Куряче філе в мультиварці. Як приготувати куряче філе в мультиварці. Стаття про те, як приготувати куряче філе в мультивак за різними рецептами.

1. Куряче філе в паніровці в мультиварці
2. Гуляш з курячого філе в мультиварці
3. Куряче філе зі спаржевої квасолею в мультиварці
4. Куряче філе по-французьки в мультиварці

Куряче філе - дуже корисний вид м'ясної продукції. Саме воно є рекордсменом за вмістом легкозасвоюваного білка тваринного походження. Крім того, даний продукт є дієтичним і рекомендований до вживання навіть людям із зайвою вагою і проблемами шлунково-кишкового тракту. Приготувати куряче філе в мультиварці - дуже просто. До того ж, при такому вигляді готування в м'ясі збережуться всі корисні мікроелементи, а смак готового блюда сподобається навіть витонченому гурману. У сьогоднішній статті ми підібрали для вас кілька перевірених рецептів приготування курячого філе в мультиварці.

Зміст статті

Куряче філе в паніровці в мультиварці

Способів приготування курячого філе в мультиварці існує величезна безліч. Один з варіантів - приготувати страву в режимі випічки, попередньо запанірувати з обох сторін панірувальними сухарями. Готове філе виходить дуже ніжним всередині, але з хрусткою скоринкою. Як правильно приготувати куряче філе таким способом читайте нижче.

Для приготування курячого філе в паніровці з допомогою мультиварки запасіться наступними інгредієнтами:

• філе куряче - 2 шт;
• сухарі панірувальні - 100 гр;
• масло вершкове - 100 гр;
• суміш італійських трав - ½ ч. л;
• оливкова олія - ​​2 ст. л;
• сіль, перець за смаком.

Як готувати куряче філе в паніровці в мультиварці.

1. Вимийте куряче філе, просушіть паперовим рушником.
2. Натріть філе сумішшю італійських трав, сіллю і перцем.
3. Обваляйте філе в панірувальних сухарях.
4. У ємність мультиварки влийте оливкова олія, виставите режим «Випічка».
5. Викладіть оброблене куряче м'ясо в чашу приладу.
6. Вершкове масло розріжте на чотири брусочки по 25 гр кожен.
7. Покладіть на обидва філе по шматочку вершкового масла.
8. Закрийте мультиварку, виставите час готування - одна година.
9. Через півгодини відкрийте агрегат, переверніть філе і покладіть на нього залишилися шматочки масла.
10. Знову закрийте мультиварку і готуйте страву до закінчення режиму.

Готове куряче філе порізати на тонкі скибочки і подавайте в якості добавки до гарніру або як інгредієнт для бутерброда.

Гуляш з курячого філе в мультиварці

Гуляш - досить повсякденне блюдо. Традиційно його готують зі свинячої або яловичої вирізки. Ми пропонуємо вам рецепт гуляшу з курячого філе. Таку страву буде досить легким, але, в той же час, ситним і поживним.

Для приготування гуляшу з курячого філе в мультиварці запасіться наступним набором продуктів:

• куряче філе - 800 гр;
• морквина - 1 шт;
• цибуля ріпчаста - 1 шт;
• часник - 2 зубчики;
• оливкова олія - ​​2 ст. л;
• листя лавра - 2 шт;
• перець духмяний горошком - 3 шт;
• вода кип'ячена - 1 мультістакан;
• сіль, перець на ваш смак.

Готуємо гуляш з курячого філе в мультиварці поетапно.

1. Вимийте філе, просушіть паперовим рушником, поріжте на невеликі кубики.
2. Очистіть цибулю, часник і морква, промийте. Лук наріжте квадратиками, морква - натріть на тертці, часник подрібніть за допомогою ножа.
3. У чашу мультиварки влийте оливкова олія, виставте режим смаження.
4. У розігріте масло відправте цибулю, часник і моркву, пасеруйте овочі 10 хвилин.
5. До вмісту мультиварки додайте куряче філе, продовжуйте жарку ще 10 хвилин.
6. По закінченню програми готування, вміст агрегату потрібно посолити, додати перець і перемішати.
7. У чашу приладу додайте листя лавра, перець духмяний горошком і воду.
8. Мультиварку закрийте, виставите режим «гасіння» і готуйте страву 40 хвилин.

