Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 
Пам'ятаючи з університетської лави, що сюрреалізм - це абсурдне, парадоксальне поєднання цілком звичайних деталей, я йшов в кафе «Сальвадор Далі» з деяким інтересом. Не те, щоб я чекав побачити в меню оселедець під шубою з згущеного молока, але на якісь сюрреалістичні методи трохи розраховував.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
Сюрреалізм походу в «Сальвадор Далі» проявився з дещо несподіваного боку. Увечері в кафе не було жодної душі. Навіть адміністратор і бармен під час нашої появи ховалися десь за фіранкою, яка відділяє кухню від основного залу. Але дуже скоро вони матеріалізувалися, запропонували вибрати будь-який з вільних столиків, після чого знову зникли. Саме час озирнутися.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
Стіни кафе прикрашені не банальна фотографіями і постерами, а величезними репліками картин багатого на вигадку іспанця. Об'ємна і досить майстерна розпис стін відсилає до цілком конкретних картинам. Це «Слони» (1948), «Коханці з головами, повними хмар» (1936) і, увага, «некрофільська джерело, який забив з рояля на коді» (1933). Ну да, апетитних натюрмортів Далі не писав, але з іншого боку, зміст всіх репродукцій необразливо і майже нейтрально. Взагалі, кафе чисте, акуратне, для очей приємне вельми.
Туалет акуратний і чистий, але без пафосу. Чи не з тих, в яких розпалені напоями гості роблять Селфі.
По телевізору на стіні крутять «МузТВ» зі схожими одна на іншу піснями. Вони-то і розважали нас до другого пришестя рослого і трохи суворого офіціанта. Були замовлені теплий салат з курячої печінки з апельсинами, смажені сирні палички, мова на грилі і піца «Сільська».
Чекати замовлення довелося хвилин 15. Після короткої наради працівників кухні довелося внести невеликі коректування. Теплого салату з курячої печінки з апельсинами спробувати не вдалося по самій банальної причини - в закладі не виявилося апельсинів. Я пам'ятаю, як одного разу вночі в Маньчжурії ми захотіли неодмінно скуштувати вугра і зайшли в перший-ліпший по шляху ресторанчик. В меню закладу вугор був, а за фактом ... Загалом, ні краплі не зніяковівши, офіціант-китаєць негайно зник в ночі і вже через 10 хвилин стояв на порозі з мокрим, свіжим вугром в пакеті. У Читі на такі трудові подвиги розраховувати поки не доводиться, тому замовимо інший теплий салат з мужнім назвою «Адмірал».
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
І ось воно. Салат «Адмірал» - це чотири види риби, морепродукти, трохи овочів і соус «Тартар». Морепродукти були залежалися і не з «морських коктейлів», які продаються в супермаркетах і славляться рекордно малими розмірами креветок і іншого. Хороший, смачний індивідуальний салат, але було б дуже дивно, якби при своїй ціні він був поганий. Але про ціни трохи пізніше.
Піца в «Сальвадорі» явно розчарує переконаних прихильників американського способу піццепроізводства, але на мене - саме те. Тонкий, на межі зникнення, трохи хрусткий шар тіста, який легко можна скрутити рулетом і їсти скрученим, як млинець. У «Сільської» крім стандартних для піци інгредієнтів були бекон, гриби, часник і чомусь крупно нарізану цибулю. Але в цілому непогано.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
Сирні палички виявилися смачною, але важкуватою закускою з домінуючою над сиром паніруванням. Людина без спеціальної підготовки багато таких не з'їсть, і з ними ми ледве впоралися.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
Зате приємно здивував мову на грилі. Пухкі, з палець завтовшки шматки яловичого мови добре відварені і обсмажені з двох сторін до рум'яної скоринки. До мови подають нарізаний соломкою огірок і неабияку кількість гірчиці.
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе. 
Все про смачну життя в місті Читі. Ресторани Клуби Бари Кафе.
За півтора чи два години нашої присутності в кафе так ніхто сюди і не заглянув. Цілковита самотність. Тільки в останні півгодини, передчуваючи наш швидкий відхід, офіціант угнездился за барною стійкою і сумно споглядав ввірений йому сюрреалістичний маленький світ.
Тепер про ціни.
Піца 400 грамів - 290 рублів.
Салат - 320 рублів.
Сирні палички - 160 рублів.
Мова гриль - 275 рублів.
Чайник молочного улуна - 100 рублів.
Молочний коктейль - 100 рублів.
Разом: 1245 рублів за все.
Відчуття після відвідування кафе дивне. Начебто і не до чого прискіпатися, але похід вийшов якимось зовсім вже буденним. Поїли, подивилися на слонів і пішли.
4 з 5 балів за шкалою суб'єктивних відчуттів.
Роман Шадрін
19.00, 23 січня 2015
