- Легенда Китайського Нового року
- Китайська кухня і традиційні святкування
- Китайський символ року в 2016
Згідно зі східним календарем, Китайський Новий рік в 2016 році настане в ніч з 7 на 8 лютого. Період святкування розтягнеться на весь довгий місяць. Чунь цзе або по-іншому «Свято Весни», для китайців став найважливішим символом і подією року, яке відзначають близько двох тисяч років.
В країні він символізує завершення важкого і важкого робочого року. У Китаї прийнято проводити безліч яскравих фестивалів, різних шоу, що супроводжуються феєрверками, танцями з драконами і традиційними стравами народної кухні. У такі дні прийнято возз'єднуватися і збиратися сім'ями. Для свята характерна атмосфера тепла, радості, спокою і благополуччя.
Китай величезна країна і традиції відзначати важливий у жителів північних сіл і південних провінцій відрізняються один від одного. Однак початок і завершення Свята Весни для всіх жителів Сходу проходять в одні і ті ж дні. Завершення Чунь цзе відбувається після Дня Ліхтарів на п'ятнадцятий день нового місячного календаря.
Легенда Китайського Нового року
У народі Китаю свято називають Нянь, що означає російською "рік". За старовинним доданнях Нянем вважалося страшне чудовисько, прикрашене рогами з голови до хвоста. Нянь цілий рік жив в морській глибині. І тільки один раз, в кінець року, він виповзав з глибин, нападаючи на селища, знищуючи худобу і руйнуючи будинки місцевих жителів.
Цей монстр наводив страх і жах на сотні сіл. Жителі в паніці рятувалися втечею, забираючи з собою цінні речі і ведучи худобу в високі гори. Жителі шикувалися ланцюжком, допомагаючи дітям і людям похилого віку, і покидали свої житла за кілька днів до появи чудовиська.
Через кілька років, в один з таких днів, коли жителі Тао хуа в поспіху збирали речі, чекаючи під кінець року чергової появи Няня, село відвідав бездомний літня людина. Його обличчя прикрашали довгі сиві вуса, що нагадують срібний відблиск місяця нічного неба. В руках він тримав палицю, а на спині його був рюкзак з речами.
Незнайомець залишався непоміченим, так як люди в поспіху забивали вікна, замикали двері, забирали домашніх тварин і худобу. Всі знали, що скоро з'явитися Нянь і принесе з собою біди і руйнування. Одна лише старенька помітила мандрівника, дала йому трохи їжі і порадила якомога швидше йти з селища.
Вона розповіла йому про страшний монстра, який повинен незабаром з'явитися. На її прохання старий лише хитро посміхнувся, погладжуючи срібну бороду. Він сказав їй, що якщо вона дозволить йому переночувати в її будинку, він позбавить всіх жителів від мук і вижене жахливого Няня.
Літня жінка здивувалася і не повірила йому, продовжуючи наполягати на порятунок втечею. Але потім вона помітила дивний вогонь в його очах і хитру посмішку, що не переставала сяяти на його обличчі. Це переконало її покинути поселення і залишити старого одного в її будинку на цілу ніч. З настанням півночі розлючений Нянь влетів в маленьке село і моментально збився з пантелику.
У вікнах одного з будиночків мерехтів вогонь, а дверцята були пофарбовані в пекучо-червоний колір. Коли Нянь підібрався ближче до вікон, несподівано вибухнув тріск феєрверків і різних хлопавок, зроблених з бамбука. Монстр від переляку відскочив назад. Двері відчинилися, осяваючи ніч найяскравішим світлом.
Читайте також
Роком якої тварини буде 2016? Характеристика символи і стихій.
На порозі з'явився той самий старий, одягнений в іскристий червоний халат. Він голосно зареготав в обличчя чудовиська, порушуючи тишу ночі своїм дзвінким голосом. Нянь шалено злякався і з очима повними жаху панічно втік з села. Як виявилося потім, Нянь найбільше боявся червоних відтінків, гучного звуку і яскравого вогню.
