Капрезе - рецепт з помідорами, моцарелою, базиліком і маслинами

Капрезе з маслинами

Фото: receptam.net

Секрет "Капрезе" дуже простий - для його приготування потрібно вибирати тільки якісні продукти. Помідори - солодкі і стиглі, моцарелу - найсвіжішу, базилік з грядки, масло - холодного віджиму і родом з Італії.

Маслини, часник, бальзамічний оцет і інші інгредієнти в класичний рецепт "Капрезе" не входять, але можна додавати їх до смаку.

Капрезе з маслинами

Складові:

  • помідори - 2 шт.
  • моцарелла - 1 кулька
  • базилік - невеликий пучок
  • маслини - жменя
  • оливкова олія - ​​1 ст. л
  • сіль, перець - за смаком

Рецепт приготування:

  1. Гострим ножем нарізаємо помідори і моцарелу кружками.
  2. Чергуючи, викладаємо на тарілку помідори, моцарелу і листочки базиліку.
  3. Зверху розподіляємо нарізані тонкими кружечками маслини без кісточок.
  4. Приправляємо салат сіллю і свіжомеленим чорним перцем, поливаємо оливковою олією.

Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом курячого рулету з соусом песто . Ми також розповідали, як запекти форель під песто з ківі і лайма . Крім цього, ми писали, як приготувати весняні салати з редиски .

Дивіться відео, як приготувати італійську піцу з морепродуктами:

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram

джерело: receptam.net
Навигация сайта
Новости
Реклама
Панель управления
Информация