ОККО ще кілька років тому почала позиціонувати себе як «смачна заправка».
У 2017 ця концепція продовжує активно розвиватися. За словами директора департаменту ресторанного напрямку мережі ОККО Андрія Янчука, в мережі АЗК вже стартувало кілька нових рішень по цій концепції. Зокрема, в продажу з'явилися набори вівсянки і гранола, млинчики-панкейкі.
Крім того, на АЗК з'явилися досить нові для України десерти - донати. Їх 5 видів, вони доступні на 150 заправках, стоять по 19 гривень. Солодкі донати з різними смаками відмінно підходять до кави.
Ще одна інновація в сфері харчування - теплова вітрина. У ній знаходиться набір теплою їжі, яку можна взяти самому. Вона представлена на 23 АЗК ОККО і незабаром буде поширена на більшій кількості заправок. В теплової вітрині стоїть цілий набір готових страв, причому в залежності від часу доби він дещо змінюється. Так, вранці там більший вибір панкейк і вафель гофре, в обід - бульйон, курячих крил і грудинки, картоплі фрі з сосисками, бургерів.
Залежно від продукту вони зберігаються в підігрітому вигляді від двох до 5 годин. На кожному з них вказано кінцевий час реалізації.
Ще одне смачне рішення - паста. Завдяки індукційним плитам і наборам соусів на тих АЗК ОККО, де є технічна можливість, вона готується за 2-3 хвилини.
Більш того, основний набір страв в ресторанах при «смачних заправках» готуються за 15 хвилин. Це входить в півгодини, які водій може витратити на заправці в далекій дорозі. Проект «розраховуй свого часу в дорозі» передбачає підготовку низки страв за 15 хвилин. Час приготування конкретного блюда вказано на ціннику. Клієнту, який замовив страву за 15 хвилин, видаються пісочний годинник. Якщо пісок на них закінчився, а страва не готове, ОККО в якості вибачення дарує клієнтові каву.
Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту і натисніть Ctrl + Enter.
