліба:
- натуральні закваски
- Борошно 1-ого сорту житнє
- Борошно 1-ого сорту пшеничне
- сіль
- вода
Щоб дізнатися істинний дарницький хліб після проби скибочки, Ви повинні відчути ніби квашений, але приємний смак, характерний теплий і апетитний аромат. В шматочку повинна бути помітна дрібнозернистий структура.
Скільки калорій в хлібі дарницькому
Калорійність дарницького хліба на 100 грам становить 206 ккал, в порівнянні калорійність білого хліба становить 265 ккал. В 1 шматку дарницького хліба міститься 76 ккал, середня вага якого 30-40 м
Шанувальниці здорового харчування часто задають питання: «Скільки калорій в чорному хлібі дарницькому?» Чи можемо відповісти сміливо: «Трохи! Це ідеальний продукт для дієтичного харчування ».
Читайте також
Харчова цінність дарницького хліба
Харчова цінність дарницького хліба на 100 грам:
- Білки - 6,6 м
- Жири - 1,1 м
- Вуглеводи - 41 р
- Харчові волокна - 6,4 г.
- Мінеральні речовини - 6,4 г.
Корисні властивості хліба дарницького
Розібравши калорійність дарницького хліба, тепер можна розібрати його і корисні властивості.
Основні складові дарницького хліба: жито і пшеничне борошно
- Жито зміцнює нервову систему, імунітет і мікрофлору кишечника. А найголовніше корисна властивість дарницького хліба - підвищення настрою!
- Припускають, що в зв'язку з меншим вживанням хліба став вище ризик онкологічних захворювань. А даремно, калорійність дарницького хліба невелика. У європейських країнах він вважається одним з дієтичних продуктів. Селен, що міститься в пшоняної борошні, допомагає прибрати загрозу онкології. До того ж, є джерелом міді і марганцю. На цьому харчові властивості дарницького хліба не закінчується. Він містить у собі цінний вітамін В, ряд мікроелементів і волокон.
За рахунок ідеальної суміші пшоняної і житнього борошна легко засвоюється організмом.
Скільки калорій в дарницькому хлібі і в чому його корисні властивості?
