- Рулет з грибами і м'ясом з листкового тіста в мультиварці
- Дієтичний пиріг з листкового тіста в мультиварці
- Яблучний пиріг з листкового тіста в мультиварці
- Піца з листкового тіста в мультиварці
- Сирні трояндочки з листкового тіста в мультиварці
- Ананаси в листковому тісті в мультиварці. Відео
З листковим тістом мультиварка творить справжні чудеса, взяти хоча б ніжне печиво або ароматну піцу з сиром! У цій статті ви знайдете різні способи приготування страв з листкового тіста в мультиварці. Вам потрібно лише вибрати начинку, а всю іншу роботу за вас зробить розумна машина!
Зміст статті
Рулет з грибами і м'ясом з листкового тіста в мультиварці
Дуже смачний і ситний пиріг, з приготуванням якого впорається навіть починаюча господиня. Виглядає блюдо дуже апетитно і завжди виходить на славу. Рулет з листкового тіста в мультиварці цілком може замінити повноцінний обід, якщо подати його з курячим бульйоном, курячим яйцем і салатом зі свіжих овочів.
Які інгредієнти знадобляться, щоб приготувати рулет з листкового тіста в мультиварці:
- листкове тісто - 500 г;
- печериці - 300 г;
- фарш свинячо-яловичий - 300 г;
- цибуля ріпчаста - 1 шт;
- часник - 2 зубки;
- сметана - 4 ст. л .;
- сир твердий - 200 г;
- сіль, перець - за смаком.
Спекти ароматний м'ясний рулет з листкового тіста в мультиварці дуже просто:
- Цибулину дрібно нашаткувати.
- Часник розчавити ножем і дрібно покришити.
- Гриби нарізати невеликими шматочками.
- У чаші мультиварки розігріти трохи соняшникової олії і обсмажити в ньому лук до напівпрозорого кольору. Готувати в режимі «Жарка».
- Додати часник і обсмажувати ще пару хвилин, постійно помішуючи.
- Додати в чашу фарш, розім'яти його вилкою на невеликі шматочки і обсмажувати до тих пір, поки не випарується майже вся рідина.
- Висипати в чашу подрібнені гриби, посолити, поперчити за смаком, перемішати і готувати ще 7 хвилин.
- Перекласти м'ясну начинку в окрему тарілку, подрібнити занурювальним блендером і дати трохи охолонути. Чашу вимити і протерти насухо.
- Тісто розкачати в довгасту корж товщиною не більше 1 см.
- В обсмажений фарш з грибами додати сметану і перемішати до однорідності.
- Викласти начинку рівним шаром на тісто і присипати тертим сиром.
- Загорнути тісто в рулет, защипнути краю.
- Чашу злегка змастити маслом і акуратно викласти рулет на дно, загорнувши «равликом».
- Встановити програму «Випічка» і готувати смачне частування з листкового тіста в мультиварці 25-30 хвилин.
Перед подачею на стіл можна посипати ще гарячий рулет тертим сиром або свіжою зеленню з часником.
Дієтичний пиріг з листкового тіста в мультиварці
Легкий, але дуже ситний пиріг, який сподобається тим, хто вважає за краще низькокалорійну здорову їжу. Для начинки буде використовуватися куряче м'ясо, проте це блюдо цілком може стати вегетаріанським - досить просто не класти в нього курку, а решті начинки цілком вистачить, щоб насолодитися смаком і вгамувати голод.
Інгредієнти, необхідні для приготування пирога з листкового тіста в мультиварці:
- куряче філе (грудка) - 2 шт;
- листкове тісто - 700 г;
- цибуля ріпчаста - 1 шт;
- капуста білокачанна - 300 г;
- морква - 1 шт;
- олія соняшникова;
- сіль, перець - за смаком.
Куряче філе можна замінити курячим фаршем.
Як приготувати пиріг з листкового тіста в мультиварці:
- Куряче філе промити, обсушити рушниками і нарізати маленькими кубиками.