Наступні ранок ознаменувався початком Нового Року. Жителі села, повернувшись назад, не повірили своїм очам. Село було повністю цілою і неушкодженою. Та жінка похилого віку відразу згадала, сказані старим слова, і розповіла про все своїм сусідам. Люди, почувши цю історію, моментально одяглися в яскраві нові одягу і почали вітати один одного, бажати щастя і благополуччя, а також вітати наступив мир і спокій.
З тих самих пір ця історія розлетілася по всьому найближчим поселенням, і тепер, з приходом свята Чунь цзе, люди не сплять, прикрашають все червоним, підривають хлопавки та феєрверки, шумлять і запалюють святкові вогні, тим самим оберігаючи себе і своїх близьких.
Китайська кухня і традиційні святкування
У новорічний вечір, по аналогії з нашим Новим Роком, у китайців прийнято традиційно збиратися в колі сім'ї. Зазвичай святкові столи вражають розмаїттям смачних страв. У ці дні прийнято готувати і їсти страви зі всіляких сортів риби, м'яса курки.
Особливо цінується «доуфу», що нагадує за смаком соєвий сир. Північні регіони напередодні святкування їдять «цзяоцзи» - національні пельмені. У жителів півдня прийнято їсти «няньгао» - своєрідні рисові скибочки, які виготовляють за особливими рецептами. «Цзяоцзо» користується такою популярністю в свято, тому що має схожість в словнику зі словами зустрічі і проводів нового.
Не обходиться будь-яке застілля і без «лабадьджоу». Ця особлива каша, приготована з восьми інгредієнтів, куди додаються і пелюстки священного лотоса. У період Китайського Нового Року вихідні розтягуються на тиждень. За традицією в п'ять перших днів прийнято навішати своїх рідних, друзів, близьких, товаришів і колег.
Подарунки в Китаї дарувати не прийнято, проте існує традиції, за якими дітям, який відвідав незнайомий будинок протягом 15 днів народних святкувань, дарують трохи грошей в яскравому червоному конверті. На вулицях у такі дні дуже шумно, люди веселяться, влаштовують танці, костюмовані вистави, ходи на ходулях, запалюють ліхтарі і багато іншого. На початку весни Китай невимовно гарний і різноманітний.
Китайський символ року в 2016
як свідчить східний гороскоп , Таким символом стане Вогняна Мавпа, яка змінить собою вівцю, символізувала природу в 2015 році. Як було сказано вище, рік Вогненної Мавпи почнеться з 8 лютого і розтягнеться до 27 січня 2017 року.
Замінить Мавпу через рік такий же Півень, який символізує Вогонь. Тому в майбутньому мають бути два насичених календаря, під проводом вогненних стихій. Що ж слід очікувати від цього? Стихія вогню по своїй натурі вкрай агресивна і нестабільна.
У ці два роки можна очікувати всіляких конфліктів і розбіжностей по усім земним півкулях. Стихія буде сприяти людям яскравим, темпераментним і харизматичним. Рік здатний принести бурю емоцій і подій, властивим цьому мінливому і пекучого символу. Людям, народженим під знаком Мавпи, східний гороскоп обіцяє принести швидкі зміни настрою, зміни планів і невпинне веселощі.
Знак Мавпи символізує людей чарівних, здатних залучати до себе увагу, артистичних і веселих. У них добре розвинена інтуїція, і вони виділяються настроєм, яке здатне змінюватися за лічені хвилини.
Китайський Новий рік одне з найяскравіших подій, яке святкується не тільки на Сході. Люди з багатьох країн приїжджають в Китай, щоб долучитися до атмосфери свята. Десятки тисяч людей на головних вулицях міст влаштовують неперевершені виступи, що супроводжуються танцями, соковитими спалахами феєрверків і смачними стравами, які порадують завзятих гурманів.
Китайський Новий рік в 2016 обіцяє стати неперевершеним видовищем як для жителів країни, так і для туристів, які вирішили зануритися в традиції і колорит східної культури.
Що ж слід очікувати від цього?
