Текст: Тетяна Маратова
Фото: TS / Fotobank.ru
Авітаміноз - симптоми цього захворювання можуть бути абсолютно різними, в залежності від того, якого саме вітаміну не вистачає організму. Симптоми авітамінозу можуть варіюватися від людини до людини, а також залежати від пори року.
Симптомів авітамінозу безліч, найбільш точно їх може визначити лікар за результатами спеціальних медичних тестів. Нагадаємо, що легше запобігти авітаміноз, ніж боротися з його наслідками. Тим більше, що робити це не складно - досить лише вживати в їжу більше овочів і фруктів.
АВС і 3D
Авітаміноз, симптоми якого нерідко схожі з симптомами алергічних реакцій, насправді включає в себе цілу групу станів або захворювань, викликаних хронічним або довгостроковим дефіцитом одного або більше вітамінів. Вітаміни є речовинами , Які відіграють важливу роль в рості і розвитку будь-якої людини. Кожен з вітамінів - вітамін А, вітамін С, вітамін B і інші - відповідає за виконання різних функцій всередині організму. Прояви симптомів авітамінозу зазвичай залежить від виду вітамінної недостатності у людини. Приклади хворобливих станів, пов'язаних з авітамінозом - це пелагра, бері-бері, цинга, рахіт, і куряча сліпота.
Пелагра трапляється, коли у людини в раціоні харчування немає достатньої кількості ніацину. Нікотинова кислота або вітамін B3 має велике значення для нормального функціонування нервів і травної системи, а також для стану шкіри. Це захворювання іноді називають хворобою трьох Д, тому що основні симптоми цього виду авітамінозу - діарея, дерматит, деменція - захворювання, що впливає на розумові здібності людини. Інші симптоми цього виду авітамінозу включають висип, виразки у роті, блювання, а також тремор.
хвороби хрестоносців
Недостатнім споживанням вітаміну В1 або тіаміну можна спровокувати виникнення поліневриту або «бери-бери». Симптоми цього типу авітамінозу включають біль і набряки ніг і ступень, прискорене серцебиття і виснаження м'язів ніг.
Тривалим дефіцитом аскорбінової кислоти або вітаміну С викликається одна з найдавніших хвороб - цинга. Від цинги вмирали ще лицарі в хрестових походах і мореплавці в експедиціях Васко да Гами. Симптоми цинги - слабкість, запалення ясен, анемія, хворобливість суглобів, а також крововиливи на шкірі. Окремі групи осіб мають особливо високий ризик захворювання на цингу. Це літні люди, діти, пацієнти з психічними проблемами, а також люди, які страждають від алкоголізму.
Нарешті, ще одне захворювання, яке виникає в результаті авітамінозу (нестачі вітаміну D) - рахіт. Його симптом - ослаблення кісткової тканини: вітамін D контролює в організмі виробництво кальцію і використання фосфатів.
