- Огірки у власному соку: рецепт на зиму холодним способом
- Огірки з кетчупом чилі
- Асорті із огірків та помідорів на зиму
- Солоні огірки на зиму гарячим способом
- Мариновані огірки на зиму в літрових банках без оцту
- Лечо з огірків на зиму (без стерилізації)
- Огірки по-грузинськи: смачний і пікантний салат на зиму
- Салат з огірків і болгарського перцю на зиму
- Консервовані огірки без стерилізації (потрійна заливка)
- Мариновані огірки з томатною пастою на зиму
- Огірки по-корейськи на зиму
- Смачні мариновані огірки «по-сімейному»
- Солоні огірки: рецепт моєї бабусі (холодний спосіб)
- Салат з огірків на зиму «Пікантний»
- Мариновані огірки з аспірином
- Мариновані огірки з лимонною кислотою
- Огірки в аджике на зиму
У моїй родині, заготовки на зиму з огірків - це смачна традиція, яка передається від покоління до покоління. Неначе вчора, ще маленькою дівчинкою я допомагала мамі солити огірки в банках і нарізала огірочки, щоб приготувати салати з огірків на зиму, а сьогодні сама збираю рецепти заготовок на зиму з огірків, і роблю різні смачні заготовки з огірків на зиму для своєї сім'ї.
Хрусткі, ароматні, великі і маленькі, гострі і не дуже, в салаті або з помідорами - їм завжди буде місце на нашому столі.
Я трепетно зберігаю «радянські» рецепти заготовок від мами і бабусі, і збираю сучасні способи заготовки огірків, щоб потім, передати їх свій дочки.
Дорогі друзі, якщо ви перебуваєте в пошуку перевірених і смачних рецептів заготовок їх огірків, пропоную скористатися моєю добіркою. Маю велику надію, що рецепти вам сподобаються, а також чекаю ваших коментарі та відгуки до рецептів. Отже, зустрічайте, заготовки на зиму з огірків - рецепти з фото до ваших послуг!
Огірки у власному соку: рецепт на зиму холодним способом
Заготовки на зиму з огірків - це не тільки салати, і класичні мариновані огірочок! Пропоную вам спробувати огірки у власному соку. Ви, напевно, хочете дізнатися якими виходять огірочки у власному соку? Можу запевнити, що огірки за смаком відмінні! Трохи схожі на солоні огірки за рецептом моєї бабусі, але з більш насиченим смаком, хрусткі, в міру солоні, з виразними нотками ароматних трав. рецепт ТУТ .
Огірки з кетчупом чилі
Рецептів заготовок огірків на зиму досить багато, кожен з них гарний по-своєму. І я хочу познайомити вас з одним з них - з рецептом огірків з кетчупом чилі. Чим він мені подобається - так це своєю простотою і швидкістю приготування, а також мінімальною кількістю вихідних інгредієнтів. Але, незважаючи на це, огірки, мариновані з кетчупом чилі, виходять дуже смачними, хрусткими і красивими. Як готувати, дивіться ТУТ .
Асорті із огірків та помідорів на зиму
Родзинка цього овочевого асорті на зиму - в відмінному маринаді, саме завдяки якому і огірки, і помідори, і перці виходять дуже смачними. Рецепт сам по собі простий і має на увазі стерилізацію банок з маринованим асорті на зиму. Як приготувати асорті з огірків і помідор на зиму, дивимося ТУТ .
Солоні огірки на зиму гарячим способом
Смак огірків, солоних на зиму гарячим способом, такий же, як і у звичайних солоних огірочків . Єдиний нюанс - розсіл, перед тим, як заливається в банки, доводиться до кипіння. Такий варіант солоних огірків підходить жителям міста, у яких немає можливості зберігати заготовки в льохах: їх можна залишати на зиму в квартирі, тільки прибрати подалі від сонячних променів і джерел тепла (таких як батареї). І ще один момент - готуються ці огірки на зиму гарячим способом без оцту - я знаю, що для багатьох це важливо. Як готувати, дивіться ТУТ.
Мариновані огірки на зиму в літрових банках без оцту
Цю заготовку я роблю щороку, в нашій родині її дуже люблять. Мариновані огірки в літрових банках виходять особливо смачними, хрусткими і ароматними. Особливість цієї закуски в тому, що її готують без оцту, з додаванням лимонної кислоти і кружка лимона. Спеції та зелень роблять мариновані огірки на 1 літрову банку особливо пряними, з ніжним пікантним смаком. Покроковий рецепт з фото ТУТ .
Лечо з огірків на зиму (без стерилізації)
Як приготувати лечо з огірків на зиму, ви можете подивитися ТУТ .
