«Куплю велике відро вишні по 18 000 рублів за кіло!» - таке оголошення з'явилося недавно на одному з гродненских сайтів. Сади ломляться від урожаю черешні, вишні, смородини, але поспішають купити їх хіба що господині на варення.
Заготівельники пропонують мінімальні ціни, і тільки на три види ягід, або взагалі відмовляються приймати урожай від приватників.
Здавши піввідра червоної смородини, можна заробити лише долар. У філіях споживкооперації вишню беруть всього за 5 000 рублів.
Червону смородину - за 2500, чорну - за 3500 рублів кілограм. Агрус, черешню в потребобщества і приватних фірмах не приймають. У консервного заводу мінімальна партія - 10 тонн ягід, а посередників або фермерів, готових забезпечити такі обсяги, ні. Могли б запропонувати свої потужності лікеро-горілчані заводи області, оскільки орієнтовані на випуск натуральних настоянок і плодово-ягідних вин, а й їм поки затратно освоїти урожай з приватних подвір'їв.
Начальник відділу якості та виробництва Гродненського консервного заводу Інна Стрельцова повідомила, що в цьому сезоні підприємство освоїло два нових види продукції - журавлинний і чорносмородиновий морси. За 6 місяців року за кордон відвантажено продукції на 1 мільйон 110 тисяч доларів. Консерви йдуть на експорт до Росії, Туркменістану, Казахстану, на Україну.
Сировина виключно місцеве, правда торішнього врожаю. Журавлину і смородину спочатку перемелюють в желе, потім заморожують і зберігають, щоб використовувати до наступного літа.
Основа для олів'є зростає під Індура
В цьому році не залишимося без місцевого консервованого зеленого горошку. У Гродненській області промислово його вирощують тільки в СПК імені Деньщікова. В.о. головного агронома господарства Яніна Лис повідомила, що за вісім років, з тих пір як почали вирощувати ці бобові, тільки в минулому році була отримана рентабельність від продажів горошку на консерви.
«Раніше цю культуру вирощували ще в двох СПК, тепер залишилися тільки ми. Якби це було вигідно, напевно, інші господарства взялися. У колишні роки витрати на хімікати і насіння компенсувала держава. Нині господарство отримало 250 мільйонів рублів авансу, який доведеться повернути », - каже Яніна Лис. Майже половина витрат іде на закупівлю німецьких і чеських насіння. За відомостями фахівця, ще одна незручність - під горошок віддають найкращі землі.
На полях поблизу Індура в цьому році засіяли 190 гектар. Механізатор Дмитро Шапчица розповів, що горох прибирають поетапно, щоб він визрівав поступово і не переспів. Для прибирання в СПК придбали голландський комбайн. Він косить зелену масу і відразу ж обмолочує, так що у вантажівці виявляються чисті горошинки. Постає Дмитро в 4-5 ранку і працює до 9-10 годин вечора. Весь урожай відправляють на Гродненський консервний завод, який модернізував виробництво і готовий приймати більше тисячі тонн горошку в сезон.
В тему
На полях СПК імені Деньщікова зростає 5 сортів гороху. Рентабельність за 2012 рік склала 14,3 відсотка. Ціна, за якою господарство відвантажує товар на завод, в 2012 році була 2522 рублів за кілограм (без ПДВ), в цьому не набагато дорожче - 2818 рублів.
Читайте також:
«Моя позиція»: Урожай: куди подіти і де переробити
