Дуже смачні салати з авокадо

  1. Дуже смачні салати з авокадо
  2. Салат з авокадо з креветками і помідорами
  3. складові
  4. складові
  5. складові
  6. складові
  7. складові

Авокадо високо цінується у всьому світі за його унікальні властивості, але в нашій країні воно досі асоціюється з якоюсь екзотикою і вживається в їжу досить рідко.

Авокадо високо цінується у всьому світі за його унікальні властивості, але в нашій країні воно досі асоціюється з якоюсь екзотикою і вживається в їжу досить рідко

Високий вміст корисних ненасичених жирів (до 30%) робить авокадо самим поживним фруктом з усіх існуючих. Крім того, воно багате вітамінами (особливо A і Е), калієм, рибофлавіном, тіаміном та іншими речовинами, благотворно впливають на здоров'я і красу шкіри.

Крім того, воно багате вітамінами (особливо A і Е), калієм, рибофлавіном, тіаміном та іншими речовинами, благотворно впливають на здоров'я і красу шкіри

«Так Просто!» Розповість про п'ять яскравих і освіжаючих салатах з авокадо, які відновлять твої сили, подарують бадьорість і забезпечать енергією на весь день.

Ну а в якості бонусу - неповторне поєднання кавуна і авокадо. Якщо ти ще ніколи не солив кавун, цей салат для тебе!

Дуже смачні салати з авокадо

Створення салатів з авокадо начебто справа нескладна, але вимагає дотримання ряду правил, пов'язаних з кулінарної специфікою цього зеленобокого красеня.

По-перше, такі салати по можливості не заправляють майонезом і сметаною. Пов'язано це з тим, що авокадо сам по собі дуже жирний продукт. Ідеальною заправкою для салатів на його основі стане оливкова олія або йогурт, якщо це фруктово-ягідний варіант страви.

У ролі заправки може виступити і сам плід авокадо. М'якоть стиглих плодів відрізняється дуже ніжною консистенцією, і якщо розім'яти її з сіллю і перцем, вийде прекрасний густий соус. Розвести таку заправку можна оливковою олією або лимонним соком.

По-друге, авокадо в рази збільшує здатність нашого організму засвоювати каротиноїди. Це незамінні для здоров'я антиоксиданти, які роблять овочі та фрукти червоними, жовтими, помаранчевими. Тому відмінною компанією для авокадо в салатах стануть яскраві інгредієнти: морква, помідори, манго ...

По-третє, незамінним інгредієнтом салатів з авокадо є лимонний сік. Він охороняє м'якоть авокадо від потемніння і додає в його смак благородну кислинку. Іноді скибочки авокадо маринують в лимонному соці кілька годин, додаючи туди перець або соус чилі.

Салат з авокадо з креветками і помідорами

Масляниста м'якоть авокадо чудово поєднується з морепродуктами. Невипадково салат з авокадо з креветками швидко став класикою - це ароматне і смачне блюдо. Навіть Алла Пугачова визнавала авокадо з креветками своїм улюбленим блюдом.

складові

  • 400 г варених креветок
  • 2 лайма
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/4 цибулини
  • 1 помідор
  • 1 авокадо
  • 1 маленький перчик чилі, очищений від насіння
  • пучок кінзи
  • сіль і перець за смаком

приготування

  1. Для початку зроби заправку, цибуля для неї краще замаринувати заздалегідь. Дрібно наріж цибулю і залий соком лайма разом з оливковою олією. Посолити, поперчити і залиш на 10-15 хвилин.
  2. Всі інші інгредієнти змішай в салатниці. Додай заправку. Присипаючи зеленню кінзи. При необхідності додатково посолити і поперчити. Салат з авокадо і креветками готовий!

Салат з авокадо і грейпфрутом

Салат з авокадо і грейпфрутом

Мрієш в найкоротші терміни отримати фігуру мрії? Тоді налягай на грейпфрут і авокадо. Перший фрукт відомий тим, що стимулює процеси жиросжигания в організмі, а авокадо - це джерело корисних жирів, які переробляються в енергію, а не в зайві кілограми.

