Капрезе з маслинами
Фото: receptam.netСекрет "Капрезе" дуже простий - для його приготування потрібно вибирати тільки якісні продукти. Помідори - солодкі і стиглі, моцарелу - найсвіжішу, базилік з грядки, масло - холодного віджиму і родом з Італії.
Маслини, часник, бальзамічний оцет і інші інгредієнти в класичний рецепт "Капрезе" не входять, але можна додавати їх до смаку.
Капрезе з маслинами
Складові:
- помідори - 2 шт.
- моцарелла - 1 кулька
- базилік - невеликий пучок
- маслини - жменя
- оливкова олія - 1 ст. л
- сіль, перець - за смаком
Рецепт приготування:
- Гострим ножем нарізаємо помідори і моцарелу кружками.
- Чергуючи, викладаємо на тарілку помідори, моцарелу і листочки базиліку.
- Зверху розподіляємо нарізані тонкими кружечками маслини без кісточок.
- Приправляємо салат сіллю і свіжомеленим чорним перцем, поливаємо оливковою олією.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом курячого рулету з соусом песто . Ми також розповідали, як запекти форель під песто з ківі і лайма . Крім цього, ми писали, як приготувати весняні салати з редиски .
Дивіться відео, як приготувати італійську піцу з морепродуктами:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: receptam.net