Кабачки в аерогрилі - кращі покрокові рецепти

1. Кабачки в аерогрилі: кращий покроковий рецепт
2. складові
3. Як смачно приготувати кабачок в аерогрилі своїми руками
4. Домашні кабачки з овочами по-селянськи
5. складові
6. Приготування кабачків, перцю і помідорів будинку в аерогрилі
7. Улюблені кабачки в аерогрилі з твердим сиром
8. складові
9. Як зробити смачні і ситні кабачки по-домашньому до свята

Для тих з нас, кому доводиться розриватися між роботою і кухнею, поява на ринку побутових гаджетів конвекционной техніки - це щастя. Наприклад, кабачки, приготовані в аерогрилі по улюбленим фірмовим рецептом, виходять такими ж ароматними і смачними, тільки калорій в них значно менше. Та й часу на куховарство при наявності на кухні настільки «розумною» техніки йде в рази менше, а задоволення від готування зростає прямо пропорційно.

Щоб освоїти новий кухонний прилад, необхідно починати з приготування простих страв. Одне з них - кабачки в аерогрилі по-домашньому. Всі продукти, особливо овочі, виходять в «повітряному грилі» смачними і корисними, оскільки готуються з мінімальним використання жиру. При цьому кабачки гриль зовсім не виходять прісними - навпаки, досить поживними і смачними.

до змісту ↑

Кабачки в аерогрилі: кращий покроковий рецепт

складові

до списку покупок Видалити все зі списку покупок Список покупок

Як смачно приготувати кабачок в аерогрилі своїми руками

Трохи «поколдовав» з кнопками, отримаємо легку і корисну закуску. Вона смачна і сама собою, і в компанії з м'ясним стейком, який можна запікати одночасно з овочами.

1. Спочатку слід ретельно промять овочі і дати їм злегка обсохнути.
2. Якщо плоди настільки молоді, що їх насіння не встигли огрубіти, серцевину видаляти з них не потрібно. Нарізаємо їх товщиною близько 1,5 см.
3. Склавши в глибоку кухонну ємність, їх потрібно посолити і щедро присмачити приправами (за бажанням) і перцем.
4. Часникові зубки чистимо і дрібніше за допомогою преса або терки, додаємо в кабачки і залишаємо їх просолюється.
5. Присмачені спеціями кабачкові гуртки розкладаємо на нижній решітці аерогриля, включаємо таймер на чверть години і задаємо приладу середню швидкість внутрішнього обдування.
6. Час запікання - близько чверті години. По закінченню часу виймаємо грати разом з овочами. Їх можна змастити соусом зі сметани і рубаною зелені.

Кабачкове частування з грілевимі смужками від колесо до воза виглядає дуже апетитно, особливо - в поєднанні з домашнім білим соусом .

до змісту ↑

Домашні кабачки з овочами по-селянськи

Поєднання нейтрального кабачкової смаку з пікантним ароматом перцю і помідорною кислинкою зробить наш гарнір до основної страви незамінним! Овочі в грилі можна запекти з маслом або ж без нього - в залежності від бажаної калорійності.

Слід брати кабачкові плоди молодший, щоб тверді насіння не зіпсували ідеальну гастрономічну картину.

складові

• Кабачок - приблизно 0,5 кг;
• Томати твердих сортів - 5 середніх плодів;
• Свіжий перець солодкий - 3 овоча;
• Часник - 2 зубки;
• Масло оливок - 1 ст.л .;
• Сіль і перець - по щіпці.

Приготування кабачків, перцю і помідорів будинку в аерогрилі

Чисті овочі ріжемо кружальцями, присаливаем і перчимо, злегка зволожуємо маслом, присмачуємо подрібненим часником (найкраще в ньому їх замаринувати), впритул кладемо на середню грілевую грати. Можна викласти все шарами: вниз - перці, потім - кабачкові гуртки і в кінці - томати.

Оптимальна температура для домашнього готування свіжих кабачків з овочами в грилі Хоттер або інший улюбленої марки - 200 оС.

При конвекційному охолодженні середньої інтенсивності нам знадобиться 20 хвилин, щоб отримати смачне овочеве частування. Свежерубленная зелень зробить його ще більш ароматним і корисним - ідеальний варіант для легкої вечері.

до змісту ↑

Улюблені кабачки в аерогрилі з твердим сиром

Смажені до хрусткої скоринки кабачкові гуртки - це смакота, але аж надто воно калорійне й не найкорисніше для печінки. Але це - не привід відмовлятися від улюбленого частування, адже приготувати його можна в аерогрилі.

Сир беремо будь-який, який знайдеться в холодильнику або на магазинній полиці - хоч пармезан, хоч «Голландський».

складові

• Кабачок середнього діаметра - 1 шт .;
• Сир - 150-200 г;
• Сметана - 2 ст.л .;
• Часник - 1 великий зубок;
• Сіль - щіпка;
• Перець - за бажанням.

Як зробити смачні і ситні кабачки по-домашньому до свята

• Видаливши плодоніжки і квітколоже кабачкової плода, моєму його і поділяємо ножем на акуратні гуртки товщиною 1 см. Присолити і давши постояти близько чверті години, видаляємо зайву рідину.
• Сир перетворюємо в крихту на крупній тертці, додаємо в нього чищений і роздавлений часник, сметану.

Сметану беремо тієї жирності, яка краще, або ж замінюємо її майонезом.

• Змішавши саморобну сирну пасту, ложкою акуратно викладаємо її на кабачкові шматочки. Їх розміщуємо на нижній решітці, відправляємо в аерогриль.
• Виставляємо таймер на 20 хвилин, задаємо температуру 250 градусів при середньому охолодженні.

Коли час готування закінчиться, за допомогою спеціальних щипців виймаємо грати, перекладаємо частування на блюдо, застелене свіжими салатним листами - і до святкового столу.

Готувати за допомогою «розумної» техніки не тільки легко, але ще і швидко, що зовсім не знижує якості страв. Навпаки, кабачки в аерогрилі, приготовані з будь-якого із запропонованих сьогодні домашніх рецептів, виходять максимально корисними. Багатство смаку соковитої і ніжною закуски приємно здивує будь-якого гурмана, навіть самого маленького і вибагливого ...