складові

  • 2 грейпфрута
  • 1 авокадо
  • 1/3 ст. зеленого горошку
  • 70 г руколи
  • 70 г шпинату
  • 2 ст. л. гарбузового насіння
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. Л. гірчиці

приготування

  1. У велику миску виклади горошок і нарізані на невеликі кубики грейпфрут і авокадо.
  2. Додай рукколу і шпинат.
  3. Гарбузове насіння обсмажити на сухій гарячій сковороді протягом пари хвилин. Також відправ в миску.
  4. Заправ салат оливковою олією і гірчицею.
  5. Салат з руколою і авокадо готовий. Смачного!

Салат з пекінською капустою і авокадо

Салат з пекінською капустою і авокадо

складові

  • 1 качан пекінської капусти
  • 1 авокадо
  • 1 яблуко
  • 1 головка цибулі
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • горіхи кеш'ю (за бажанням)

приготування

  1. Подрібни пекінську капусту.
  2. Почисти авокадо і наріж кубиками.
  3. Яблуко на три на тертці, цибулю наріж дрібними кільцями.
  4. Перемішати всі інгредієнти, Побризкайте соком лимона і оливковою олією. Посип готовий салат горіхами.

Салат з авокадо, куркою і апельсином

Два нейтральних за смаком, але дуже корисних продукту - курка і авокадо - з'єднуються з солодкими соковитими болгарським перцем і апельсином.

складові

  • 1 авокадо
  • 250 г курячого філе
  • 2 болгарських перцю
  • 1 апельсин
  • пучок петрушки
  • 2-4 листки салату

Інгредієнти для заправки

  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. Л. меду

приготування

  1. Відвари куряче філе і наріж його кубиками.
  2. М'якоть авокадо наріж кубиками і злегка Побризкайте лимонним соком (або соком лайма), щоб вона не потемніла.
  3. Болгарський перець очисти від плодоніжки і насіння і наріж соломкою.
  4. Апельсин очисти від шкірки і білої плівки, роздягли на дольки і наріж кубиками.
  5. Нарубай петрушку.
  6. З'єднай в мисці лимонний сік, мед, оливкова олія, сіль, чорний перець і перемішати.
  7. Виклади на порційні тарілки по 1-2 листу салату, поверх - все нарізані інгредієнти.
  8. Полів салат заправкою і акуратно перемішати.

Салат з кавуном і авокадо

Салат з кавуном і авокадо

Кавун - кращий спосіб втамувати спрагу в спекотний літній день і відмінний інгредієнт для яскравого салату. Авокадо і кавун дають разом вельми цікаве поєднання, роблячи такий салат ситним і в той же час легким.

складові

  • 1 кг кавуна
  • 1 пучок руколи
  • 1 авокадо
  • 100 г блакитного сиру
  • 1 ст. л. чорного кунжуту

Інгредієнти для заправки

  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ч. Л. меду
  • сіль за смаком

приготування

  1. Кавун і авокадо очисти і наріж довільними шматочками.
  2. Додай подрібнений сир і рукколу.
  3. Заправ сумішшю лимонного соку, олії та меду. Присипаючи кунжутом.
  4. Смачного!

Раніше «Так Просто!» Вже писав про 13 причини включити авокадо в свій раціон . Складно передати, наскільки корисний цей чудовий фрукт!

Подібність авокадо в розрізі з маткою зовсім не випадково. Дізнайся, як алігаторова груша дарує жінкам красу і допомагає зберегти репродуктивні здібності.

Автор статті

Микола Ладуба

Микола Ладуба обожнює активно проводити час, займається пішим туризмом. Він великий шанувальник фантастики. Синові Миколи всього 7 років, але він розділяє татові захоплення: що може бути краще, ніж затишно влаштуватися і дивитися всією сім'єю серіал «Зоряний шлях»? Наш автор до всіх питань підходить докладно, про це говорить якість його статей. Улюблена книга Миколи - «Чорний принц» Айріс Мердок.

Синові Миколи всього 7 років, але він розділяє татові захоплення: що може бути краще, ніж затишно влаштуватися і дивитися всією сім'єю серіал «Зоряний шлях»?
Навигация сайта
Новости
Реклама
Панель управления
Информация