- Кулінарний щоденник Василича Дієтичний чізкейк без випічки
- продукти
- Спосіб приготування
- Відгук про чізкейк
Все ще думаєте, що дієта Гербалайф - це одноманітність? Тоді ви глибоко помиляєтеся! Зниження ваги з продуктами Herbalife - це не тільки комфорт, але ще й задоволення і від втрачених кілограмів, і від того, що можна харчуватися смачно і різноманітно! І навіть балувати себе оригінальними дієтичними десертами .
Пройти тест корекції ваги!
Оригінальними - не означає складними! Усе рецепти в кулінарній скарбнички нашого сайту дуже прості і до того ж, з доступних продуктів. 🙂 А щоб прикрасити ваше життя на дієті, милі дами, в честь свята ми приготували для вас сюрприз! Точніше сказати учасник нашого конкурсу «Пляжна перезавантаження-2015», Василич і черговий шеф-кухар за сумісництвом;), вирішив в честь 8 Марта порадувати всіх жінок своїм новим оригінальним десертом!
Кулінарний щоденник Василича Дієтичний чізкейк без випічки
Любі жінки, вітаю вас всіх з 8 Березня!
Довго думав, чим вас порадувати в цей день, не спец я по солодкому, а підсолодити привітання хотілося. Тому вирішив зупинитися на чізкейк без випічки. Взагалі-то я з тестом дружу і пироги у мене відмінно виходять, але ... вони для дієти Гербалайф не пройдуть фейс-контроль по калорійності.
Тому вирішив шукати низькокалорійну солодкість, яка точно отримає схвалення у всіх, хто веде боротьбу фігуру. Торт не ризикнув робити, зупинився на чізкейк з сиру. Рецепт привернув тим, що не вимагав випічки. Я його, звичайно, «зіпсував» як водиться в дієтичну сторону, але по ходу справи це не завадило йому залишитися смачним і місцями навіть солодким. 🙂
Пройти тест корекції ваги!
Класичний варіант чізкейку вимагав наявність шкідливих інгредієнтів - масла вершкового, маскарпоне, вершків, цукру ... Я тут прикинув і вирішив, що на заміну цілком зійдуть кефір 1%, сир знежирений і натуральний мед. І не помилився, все вийшло «хепенінг».
продукти
основа
- Печиво затяжне на фруктозі - 200 грам
- Кефір 1% або знежирений - 7-8 столових ложок
- Мед - 1 столова ложка
сирний крем
- Сир знежирений - 400 грам
- Кефір 1% - 250 мл
- Мед - 3 столових ложки
- Желатин - 20 грам
- Журавлина - 50 грам
- Фруктоза - 1 столова ложка
Рознімна форма - у мене була в діаметрі 14 сантиметрів.
Пройти тест корекції ваги!
Спосіб приготування
- Спочатку розвів желатин, як було прописано в інструкції на упаковці, і залишив набухати. Хвилин 40 десь вийшло, плюс-мінус хвилин 10, не засікав.
- Розламав печиво і за допомогою блендера подрібнив його в крихту.
- Потім по одній ложці вливав кефір і заважав. Скільки треба було до потрібної консистенції я не знав, тому і вливав «ложковий», поки печиво не стало перетворюватися в однорідну липку масу.
- Знайшов в господарстві роз'ємну форму, ми в ній зазвичай паску печемо, але і для чізкейку цілком підійшла. Розподілив і «утоптав» отриману масу по дну.
- Далі зайнявся кремом - поклав в блендер сир, вилив кефір. додав медку для солодощі і збивав хвилин 5. Намагався, щоб грудочок не було, але так як сир був сухий, ідеально гладкою консистенції не вийшло.
- У набряклий желатин додав фруктозу і підігрів до моменту закипання. Прибрав з вогню і трохи остудив.
- З'єднав 3/4 желатину з сирною масою і перемішав. 1/4 залишив для заливки, в холодильник не прибирав.
- Вилив сирну масу на основу і поставив в холодильник.
- Через пару годин дістав, виклав зверху журавлину і залив зверху желатином.
- Залишив в холоді на ніч, з ранку чізкейк був готовий до поїдання.
Відгук про чізкейк
Рівне я дихаю до солодощів, але сподобалося, що не нудотний вийшов, навпаки, хотілося чуйна солодощі додати. От якби замість журавлини була якась свіжа солодка ягода або фрукт, було б більш вдале поєднання. Тому раджу для заливки використовувати солодкі фрукти.
Дівчата, ще раз зі святом! Нехай ваші фігури будуть такими, якими ви бачите їх у своїх дівочих мріях. Скажу по секрету, ми вас любимо всякими, і повненькими, і худенькими, головне, щоб ви нас любили! 😉
-
Солодкого дієтичного кожної, ваш Васильович. 🙂
Пройти тест корекції ваги!
Ну, що тут скажеш. Тільки захоплення і бурхливі овації! 🙂 Знову і знову, не перестаю дивуватися кулінарним здібностям і фантазії нашого дорогого і єдиного чоловіка на конкурсі, Василича! Залишається тільки терміново приготувати цей чудовий чізкейк з сиру і побалувати себе улюблену і своїх домашніх таким корисним і смачним ласощами! Прекрасний рецепт для правильного схуднення 🙂
А вас, наші милі, дорогі і улюблені дівчатка, я сердечно вітаю з наступаючим святом ВЕСНИ!
І від усієї душі бажаю, щоб всі ваші найпотаємніші бажання обов'язково здійснилися, щоб ви змогли знайти себе і повірити у власну унікальність і неповторність! Вірте в себе і у вас обов'язково все вийде!
дивіться меню Гербалайф на тиждень . Дієтичний рецепт камбали від Василича «Камбала була додана в рибне обране навіки»
