Каким должен быть правильный завтрак?

Опубликовано: 21.10.2018

Любой диетолог скажет, что очень важно принимать пищу в одно и то же время, но современный ритм жизни не позволяет следовать этому правилу. Неотъемлемой частью хорошего настроения и заряда бодрости на целый день – правильный завтрак! Если пренебречь завтраком, то в течение дня вы будете думать не о работе, а о том, чем заглушить голод. Так какой же он, правильный завтрак?

Соблюдая некоторые советы, вы выберете идеальный вариант завтрака для себя и поймете, как это важно завтракать правильно.

Завтракать нужно вовремя

Как правило, существует две категории людей: для одних завтрак с утра это обязательное начало дня, а для других – большая проблема, они не могут «запихнуть» в себя даже маленький кусочек.

Правильный завтрак

Если вы относитесь ко второй категории, то стрессы, депрессия, сердечнососудистые заболевания – это ваши спутники. Кроме того, пренебрегая завтраком, за обедом вы съедите в два раза больше.

Завтракать нужно не раньше, чем через полчаса после пробуждения, а перед этим советуют выпить стакан теплой воды, или воды с лимоном, медом, это заставит ваш желудок работать. Какой завтрак подойдет именно вам, зависит от ваших планов на предстоящий день.

Для офисных работников, людям работающим «головой», подойдут: вареные яйца, йогурт или творожные массы, фруктовый салат, хлопья с молоком или кефиром. К завтраку стоит добавить плиточку шоколада или ложку меда, это поможет активизировать умственную деятельность.

Если в течение дня предстоят тяжелые физические нагрузки, то нужно поесть более основательно, например:

бутербродом с куриной грудкой (отварной), перцем или помидором и листиком салата (если вы любите белый хлеб, то замените его на отрубной или черный); кашей на молоке; омлетом с сыром.

Для студентов, особенно в период сессии подойдет: мысли с сухофруктами и орехами на молоке, блинчики или оладья с вареньем, творог со сметаной или просто молочный коктейль.

Чай или кофе, возможно, сок?

Важно не только, что вы съедите на завтрак, но и ваши предпочтения в выборе питья.

Многие не представляют свое существование без крепкой чашечки кофе. Важно, чтобы кофе был не растворимый, а сваренный из молотых зерен кофе. Растворимый кофе с утра мало принесет пользы, а вот вреда от него: язва желудка, гастрит, он способствует вымыванию кальция из организма, а это в будущем – хрупкость костей, негативные последствия он несет и для половой функции мужчин.

Если вы отдаете свое предпочтение хорошей чашки чая с утра, то лучше пить черный чай, он содержит много витаминов (P, PP, B), которые помогают превратить сахар и жир в энергию. В зеленых сортах чая больше кофеина, и пользы он принесет гораздо меньше.

Повысить работоспособность и активизировать умственную деятельность поможет какао. Какао, сваренный на молоке, содержит биологически активные вещества, и способствует выработке эндорфина.

Если ваш выбор остановился на соке, то лучше свежевыжатого фреша, ничего быть не может. В нем нет консерванта, красителей, а только полезные витамины. Страдающим гастритом, ожирением и диабетом, стоит воздержаться от апельсинового сока, в нем много сахара.

Какой еде за завтраком сказать «нет»?

Первое место по бесполезности занимает колбаса. Она не помогает утолять голод, и буквально через час, захочется кушать.

Сказать «нет» стоит поджаренным на сковороде гренкам, на завтрак это совсем не подходящая еда. Лучше заменить гренки поджаренным в тостере хлебом.

Если с вечера остались пирожное или торт, на завтрак его не стоит есть. От голода вы не избавитесь, а вот обострение панкреатита вполне можно заработать.

Завтракать утром нужно обязательно, плюс ко всему, через 2-3 часа перекусить яблоком, стаканом кефира или бутербродом с сырок (твердым) и ветчиной, тогда весь день вы будете излучать энергию, и день пройдет продуктивней.