Готовий гуляш з курячого філе, приготований в мультиварці, відмінно підійде в якості добавки до гарніру. Особливо добре він поєднується з картопляним пюре, ячної або пшеничною кашею.

Куряче філе зі спаржевої квасолею в мультиварці

Спаржева квасоля - джерело корисних елементів. Крім того, даний вид бобової культури дуже багатий на рослинний білок. У поєднанні з курячим філе цей продукт дуже добре засвоюється і в повній мірі віддає людському організму всю свою користь. Про те, як правильно приготувати куряче філе з спаржевої квасолею читайте нижче.

Список необхідних інгредієнтів:

• куряче філе - 4 шт;
• сухарі панірувальні - 200 гр;
• вершки з підвищеним% жирності - 300 гр;
• сметана - 3 ст. л;
• вода кип'ячена - ½ мультістакана;
• спаржева квасоля (можна в замороженому вигляді) - 300 гр;
• оливкова олія - ​​2 ст. л;
• сіль, перець на ваш смак.

Як готувати куряче філе зі спаржевої квасолею в мультиварці.

1. Філе вимийте, просушіть паперовим рушником, інгредієнт натріть сіллю і перцем.
2. Влийте в чашу приладу оливкова олія.
3. Викладіть м'ясо курки на дно мультиварки.
4. Засипте інгредієнт панірувальними сухарями.
5. В окремій ємності з'єднайте вершки, сметану і воду. Перемішайте до однорідної консистенції.
6. Отриману масу з вершків, сметани і води, викладіть поверх панірувальних сухарів, розподіліть по всій поверхні.
7. Останнім шаром викладіть заморожену спаржеву квасоля.
8. Закрийте мультиварку, виставте режим «гасіння» і готуйте страву одну годину.

Готове куряче філе зі спаржевої квасолею можна подавати самостійно або як добавку до гарніру.

Куряче філе по-французьки в мультиварці

Куряче філе по-французьки - відмінно підійде для святкового столу в якості закуски. Приготувати таку страву досить просто, особливо якщо у вас є мультиварка.

Для приготування курячого філе по-французьки потрібні такі продукти:

• філе куряче - 3 шт;
• помідори - 3 шт;
• цибуля ріпчаста - 1 шт;
• сир твердих сортів - 150 гр;
• сметана - 2 ст. л;
• вода - 4 ст. л;
• сіль, перець на ваш смак.

Як готувати куряче філе по-французьки в мультиварці.

1. Вимийте куряче філе, просушіть паперовим рушником.
2. М'ясний продукт поріжте на товсті скибочки і відбийте.
3. Натріть шматочки відбитого філе сіллю і перцем з обох сторін.
4. Очистіть цибулю, поріжте овоч кільцями.
5. У чашу мультиварки влийте воду, викладіть на дно приладу куряче філе.
6. На філе покладіть кільця цибулі і розподіліть зверху сметану.
7. Вимийте помідори, поріжте кільцями.
8. Кільця помідорів викладіть на куряче філе.
9. Мультиварку виставте в режим гасіння і закрийте кришку. Час готування - 30 хвилин.
10. Натріть сир на крупній тертці.
11. Після завершення програми готування посипте курячі філе тертим сиром.
12. Мультиварку знову виставте в режим гасіння і продовжите підготовку на 7 хвилин.

Готової куряче філе по-французьки прикрасить будь-який святковий стіл. Крім того, завдяки особливому способу готування, блюдо не втрачає свій користі і виходить соковитим, але не жирним.

Куряче філе в мультиварці. Відео