- Цибулю дрібно нашаткувати, моркву натерти на крупній тертці.
- Капусту покришити спеціальним ножем для овочів.
- У чаші мультиварки розігріти трохи соняшникової олії в програмі «Жарка» і обсмажити цибулю до напівпрозорого стану.
- Додати моркву і готувати до м'якості ще хвилин 4-5.
- Додати капусту, змінити режим на «Гасіння» і готувати 15 хвилин під опущеною кришкою.
- Посолити і поперчити за смаком, висипати в чашу куряче філе, перемішати і готувати до повного випаровування рідини. Перекласти начинку в окрему миску.
- Тісто розділити на дві рівні частини і розкачати в два коржі товщиною до 1 см.
- Чашу вимити, протерти насухо і змастити соняшниковою олією.
- На дно викласти одну корж і розтягнути її так, щоб тісто злегка заходило на стінки (на 3-4 см. Виделкою зробити в тесті кілька невеликих дірочок, щоб в процесі воно не здуло, і пиріг не деформувався.
- Викласти начинку і накрити її другим коржем. Акуратно защипнути краю і так само зробити кілька дірочок виделкою або шпажкою, щоб дати вихід ароматного пару. На цьому етапі можна прикрасити пиріг тістом.
- Встановити програму «Випічка» на 30 хвилин і готувати дієтичний пиріг з листкового тіста в мультиварці до звукового сигналу.
Яблучний пиріг з листкового тіста в мультиварці
Було б злочином не згадати в цій статті рецепт смачного яблучного пирога з листкового тіста. В мультиварці зробити його простіше простого - треба лише красиво скласти інгредієнти і встановити потрібну програму.
Інгредієнти, необхідні для приготування яблучного пирога з листкового тіста в мультиварці:
- листкове тісто - 500 г;
- кислі яблука - 500 г;
- цукор - 150 г;
- борошно - 2 ст. л .;
- кориця - щіпка;
- ванілін - щіпка;
- мускатний горіх - щіпка;
- лимонний сік - 1 ст. л .;
- сіль - щіпка.
Щоб приготувати яблучний пиріг з листкового тіста в мультиварці, дотримуйтесь покрокової інструкції:
- Яблука ретельно вимити розрізати навпіл, видалити серцевину і нарізати м'якоть часточками товщиною 1-1,5 см.
- Скласти подрібнені яблука в глибоку миску, посипати цукром, сіллю, ароматними приправами, лимонним соком і борошном. Всі інгредієнти добре перемішати руками, щоб вони рівномірно розподілилися.
- Тісто розділити на дві частини, кожну з яких розкачати в корж товщиною 1 см.
- Чашу мультиварки злегка змастити соняшниковою олією, викласти на дно одну частину тіста так, щоб її краї заходили на стінки чаші на 4-5 см.
- Викласти яблучну начинку і закрити її другим коржем тесту, защипнути краю і прикрасити пиріг за бажанням. Шпажкою зробити кілька дірочок.
- Встановити програму «Випічка» на 40 хвилин і готувати яблучне частування з листкового тіста в мультиварці до звукового сигналу.
Подавати зі сметаною, присипаної корицею і мускатним горіхом.
Піца з листкового тіста в мультиварці
Листкове тісто в мультиварці може служити відправною точкою для приготування не тільки пирогів, а й смачної піци з сиром. Хоча, по суті, піца теж є своєрідним відкритим пирогом, чи не так?
Отже, щоб зробити піцу з листкового тіста в мультиварці, візьміть наступні продукти:
- листкове тісто - 500 г;
- ковбаса копчена - 200 г;
- печериці - 150 г;
- томатна паста - 2 ст. л .;
- майонез - 1 ст. л .;
- перець чорний мелений - за смаком;
- сир твердий - 200 г;
- соняшникова олія.
