Jam de maçãs em casa: receitas simples para fazer geléia de maçã deliciosa

  1. Geléia de maçãs para o inverno em casa - uma simples receita passo a passo
  2. Geléia de maçã deliciosa para o inverno através de um moedor de carne
  3. Compota de maçã para o inverno em um multicooker - uma receita simples
  4. Doce de maçãs e ameixas para o inverno
  5. Como cozinhar geléia com maçãs e pêras para o inverno em casa
  6. Maçãs jam com fatias de cinco minutos - transparente e âmbar, rápido e fácil
  7. Como fazer geléia de maçã Enchimento branco para o inverno
  8. Maçãs geléia para o inverno em casa receita simples em um fogão lento
  9. Segredos e dicas, pequena utilidade para chefs inexperientes

Doce de maçãs em casa e suas receitas simples que podem ser melhores para comida de bebê e cozinhar com base em vários bolos e panificação

Doce de maçãs em casa e suas receitas simples que podem ser melhores para comida de bebê e cozinhar com base em vários bolos e panificação.

Um monte de pãezinhos, biscoitos, tortas e enormes folhas tecidas em toda a folha se tornará as receitas da família de assinatura, graças à geleia caseira, sem qualquer espessantes e conservantes lá.

E apenas espalhe sobre um pão fresco, coberto com uma camada fina de manteiga caseira e pronto uma deliciosa adição ao chá ou café da manhã. Eu escrevo e ouço diretamente o delicioso aroma sutil de comida caseira, que é uma parte indispensável do meu menu caseiro.

Receitas simples:

Não é de admirar que as maçãs sejam chamadas de fruto da juventude e acreditem que pelo menos uma maçã por dia deve estar presente no cardápio de cada pessoa.

Uma gama completa de vitaminas e minerais, ácidos alimentares vitais, pectina permite que uma pessoa, regularmente comer esses frutos, para preservar a juventude, vigor e saúde para uma idade madura. E crianças e homens jovens crescem saudáveis ​​e fortes.

Nutricionistas recomendam maçãs para uso em várias dietas, em particular para perda de peso e normalização da digestão.

Você pode ferver a compota de maçã de algumas maçãs e misturá-la com frutas, frutas e até mesmo legumes, um exemplo é a cenoura, o escopo para a imaginação é incomumente grande. Você pode usar amido ou gelatina para maior densidade, ou simplesmente pode ferver até obter a consistência desejada.

E assim, prossegue para a preparação de geléia para o inverno e, gradualmente, vai do simples ao mais complexo e demorado.

É desejável ter um processador de alimentos ou moedor de carne elétrico na mão, ele vai economizar tempo consideravelmente, mas aqueles que não têm o suficiente vão se dar bem com uma panela simples e melhor - ampla e grande, feita de aço inoxidável com um fundo grosso de várias camadas de metal.

Geléia de maçãs para o inverno em casa - uma simples receita passo a passo

Geléia de maçãs para o inverno em casa - uma simples receita passo a passo

Esta receita vai acabar mesmo para quem nunca cozinhou uma jam em sua vida. Preparando-se rapidamente e de manhã é bastante possível servi-lo com o chá.

Ingredientes: por quilograma de maçãs e açúcar, as maçãs são adequadas para qualquer cor e sabor, você pode até usar imaturos.

Uma receita simples para cozinhar em casa:

  1. Minhas maçãs e rapidamente cortá-los em fatias, sementes e câmara de sementes não é necessário para remover, então você vai entender o porquê.
  2. Coloque a panela no fogão, coloque as maçãs em fatias, despeje um pouco de água e deixe ferver em fogo baixo por cerca de dez minutos.
  3. Escorra e deixe esfriar para um estado quente.
  4. Nós esfregamos por uma peneira, todas as sementes e peles naturalmente não passarão por isto.
  5. Adicione o açúcar ao purê de batata e coloque em fogo médio, leve para ferver e deixe ferver na menor luz, mexendo ocasionalmente, para que não fique grudado no fundo.
  6. A massa deve ficar uniforme, de cor âmbar, transparente e perfumada.
  7. A prontidão é verificada simplesmente - solte uma gota de uma colher em um pires. Se não se espalhar e manter sua forma, então está feito.
  8. Após o resfriamento, coloque em bancos limpos e secos, feche as tampas e guarde-as para armazenamento na geladeira ou na adega.

Bon appetit!

