Как готовить спаржу?

Опубликовано: 11.01.2019

видео Как готовить спаржу?

Спаржа. Вкуснотища!!! Как легко и вкусно приготовить спаржу?

Как истинная хозяйка я летом всегда делаю заготовки на зиму. И это касается не только разного рода солений и маринадов, но и заморозки. А замораживать можно практически всё. И вот недавно, делая ревизию морозильной камеры, я обнаружила там спаржу. И решила, что нужно срочно приготовить спаржу иначе придёт лето и её придётся выбросить, так как вырастет новая, свежая и более вкусная и полезная. А также решила поделиться с вами рецептами приготовления спаржи, которые я знаю и использую.



Как готовить спаржу?

Из спаржи можно приготовить многие блюда – это и салат из спаржи, суп из спаржи, рагу и многое многое другое.

Салат из спаржи.

Для приготовления салата из спаржи вам понадобятся отварная спаржа, ветчина, твердый сыр, помидоры и майонез.


Как Правильно Варить Спаржу. Это Очень Просто!

Способ приготовления салата из спаржи: спаржевую фасоль нарезать одинаковыми кусочками, ветчину, сыр, помидоры нарезать кубиками – перемешать все мнгредиенты и заправить майонезом. Салат из стручковой фасоли готов!

Следующее блюдо из спаржевой фасоли – это тушеная спаржа, которая станет вкусным гарниром к любому блюду из мяса. Для приготовления тушеной спаржевой фасоли вам понадобится собственно сама стручковая фасоль, масло, соль, специи. Спаржу предварительно отвариваем, затем режем, укладываем в кастрюлю или сотейник, добавляем соль, специи, масло и тушим в духовке до готовности. Для любителей томатов рекомендуется добавить в спаржу немного томатной пасты или мелко нарезанных свежих помидоров.


Спаржа по-корейски видео рецепт

И последний рецепт приготовления спаржи, которым я балую своих домашних – это суп-пюре из спаржи.

Для приготовления вам понадобятся спаржа, сливочное масло, молоко, мука, яичные желтки. Можно готовить такой суп на мясном бульоне или же на овощном отваре, в котором варилась спаржа. Спаржу необходимо отварить, половину измельчить в блендере, остальную часть продолжать варить в белом соусе из муки. Затем добавить измельчённую спаржу в суп и довести до кипения. В конце варки заправить суп взбитыми желтками с молоком и маслом, посолить, добавить специи и зелень по вкусу. Суп-пюре из спаржи готов! Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как можно готовить спаржу, а в заключение хотелось бы добавить несколько советов, которые вам понадобятся при приготовлении спаржи.

— чтобы спаржевая фасоль не лопалась при варке, её необходимо связывать в пучки,

— стручковая фасоль в свежем виде вкуснее замороженной, при хранении свежей спаржи её рекомендуется заворачивать во влажную ткань.

— варить спаржевую фасоль необходимо в подсоленной воде, и не переваривать, так как она утратит свой аромат.

Cпаржа и спаржевая фасоль — это два абсолютно разных растения. У вас на фотке именно спаржа — молодые побеги декоративного куста. А спаржевая фасоль — это фасоль которую готовят вместе со створками.

Навигация сайта
Новости
Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Коммерческая недвижимость в чехии
Первый университет в Чехии - Карлов Университет -  был основан еще в 1348 году. С тех пор студенты со всей Европы приезжают в Чехию учиться - и сегодня в этой стране очень хорошие условия для учебы,

Недвижимость в Чехии
Тысячи иностранцев стремятся получить чешское гражданство, статистка свидетельствует, что среди просителей из так называемых третьих стран украинские граждане держат первенство. Отныне в Чехии предоставление

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

Квалифицированные услуги по СЕО-оптимизации
В наше время интернет-порталы позволяют предпринимателям связываться с клиентами, получать заказы, осуществлять покупки, да и вообще, вести полезную деятельность. Но для того, чтобы ресурс был продуктивным

Credit cards shop
Карты «ОН» — это книга без переплета, состоящая из бесчисленного количества страниц. Она приглашает нас в новые приключения, каждый раз, когда мы достаем колоду «ОН». Мы находим в ней глупые истории,

Cherkasy-trend.in.ua
Мир, в котором мы живем, полон информации и разного рода новостей. А это требует от каждого готовности быстро и адекватно реагировать на события и быть готовыми к определенным сценариям их развития.

Kharkovskiye.info
В нашем случае необходимо подбирать ключевые слова под каждый свой товар, каждое изделие. Например, вы продаете вязаный плед спицами. Сейчас я на примере покажу как это делается. Сначала мы поработаем

Реклама
Панель управления
Информация
rss