Начинка може бути будь-який, тому не соромтеся фантазувати і доповнювати її різними інгредієнтами, наприклад, оливками, солоними огірочками, креветками або ананасами.
Як приготувати піцу в мультиварці з листкового тіста:
- У глибокій тарілці змішайте томатну пасту, майонез і мелений перець. Якщо любите гостреньке, можна додати пару крапель соусу Табаско або червоний мелений перець.
- Розділіть тісто на 2 частини, розкачати кожну з них в круглий коржик.
- Ковбасу наріжте тонкими кружечками, гриби - скибочками, сир натріть на середній терці.
- Дно чашки злегка змастіть соняшниковою олією, викладіть одну корж і змастіть її половиною кількості томатної суміші.
- Зверху викладіть половину кількості начинки і присипте сиром.
- Встановіть програму «Випічка» і готуйте піцу з листкового тіста в мультиварці 20 хвилин.
- Акуратно вийміть її за допомогою решітки для приготування страв на пару і повторіть ті ж дії з рештою тестом і начинкою.
В результаті у вас вийде дві хрусткі ароматні піци з листкового тіста в мультиварці.
Корисна порада: спробуйте приготувати закриту піцу, для цього треба лише посипати начинку сиром і накрити її другим млинцем з листкового тіста. В мультиварці вона виходить неймовірно ніжною і дуже хрусткою.
Сирні трояндочки з листкового тіста в мультиварці
Дуже ніжний і смачний десерт, який сподобається всім членам сім'ї. Приготуйте його на сніданок до чаю або як вдалого завершення святкової трапези. З такими тістечками не соромно піти в гості або приготувати їх на солодкий стіл в дитячий сад.
Інгредієнти, які будуть потрібні для приготування тістечок з листкового тіста в мультиварці:
- листкове тісто бездріжджове - 500 г;
- сир - 360 г;
- цукор - 2-3 ст. л .;
- ванілін - щіпка.
Якщо сир попався сухуватий, можна вбити яйце. Кількість цукру також можна регулювати на свій розсуд. Із вказаної кількості інгредієнтів вийдуть в міру солодкі тістечка.
Спосіб приготування десерту з листкового тіста в мультиварці:
- Листкове тісто слід розморозити максимально щадним способом, переклавши за добу з морозилки в холодильник. Якщо розморожувати його швидко (в мікрохвильовці), то тістечка вийдуть не такими пишними і повітряними.
- У глибокій чашці перемішати сир з цукром і ваніліном. При необхідності додати яйця.
- Тісто розкачати в пласт товщиною близько 0,5 см.
- Рівномірно розподілити начинку по тесту шаром товщиною 0,5 см.
- Акуратно загорнути тісто в рулет і розрізати нього ножем на невеликі шматочки шириною приблизно 4-5 см. Ніж краще заздалегідь нагострити.
- На дно чаші мультиварки постелити пергамент для випічки (можна заздалегідь вирізати кружечок відповідного діаметру) і викласти на нього кілька «трояндочок» на відстані не менше 2 см один від одного.
- Встановити програму «Випічка» і готувати сирне ласощі з листкового тіста в мультиварці 30 хвилин.
- Повторити процедуру з іншими заготовками.
Частування виходить дуже смачним, а що найприємніше - корисним і низькокалорійним, особливо, якщо вибирати для нього нежирний сирок.
Ананаси в листковому тісті в мультиварці. Відео
Не всякий десерт може похвалитися здатністю не залишати про себе згадку у вигляді зайвих сантиметрів на талії і стегнах. Ананасові колечка в листковому тісті в мультиварці не містять великої кількості калорій, тому рекомендуємо спробувати приготувати цю страву, якщо вас невблаганно тягне на солоденьке, але одужувати дуже не хочеться.
Про те, як зробити цей десерт з листкового тіста в мультиварці, дивіться у відео нижче:
Хоча, по суті, піца теж є своєрідним відкритим пирогом, чи не так?
