для зберігання вина не підійде звичайний шафа або побутової холодильник. Хоча багато людей, непосвячені в тонкощі зберігання і дегустації елітних сортів алкоголю, вважають, що одна або дві пляшки цілком здатні провести деякий час в невідповідних умовах, не особливо втративши в якості, з такою думкою важко погодитися. Звичайно, за короткий термін, проведений по сусідству з іншими продуктами, вино не зіпсується остаточно, однак і позитивно це на його смак чи не позначиться: правильно збережений напій повніше розкриває букет, формує більш тонкий і складний смак і в підсумку приносить дегустатору більше задоволення. Якщо ж поставитися до цього питання зневажливо, то навіть напій вищої категорії швидко перетвориться в нічим не примітний і не запам'ятовується, його потенціал не буде реалізований.
При цьому чим більше стає кількість справжніх цінителів вина, тим більшу популярність серед них завойовує спеціальне обладнання і меблі, чиє головне призначення полягає в збереженні цього благородного напою. Подібні аксесуари допомагають забезпечити належні умови зберігання і значно полегшують цей процес. Крім того, правильно підібрані винні полки або стелажі, швидше за все, стануть і оригінальною прикрасою для кухні або будь-якого іншого приміщення, де ви вирішите їх розмістити. Гармонійно вписалася в інтер'єр техніка з часом стає його обов'язковою частиною, без якої в подальшому буде важко уявити відповідну кімнату.
На окрему увагу заслуговують ситуації, коли необхідно організувати місце під зберігання порівняно невеликої кількості вина. Облаштування винного льоху або навіть покупка спеціалізованого винного шафи в цьому випадку будуть зайвими - вони, здебільшого, будуть простоювати даремно. Для невеликих винних колекцій краще підійдуть якісні винні полки. І, хоча окремі цінителі вина воліють купувати готові полки для винних пляшок у виробників, не менш популярною залишається ідея виготовлення винних полиць своїми руками. У цього методу є чимала кількість переваг: насамперед, власноручне виготовлення виходить значно вигідніше придбання готового виробу. Також при покупці винних полиць у магазині у вас буде вибір тільки з представлених в асортименті моделей, збираючи ж його самостійно, ви вільні вирішувати самі, який зовнішній вигляд буде мати створюваний вами аксесуар.
Багато хто відмовляється від ідеї виготовлення полиць для зберігання вина своїми руками, боячись, що для роботи з таким складним, як вони вважають, предметом меблів потрібні вузькопрофесійні навички та спеціальні інструменти. Це міркування справедливо тільки частково: щоб зібрати найпростіші полки з дощок, не знадобиться яких би то ні було рідкісних умінь. Звичайно, чим більший досвід в роботі з деревом за плечима у майстри, тим складніша і оригінальна полиця вийде з-під його рук, однак більш прості варіанти під силу навіть того, хто нечасто бере в руки інструменти.
При цьому самі інструменти знадобляться самі звичайні, які можна, мабуть, знайти в будь-якому будинку. Серед них вимірювальні і контрольні прилади, такі як будівельний рівень і рулетка, дриль або шуруповерт, пила, електролобзик, а також рубанок і наждачний папір. Цього стандартного набору вистачить для того, щоб порівняно швидко виготовити своїми руками простий винний стелаж або полицю, яка ні в чому не буде поступатися магазинним зразкам, а в чомусь і перевершить їх.
Також при виготовленні полиць своїми руками слід в обов'язковому порядку враховувати те, де він буде розміщуватися, і справа тут не тільки в гармонії зовнішнього вигляду полиць загальному дизайну приміщення. Так, на кухні навряд чи вийде вмістити занадто громіздкий аксесуар, проте в цьому випадку з'являється безліч неординарних варіантів виконання полки і її розміщення. Буде розумним розташувати місце для зберігання вина поруч зі стільницею, наприклад, безпосередньо під нею, щоб дотягуватися до нього, не відходячи від цього місця - це стане в нагоді при готуванні, коли всі інгредієнти повинні обов'язково бути під рукою. Якщо ж інтер'єр кухні не перешкоджає більш вільному розміщенню стелажа, то розташована на увазі полку стане чудовою прикрасою приміщення.
Інша ситуація - ви не плануєте тримати полку в якомусь одному місці, а збираєтеся переносити його з одного приміщення в інше. В цьому випадку можна виготовити з дерева щось на зразок кошика для винних пляшок. У ній вино буде зберігатися не гірше, ніж на стандартних полицях, проте при цьому такий набір не завдасть проблем при транспортуванні, і виглядати він буде значно привабливіше і незвичні. Встановивши кілька подібних кошиків на кухні або у вітальні, ви додасте інтер'єру приміщення оригінальності і підкреслите його гідності за допомогою обраного дизайну.
У тому випадку, коли витончений зовнішній вигляд грає не чільну роль, а першочергова для вас завдання - навести порядок в зберіганні вин і швидко виготовити своїми руками просту полку для вина, можна підготувати місце для зберігання напоїв всього з однієї дошки, встановленої вертикально або під нахилом до стіни. У такій основі випіліваются пази для пляшок - прямо по центру, у вигляді круглих отворів, або зверху, у вигляді балок. Такий аксесуар підійде для зберігання і невеликої кількості вина, і більш об'ємною колекції, подібна полку, не займаючи багато місця, допоможе не заплутатися в різних сортах напою і зберегти його унікальний смак.
Для зберігання вина не обійтися одними лише полками - також вам знадобиться і кондиціонер для підтримки в сховище потрібної температури і вологості. При замовленні на нашому сайті обладнання для винних льохів разом зі стелажній системою отримаєте гарантовану знижку в 5% на обрану кліматичну систему і будьте впевнені, що ваші напої завжди будуть зберігатися у відповідних умовах.
