Сьогодні пропоную приготувати курячі гомілки з картоплею в духовці - багате смаком, ситне, ароматне блюдо для сімейного обіду - безпрограшний варіант, домочадці ситі і задоволені! Запечена курочка готується легко, м'ясо у неї ніжне, поєднання з картоплею і сметанкою - просто чудо, як чудово! А якщо ви, поки буде курочка пекти, приготуєте ще салат з капусти або вареного буряка з часничком і майонезом - так і зовсім прекрасний, смачний і ситний обід вийде! Рецепт з фото для наочності - трохи нижче. Приступаємо.
- Гомілки курячі в кількості 6 шт або більше, коли буде той дім у вас велике;
- 7-8 картоплин;
- 1 цибулини;
- сметана;
- Сіль, розмарин, куркума, чорний перець;
- Трошки зелені.
Починаємо процес запікання ніжок в духовці - все просто і легко!
Картоплю порізати на дольки, полити олією, викласти в духовку, присипати сіллю, розмарином.
Гомілки помити, цибулька з зеленню нарізати, викласти до гомілок. Притрусити куркумою, влити, сметану, сипнути сіль, спеції, все змішати.
Викласти поверх картоплі.
Укрити фольгою і відправити в духовку.
Через півгодини томління при 180 гр. відкрити фольгу, і ще хвилин 10 дати ніжкам зарум'яниться.
На той час по кухні вже бродять такі аромати, що хочеться швиденько все кинути, дістати курку і навалитися всім скопом! Але - ми почекаємо, і приготуємо поки салатик. Ніжки готові, салатик теж - можна скликати домочадців і трапезувати, смачного!