Geléia de maçã deliciosa para o inverno através de um moedor de carne

Geléia de maçã deliciosa para o inverno através de um moedor de carne

Outra maneira simples de obter uma geleia homogênea é pular maçãs em um moedor de carne. Não se esqueça de remover as sementes deles, juntamente com a câmara de sementes, caso contrário eles vão cair no produto acabado e estragar a impressão. Demora um pouco de tempo e esforço, mas melhora o resultado.

Ingredientes: três libras de maçãs, dois quilos de açúcar granulado.

Método de Preparação:

  1. Lave as maçãs e seque em uma toalha.
  2. Cortamos em pedaços, removendo a câmara de sementes.
  3. Nós pulamos maçãs em um moedor de carne, colocamos em uma panela e misturamos com açúcar.
  4. Nós colocamos no fogão e em fogo médio, leve para ferver, e depois cozinhar em fogo pequeno. Agitando a espessura necessária, que é verificado, pingando no disco.
  5. Colocamos em frascos limpos e secos e armazenamos armazenados em um porão fresco.

Aproveite sua refeição no inverno!

Eu proponho olhar o assunto de espaços em branco para receitas interessantes:

  1. Pimentão lecho
  2. Salada De Pepino
  3. Sopa de borsch para sopa
  4. Compota de maçãs e cerejas

Compota de maçã para o inverno em um multicooker - uma receita simples

Compota de maçã para o inverno em um multicooker - uma receita simples

É muito conveniente cozinhar em um fogão lento - ajuste o tempo e não fique com uma colher, mexendo-se para não se queimar. Maçãs podem ser usadas com danos, variedades diferentes e não maduras também.

Ingredientes: maçãs, um quilo, meio quilo de açúcar.

Comece a cozinhar:

  1. Lave e limpe as maçãs, retire a câmara de semente e as caudas, corte as áreas danificadas.
  2. Coloque em uma tigela de um processador de alimentos e corte em pó.
  3. Adicione o açúcar e role em velocidade baixa até o açúcar se dissolver completamente.
  4. Coloque a massa resultante na tigela da multicozinha e selecione o modo de cozimento ou cozimento. Deixe ferver e mude para temperar por 1 hora.
  5. Quando estiver pronto, coloque imediatamente em frascos secos estéreis e enrole. Guarde em local fresco.

É uma pena que o volume da microonda não permita cozinhar muito engarrafamento ao mesmo tempo!

Doce de maçãs e ameixas para o inverno

Doce de maçãs e ameixas para o inverno

Uma daquelas que as crianças mais gostam e são mais adequadas para assar grandes pastéis - tortas abertas com grade de massa por cima.

Composição:

  • maçãs doces do quilograma,
  • as ameixas são doces e maduras, de qualquer cor - azul, vermelho, amarelo, ameixas - também um quilograma,
  • açúcar e meio quilo.

A receita é simples:

  1. Lavar cuidadosamente as maçãs e as ameixas, secá-las em uma toalha e remover a câmara de sementes das maçãs e as sementes das ameixas.
  2. Passe a fruta preparada através de um processador de alimentos ou moedor de carne.
  3. Coloque em uma panela, misture com o açúcar e deixe ferver por quinze minutos em fogo baixo.
  4. Deixe as horas de infusão doze.
  5. Mais uma vez leve para ferver e deixe ferver em fogo baixo por mais quinze minutos.
  6. Retire do fogão e imediatamente coloque em bancos secos estéreis, enrole e depois de esfriar, guarde na cave.

Muito gostoso, perfumado e saudável!

Como cozinhar geléia com maçãs e pêras para o inverno em casa

Como cozinhar geléia com maçãs e pêras para o inverno em casa

A combinação de maçãs e peras, deve ser dito sem rodeios, néctar divino. Esta jam não vai deixar ninguém indiferente de sua casa.

Ingredientes: um quilo de peras, um quilo de maçãs e um quilo de açúcar granulado.

Cozinhando:

  1. Cuidadosamente lave as maçãs e as peras, corte-as em fatias, sem remover as câmaras de sementes. e colocado no recipiente preparado.
  2. Encha com uma pequena quantidade de água e deixe ferver por dez minutos.
  3. Escorra e deixe esfriar para aquecer.
  4. Nós esfregamos por uma peneira, as câmeras de semente permanecerão em uma peneira.
  5. Coloque o purê de batatas em uma panela, misture com o açúcar e coloque em fogo lento.
  6. Depois de ferver, cozinhe por cerca de meia hora, mexendo sempre, para não grudar no fundo da panela. Verifique a densidade, pingando congestionamento em um pires. Se a gota se espalhar, ferva mais algum tempo.
  7. Geléia fresca pronta e espalhada em bancos limpos e secos. Armazenar em um porão frio.

Bon appetit!

