- вибираємо інгредієнти
- покроковий рецепт
- Другий етап
- третій етап
- Відео приготування пирога
- Прикраса і подача десерту
- варіанти приготування
Сьогодні я хочу презентувати вам рецепт чудового вишневого пирога в мультиварці Сфота. Десерти з вишнею завжди дуже смачні. Цей пиріг не виняток. До того ж він готується в мультиварці. А головна перевага такого приготування - це простота. В результаті у нас вийде рум'яний бісквіт з соковитою начинкою з вишень.
Готуватися пиріг буде 1 годину 15 хвилин. З цього часу 15 хвилин піде на приготування тіста і 1 годину на випічку. Які прилади потрібні для приготування? Тільки миска і ложка для замісу тіста.
Складові:
Вишня 400 г Масло 250 г Розпушувач 2 ч. Л. Цукор 1,5 ст. Яйця 5 шт. Ванілін 1 пакетик Борошно 3 ст.
вибираємо інгредієнти
Вишня для цього пирога повинна бути досить солодка. Є різні сорти вишень, і деякі з них відрізняються сильною кислинкою. І дикі дрібні вишні теж дуже кислі. Їх смак складно перебити навіть великою кількістю цукру. Тому спробуйте вишню перед тим, як почати готувати. Використовувати можна як свіжі, так і заморожені ягоди, можна також зробити цей прекрасний заливний пиріг і з черешнею.
У цей пиріг можна додавати масло або маргарин. Але я вважаю за краще натуральні продукти, тому завжди купую тільки масло. До того ж при використанні гарного масла бісквіт має приємний вершковий смак.
Борошно повинна бути тільки вищого гатунку. Це правило підходить для будь-якої солодкої випічки.
покроковий рецепт
Перший етап
Складові:
- Масло - 250 г;
- Цукор - 1,5 склянки;
- Яйця - 5 шт.
- З'єднати в мисці масло, яйця і цукор.
- Ретельно перемішати, щоб утворилася однорідна маса.
Другий етап
Складові:
- Розпушувач - 2 ч. Ложки;
- Ванілін - 1 пакетик;
- Борошно - 3 склянки.
- Просіяти в ту ж миску борошно, додати ванілін і розпушувач.
- Все перемішати.
- Тісто готове.
третій етап
Складові:
Якщо ви використовуєте свіжі ягоди, їх потрібно засипати цукром і залишити на 15-20 хвилин. Тоді зайвий сік піде і бісквіт не буде дуже вологим.
- Дістаємо з мультиварки антипригарним чашу. Щоб пиріг не прилип, її потрібно змастити маслом.
- Заливаємо шар тіста.
- Потім викладаємо вишні і заливаємо рештою тестом.
- Ставимо чашу в мультиварку і закриваємо кришку.
- Встановлюємо режим випічки.
- Таймер потрібно ставити на 60 хвилин.
- Пиріг готовий.
Відео приготування пирога
Запрошую подивитися відео. У ньому показано, як приготувати пиріг з замороженої вишнею в мультиварці Редмонд, але можна і в будь-який інший ..
Прикраса і подача десерту
Прикрасити такий пиріг просто необхідно, щоб вигляд відповідав смаку. Я прикрашаю бісквіт кремовою сіточкою. Роблю два крему: білий і шоколадний. Викладаю їх в два різних мішечка і роблю візерунки у вигляді сіточки спочатку шоколадним, потім білим кремом. 
Цей пиріг дуже гарний на зрізі. Тому, перш, ніж подати, його потрібно порізати на шматочки. Щоб не пошкодити прикрасу, можна спочатку розрізати пиріг, а потім прикрасити кожен шматочок окремо. Вишневий пиріг прекрасно поєднується з чаєм і кавою. Також його можна подавати з какао або гарячим шоколадом.
варіанти приготування
В мультиварці можна приготувати і шоколадний пиріг з вишнею. Для цього не потрібно міняти рецепт - просто додайте в тісто 3 столові ложки какао. Вийде прекрасний десерт. Його можна полити шоколадною глазур'ю або доповнити яким-небудь кремом. Просто пальчики оближеш!
Також в мультиварці готується пиріг з вишневим варенням. Це рецепт на той випадок, коли немає свіжої або замороженої вишні. Варення прекрасно підходить для цього десерту. Пиріг виходить не гірше, ніж зі свіжими ягодами. Особисто я спеціально для начинки консервую вишню у власному соку. Вона не така солодка, як у варення, і не така прісна, як в компоті.
Хочу порадити інші рецепти: пиріг із замороженою вишнею , пісочний пиріг з вишнею , пісний пиріг з вишнею , пиріг з вишнею з листкового тіста , пиріг з вишнею та сметаною заливкою , пиріг з сиром і вишнею .
Залишайте свої відгуки та коментарі. Смачного!
