Буряк, будучи одним з найдавніших і улюблених продуктів харчування людини, визнаний вченими вельми корисним даром природи, який необхідно вживати мінімум три рази на тиждень. Страви з буряка знайомі багатьом. І, мабуть, майже в кожній сім'ї є свій фірмовий рецепт приготування цього овоча. А ми пропонуємо вашій увазі підбірку 12 незвичайних страв з буряка за рецептом від picantecooking! Насолоджуйтесь восени зі смаком!
рецепти добірки
Порційний салат з малосольною оселедця, корнішонів і солодкуватої печеного буряка, які поєднуються в вдалий кисло-солодкий соуюз в одній страві.
Вітамінний, яскравий салат з печеним топінамбуром, маринованої буряком, козячим сиром і апельсином.
Мій найулюбленіший спосіб приготування буряка. Вона виходить такий тане в роті, добре приправленою.
Мій самий справжній смак дитинства. Цукровий буряк, кислі огірки, пікантний цибулю і все це з ароматом пряного соняшникової олії.
Буряковий хумус - це просте і корисне блюдо для здорового перекусу з нуту і буряка з кунжутним пастою тахині, кумином і лимонним соком.
Польські традиційні Цвіклі або салат з вареного буряка з хріном з нетрадиційним доповненням, з яскравими смаком вишнями.
Моя інтерпретація польської версії салату з оселедця шарами, яка там називається "Оселедець під периною" і відрізняється від звичайної «шуби».
Салат з буряка і цукіні з солоним козячим сиром, який можна замінити сиром Фета, під кисло-солодким соусом з хрусткими горіхами.
Простий і корисний гарнір до улюблених страв. Кореневі овочі запечені під заправкою з гірчиці, меду, часнику і яблучного оцту.
Простий, пісний вінегрет, без якого важко уявити собі будь-яку посаду. Багато овочів і квасоля роблять салат ще і дуже поживним.
Вишукане блюдо яким можна дивувати: хрустка тріска в кокосової паніровці і салат з буряка і апельсинів з лісовим горіхом.
Ароматний і поживний салат зі східними нотками з печеного буряка з нутом, з козячим сиром і волоськими горіхами.