Receitas úteis para uso futuro:

  1. Caviar de berinjela
  2. Magnífica maçã charlotte

Maçãs jam com fatias de cinco minutos - transparente e âmbar, rápido e fácil

Maçãs jam com fatias de cinco minutos - transparente e âmbar, rápido e fácil

Essa jam vai exigir um pouco mais de tempo, mas o resultado, acredite, vale a pena! Os hóspedes apreciarão o chá e pedirão a receita sem falta!

Ingredientes: três quilos de maçãs maduras e doces, amarelo, meio quilo de açúcar, três folhas de hortelã e uma pitada de vanilina.

Cozinhando:

  1. Lave e seque as maçãs em uma toalha.
  2. Ele tira a câmara de semente e a divide em duas partes.
  3. Nós moemos a primeira parte em um processador de alimentos em pó, colocamos o purê de batatas em uma panela, misturamos com açúcar e colocamos no fogão para aquecimento lento.
  4. Rapidamente corte a segunda metade das maçãs em pequenos pedaços ou cubos e despeje-os no preparado quando o purê de batatas ferver.
  5. Folhas de hortelã rasa e também enviar para a panela. Estamos esperando por cinco minutos após a fervura, mexendo um pouco e retire do fogo.
  6. Deixe fermentar por 6-12 horas e, novamente, deixe ferver lentamente e cozinhe por 5 minutos.
  7. Mais uma vez, deixe fermentar por 6-12 horas e deixe ferver por mais 5 minutos, adicionando uma pitada de vanilina.
  8. Derramamento a quente em bancos secos estéreis e enrolar.

Nós armazenamos na adega, temos por ocasião da recepção dos nossos queridos convidados!

Como fazer geléia de maçã Enchimento branco para o inverno

Como fazer geléia de maçã Enchimento branco para o inverno

O recheio branco é uma espécie de maçã que geralmente é ideal para fazer geléia. Ele ferve perfeitamente e parece ótimo neste espaço em branco.

Ingredientes: Maçãs brancas derramando um quilo, meio quilo de açúcar e algumas pitadas de canela.

Cozinhando em casa:

  1. Maçãs para lavar bem e secar em uma toalha.
  2. Remova a câmara de sementes e passe por um processador de alimentos ou moedor de carne.
  3. O purê resultante colocar em uma panela e misture com açúcar e canela.
  4. Cozinhe até ficar cozido, mexendo com uma espátula de madeira.
  5. Quente despeje nas margens e enrole. Depois de esfriar, coloque no porão.

Gosto clássico e tradicional, preparação rápida e fácil. Bon appetit!

Maçãs geléia para o inverno em casa receita simples em um fogão lento

Compota de maçã é derramada simplesmente delicioso e muito saboroso. Isso me lembra a infância - a infância, quando saí para o pátio para dar um passeio com uma crosta de pão com geléia espalhada sobre ele.

Segredos e dicas, pequena utilidade para chefs inexperientes

As maçãs são boas para compotas e outras sobras e sabor, e cor, textura e aroma. Mas eles têm uma grande desvantagem - eles rapidamente escurecem e oxidam no ar, sendo cortados.

Existem três maneiras de evitar isso:

  1. Prepare blanks em pequenas quantidades.
  2. Faça tudo rapidamente, mas apenas anfitriãs muito experientes podem fazê-lo.
  3. Mergulhe as maçãs cortadas quando elas são cortadas em uma água levemente ácida - ácido cítrico ou vinagre de maçã. Em seguida, escorra em uma peneira para drenar a água e depois cozinhe de acordo com a receita.

Para mexer a geléia e a geléia, é melhor ter uma colher plana de madeira com uma alça comprida na cozinha, porque o metal tende a aquecer rapidamente e, com agitação frequente, está na moda para queimar.

Esfregar a fruta cozida através de uma peneira não é de todo assustador e de curta duração, é preciso apenas ter certeza disso.

Quaisquer bagas podem ser adicionadas à geléia, mas então você precisa escolher o método de preparação usando esfregando através de uma peneira, como muitas bagas têm pequenas sementes e ossos, que não têm nada para fazer na geléia!

Você também pode experimentar com a adição de outras frutas e até vegetais, cenouras, abobrinha, abóboras, apenas não se esqueça das proporções, por quilograma de matérias-primas preparadas, pelo menos, meio quilo de açúcar.

Se não tiver certeza de que colocou açúcar suficiente para armazenamento sob a tampa do capron, sinta-se à vontade para despejar a geléia ou a geléia em frascos secos e quentes estéreis.

Bem, talvez tudo, aproveite o seu apetite e preparativos de sucesso!

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