Як виростити пряні трави на балконі або підвіконні

1. Що знадобитися для вирощування пряних трав?
2. Що вибрати: насіння або розсаду?
3. Приступаємо до вибору прянощів для зеленого саду
4. кріп
5. Материнка або орегано
6. шавлія
7. кінза
8. фенхель

Досить часто, для того, щоб приготувати смачні і дуже корисні страви, необхідні пряні трави в свіжому або спущеному вигляді. Звичайно, їх можна купити в найближчому супермаркеті, але багатьом господиням набагато цікавіше виростити ароматні горщики на своєму балконі, оточивши їх турботою і увагою.

Зовсім трохи зусиль, трохи більше терпіння і навіть взимку в міській квартирі можуть пахнути горщики з пряної, і свіжою зеленню. А якщо врахувати, що це ще й відмінна прикраса не лише для підвіконня на кухні, але і для балкона, то можна піти навіть трохи далі, і радувати близьких друзів ароматними подарунками.

Зміст статті

Що знадобитися для вирощування пряних трав?

Для того щоб розвести такий город буде потрібно земля, і спеціальні пластикові горщики . Вони можуть бути не тільки традиційної круглої форми, а й мати прямокутну, саме такі горщики відмінно підійдуть для облаштування зеленого куточка на підвіконні, а також їх можна прикріпити до поручнів балкона, для економії простору.

Найкраще купувати горщики з отворами, щоб зайва рідина вільно просочувалася крізь землю, а на дно самого горщика необхідно насипати досить немаленький шар дренажних камінчиків.

Оптимальним варіантом є третина дренажу, і дві третини землі за рівнем горщика для ароматних рослин. Що стосується землі, то відмінно підійде склад з квіткового магазину, для кімнатних квітів із середнім рівнем кислотності.

Що вибрати: насіння або розсаду?

Які саме рослини будуть в зеленому куточку вирішувати, безумовно, самої господині, якщо зовсім немає досвіду, то варто спробувати почати саме з насіння, для більш досвідчених садівників рекомендується розсада. Але і її зробити зовсім не важко , А ось урожай і аромат в цьому випадку стане помітно яскравіше і інтенсивніше, ніж чим в першому випадку.

Купити готову розсаду, вже в горщиках і пророщену можна в спеціалізованих магазинах, після того, як рослина відстоїться протягом тижня в квартирі, і за умови рясного поливу, зелень можна використовувати для приготування їжі.

Стаття по темі: Які овочі можна виростити на лоджії

Приступаємо до вибору прянощів для зеленого саду

петрушка

Одне з найпопулярніших рослин по всьому світу, популярність її в багатьох країнах досить очевидна. Її використовують не тільки в качествепріправи для багатьох страв, в тому числі і перших, але і для того, щоб надати їм привабливого і цікавий вид, адже красиво подана їжа посилює апетит. У догляді петрушка вельми невибаглива, однак поливати її слід тільки після того, як земля стане сухою.

кріп

Для розведення цих прянощів потрібно особливий горщик, з високими бортиками, так як у кропу вельми висока коренева система. Дуже любить сонечко, і чим його більше, тим ароматні зростає пряність. При регулярному догляді і зборі врожаю може радувати своїм свіжим виглядом майже цілий рік. Рослина має антибактеріальний властивості, і дуже приємний смак.

Материнка або орегано

А ось материнка це вже багаторічна рослина, яка влітку цвіте дивовижними рожевими квіточками, виділяючи чудовий аромат, і до того ж рослина дуже невибагливо: крім регулярного поливу, відсутність протягів і регулярного поливу, майже ні в чому не має потреби. Але не варто забувати, що і цій рослині необхідна ласка і турбота. А ось для зберігання в сухому вигляді материнку найкраще використовувати ту, яка тільки починає зацвітати, саме на цей період припадає активність ефірних масел.

шавлія

Не варто зловживати посадками цієї рослини, досить одного невеликого горщика, так як пряність дуже інтенсивна. Для того щоб рослина краще росло, йому необхідно сонячна сторона, і регулярний полив, але без надлишку вологи.

кінза

Шанувальників у кінзи не так багато, за специфічний смак і аромат рослини, в основному цю пряність широко застосовують в східній кухні, використовуючи як в свіжому, так і в сухому вигляді. Для тих, хто любить смак кінзи, можна порекомендувати змішати насіння кінзи і петрушки, і вирощувати їх в одному довгому прямокутному горщику.

фенхель

Фенхель нагадує трохи на вигляд кріп, у нього не тільки схожі насіння, а й сама зелень має такий же вигляд, а ось смак абсолютно протилежний, свіжий і дуже ароматний. Вирощувати його досить просто, в догляді він від свого найближчого родича майже ні чим не відрізняється, але довгих прямих сонячних променів не витримує. У великому горщику, так само як і з кінзою можна об'єднати з кропом.

Крім цього, можна вирощувати і різні види салатів , Шніт - цибуля, і багато інші види зелені , Використовуваних для харчування і ароматизації приміщення.

Організуйте свій простір. Виберіть місце, де ви хочете розмістити свої рослини і скористайтеся деякими ідеями розміщення рослин.

Створення власного зеленого куточка на балконі дозволить вам відчути себе щасливою і задоволеною.