Как приготовить домашний уксус

Опубликовано: 29.10.2018

видео Как приготовить домашний уксус

Простейший рецепт приготовления целебного яблочного уксуса
– Сентябрь 18, 2013

Яблочный уксус имеет приятный и мягкий вкус и имеет в своем составе более шестидесяти органических соединений. В нем содержатся витамины А, В1, В2, В6, С, Е и такие микроэлементы, как натрий, калий, кальций, кремний, магний, железо, фосфор, медь и сера. Яблочный уксус используют для лечения волос, также благодаря высокому содержанию минералов, его используют для профилактики различных заболеваний. Домашний уксус можно приготовить не только из яблок, а из других фруктов и ягод, например из винограда, но в данной инструкции мы рассмотрим как приготовить домашний уксус из яблок.


Как сделать яблочный уксус дома!

Инструкция:

Яблочный домашний уксус можно приготовить из цельных яблок или из отходов (кожуры и огрызков). Если вы выбрали первый вариант, то нужно скидывать все отходы от яблок в банку широким горлышком. Нужно накрыть горлышко банки чистой марлей для предотвращения попадания пыли и грязи. Как только содержимое потемнеет, залейте все водой до самого верха. После того, как вода залита, можно добавлять еще «яблочные отходы», но тогда стоит залить воды немного меньше. Для того, чтоб приготовить домашний уксус,  нужно поставить банку с содержимым в теплое и темное место и оставить все бродить. Как только появится серая пена, стоит прекратить добавлять огрызки, если вы конечно это делали. По истечению одного месяца нужно попробовать уксус на вкус. Если результат вам понравился, то смело процеживайте содержимое банки в чистую посуду. 

Если же вы хотите приготовить домашний уксус из цельных яблок, то запаситесь заранее винными дрожжами. Наиболее подходящие сорта яблок для уксуса: Гала, Джонаголд, Рэд Делишес, Фуджи. Потому что в них высокое содержание сахара. Также выбирайте яблоки без червей и не гнилые. Нарежьте яблоки и выжмите из них сок. Лучше всего это сделать через соковыжималку. Для изготовления уксуса необходимо не меньше 6 литров яблочного сока. Пять литров сока вылейте в керамическую, стеклянную или пластиковую посуду, но ни в коем случае металлическую. В оставшемся литре растворите винные дрожжи, а затем смешайте с остальным соком. Сосуд, в котором будет происходить брожение, не должен быть заполнен больше чем на 2/3. Накройте его чистой марлей и оставьте в темном теплом месте, где температура не будет падать ниже 16 градусов, но и не будет выше 27 градусов по Цельсию. Каждый день перемешивайте смесь. Через три-четыре недели попробуйте  уксус,  если вас устраивает аромат и вкус, то отфильтруйте содержимое в эмалированную кастрюлю. Затем поставьте ее на маленький огонь и дождитесь, когда температура уксуса поднимется до 60 градусов, после чего снимите  огня. После остывания жидкости, разлейте все в пластиковые или стеклянные бутылки. Закройте крышками. Поставьте бутылки в ёмкость с горячей водой — это нужно для финальной стерилизации. После того как вода остынет, можно убрать на хранение в прохладное, темное, сухое место. Оказывается, приготовить домашний уксус не так уж и сложно!

Навигация сайта
Новости
Кредит в ивано-франковске
Когда появляется потребность срочно взять кредит наличными в Ивано-Франковске, мы задаемся целью найти выгодный и доступный вариант из большого выбора предложений. Большинство мелких кредитных учреждений

Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Oxford school отзывы
Трудно сегодня успешно вести серьезные дела, да и просто полноценно путешествовать и отдыхать за рубежом, не владея английским. Изучение языка межнационального общения -это действительно насущная необходимость

Цоколь для кухни
Цоколь для кухни – это одновременно декоративный и функциональный элемент, который устанавливается под кухонными шкафами. Он делает внешний вид гарнитура законченным, убирает неэстетичный зазор,

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

I
смотреть тут – одно из самых сложных направлений в сфере негабаритных транспортировок. Это связано с отсутствием четких стандартов и трудоемкой подготовкой груза. За несколько лет работы мы разработали

Капельная лента
В наше время совершенно невозможно успешно конкурировать на любом сегменте современного рынка без внедрения интенсивные методов производства. В частности, инновационные технологии в земледелии позволили

Принты на футболках
Все мы так или иначе ищем варианты самовыражения и хотим, чтобы нас воспринимали как особенную личность. Для этого можно, например, сделать оригинальное тату или постричься налысо. А можно и не прибегать

Реклама
Панель управления
Информация
rss