Огірки по-грузинськи: смачний і пікантний салат на зиму
Як приготувати огірки по-грузинськи на зиму, ви можете подивитися ТУТ .
Салат з огірків і болгарського перцю на зиму
Рецепт салату з огірків і болгарського перцю на зиму, можна подивитися ТУТ .
Консервовані огірки без стерилізації (потрійна заливка)
Як приготувати консервовані огірки без стерилізації з потрійною заливкою, ви можете подивитися ТУТ .
Мариновані огірки з томатною пастою на зиму
Сьогодні я хочу вам показати рецепт - огірків в томатної заливки. Така заготовка виходить дуже красивою - яскраві, соковиті фарби нагадають вам про теплі літні днинки холодною зимою і порадують насиченістю і життєрадісністю. Що ж стосується смаку цих огірків в томатної заливки на зиму, то, впевнена, він теж зробить на вас найприємніше враження. Рецепт маринованих огірків з томатною пастою, ви можете подивитися ТУТ .
Огірки по-корейськи на зиму
Якщо ви шукайте цікаві і незвичайні заготовки на зиму з огірків, обов'язково придивіться до рецептом огірків по-корейськи. З рецептом огірків по корейськи на зиму, ви можете ознайомитися ТУТ .
Смачні мариновані огірки «по-сімейному»
Як приготувати смачні мариновані огірки «по-сімейному», дивимося ТУТ .
Солоні огірки: рецепт моєї бабусі (холодний спосіб)
Класичні заготовки на зиму з огірків, завжди присутні в моєму списку консервації. І солоні огірки займають перше місце. Як заготовити солоні огірки холодним способом (рецепт моєї бабусі з покроковими фото), я писала ТУТ .
Салат з огірків на зиму «Пікантний»
Якщо ви шукайте цікавий рецепт салату з огірків на зиму в банках, то обов'язково зверніть увагу на цю консервацію. Особливу пікантність цього салату з огірків для зими надає часник і перець, саме ці спеції роблять огірочки такими смачними!
Ще мені подобається в цьому рецепті те, що це салат з огірків на зиму часточками, а не кружечками, наприклад. При такій великій нарізці огірки мають більш яскравий, насичений смак та й виглядають дуже апетитно. Як приготувати салат з огірків на зиму «Пікантний», ви можете подивитися ТУТ .
Мариновані огірки з аспірином
Цей рецепт огірків без тривалої стерилізації, потрібно лише заздалегідь простерилізувати і підготувати банки. На виході виходять смачні, пікантні, хрусткі огірочки з ароматом літніх трав, часнику, і прянощів. Подивитися рецепт ...
Мариновані огірки з лимонною кислотою
Цим рецептом маринованих огірочків з лимонною кислотою зі мною поділилася одна матуся на дитячому майданчику. Ми з нею розговорилися про дитяче харчування, і вона розповіла, що спеціально для дитини консервує огірки з лимонною кислотою без оцту. рецепт ТУТ .
Огірки в аджике на зиму
Неймовірний, смачний, пікантний, барвистий ... можна довго підбирати епітети до цього салату з огірків. Огірочки в аджике виходять хрусткі, та ще й у смачному соусі - з картоплею взимку, або з м'ясними стравами відлітає на раз. рецепт ТУТ .
Заготівля огірків на зиму починається з кінця червня, і триває до кінця серпня, а рецепти огірків на зиму вражають своїм різноманіттям способів і видів заготовки. Але в особистій практиці консервування я вважаю за краще використовувати перевірені заготовки з огірків, які я як мінімум спробувала раніше, або складаю рецепти заготовок на зиму з огірків сама.
Вдалі рецепти з огірків (смачні і прості заготовки на зиму) я публікую на сайті, а все що не вийшло (таке буває рідко), залишається за кадром. Тому, дорогі друзі, якщо ви виберете будь-який рецепт огірків на зиму представлений на сайті 8 Ложек.ру , Можете бути впевнені - консервація вийде вдалою!
Майже всі представлені салати з огірків на зиму без стерилізації, пропорції маринадів я завжди перевіряю і відміряють по кілька разів, щоб домогтися збалансованого смаку. Без зайвої скромності обіцяю вам, що всі мої заготовки з огірків на зиму - смакота і пальчики оближеш, тому сміливо можете довіряти і готувати за моїми рецептами.
Заготовки на зиму з огірків
5 (100%) 8 votes
Якщо вам сподобався рецепт - поставте зірочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поділіться рецептом в соціальних мережах або залиште коментар з фотозвітом приготованого блюда. Ваші відгуки - найкраща нагорода для мене 💖!
Ви, напевно, хочете дізнатися якими виходять огірочки у власному соку?
