Додано: 23 грудня 2013 р 14:43
Багато з надзвичайно цікавих і різноманітних новорічних традицій греків, що сягають своїм корінням в далеке минуле, продовжують дотримуватися і в наші дні. Більшість з них в якійсь мірі пов'язано з удачею, наприклад, до таких звичаїв ставиться «щаслива нога» першого гостя, розбивання граната, азартні ігри, в той час як інші традиції носять розважальний і чисто святковий характер - це новорічні вечірки, феєрверки. Безсумнівно, найголовніша роль серед звичаїв, пов'язаних з приходом Нового року, належить поділу василопіта - традиційного пирога, випеченого до першого січня. Цього звичаю неухильно дотримується переважна більшість грецьких сімей.
василопіта
Традиційний грецький новорічний пиріг нерозривно пов'язаний з приходом Нового року, і його можна зустріти у всіх областях Греції, зрозуміло, з деякими відмінностями. В основному, ці відмінності пов'язані з використовуваними для випічки пирога інгредієнтами, а також з його зовнішнім виглядом. Так, в деяких регіонах василопіта швидше схожа на кекс або булку, в інших - це солоний або солодкий листковий пиріг, по-третє пиріг є хлібину, аналогічну Різдвяному хліба. Варіюється також і прикраса пирога. Проте, всі різновиди василопіта мають загальні декоративні елементи - це хрест і напис з новою датою. Найчастіше василопіта випікається круглої форми, а всередині пирога обов'язково присутній запечена монетка - «Флурі».
У більшості грецьких сімей традиційний пиріг нарізають безпосередньо з настанням Нового року, проте в деяких регіонах Греції василопіта ріжуть в обідній час в день святого Василя, що припадає на перше січня. У будь-якому випадку, процедура поділу новорічного пирога однакова: глава сім'ї тричі хрестить василопіта ножем, а потім починає розрізати пиріг на шматки. Перший шматок належить Христу, другий - Богородице, третій - святому Василю, четвертий - вдома. Решта шматки розділяються між усіма членами сім'ї по старшинству. Вважається, що член сім'ї, якому випаде монета, буде особливо вдалим весь наступний рік.
колядки
Колядки - одна з найстаріших і найулюбленіших в Греції традицій. Колядувати прийнято напередодні Різдва, Нового року та Водохреща. З раннього ранку обходять діти вдома своїх знайомих, щоб радісним співом повідомити про прихід свята. Крім співу традиційних вітальних колядок, вони висловлюють свої побажання власникам будинку. Найчастіше колядки супроводжуються грою на традиційних трикутних дзвіночках (тригона), рідше - грою на інших музичних інструментах. Нагородою за колядки та добрі побажання, як правило, стає невелика сума грошей і різні частування. Безумовно, колядки - дуже гарний звичай, який привносить завдяки солодкозвучним дитячим голосам особливе тепло в грецькі будинки.
Подарик - «щаслива нога» першого гостя
Коли мова йде про те, хто першим переступить поріг оселі в новому році, більшість греків дуже обережні. У зв'язку з цим, за кілька днів до свята багато хто просить кого-небудь зі своїх знайомих, що вважається особливо везучим і щасливим (володіє «щасливою ногою»), відвідати їх будинок першого січня. Вважається, що цей візит неодмінно принесе в сім'ю везіння. Деякі сім'ї воліють, щоб першим візитером став маленький дитина, оскільки невинні діти не знають заздрості, а в їхніх серцях немає ні злості, ні заздрості.
розбивання граната
Гранат в Греції вважається символом достатку, родючості та удачі. Звичаю розбивати гранат з приходом Нового року з повагою дотримуються у багатьох регіонах країни. Повернувшись додому після святої новорічної літургії, греки розбивають гранат на порозі будинку, кинувши його з такою силою, щоб плід розколовся і всюди розсипалися ягоди. Тільки після цього господар переступає поріг будинку (обов'язково правою ногою), щоб в новому році сім'ї у всьому щастило.
Азартні ігри
У число найбільш поширених і дуже улюблених грецьким народом традицій входить звичай відчувати своє щастя в передноворічні дні, висловлюючи надію на те, що Новий рік принесе особливе везіння. Крім державної лотереї, традиційно розігруючий на Новий рік 10.000.000 євро, широко поширені такі азартні ігри, як кістки, рулетка, карти: в них грають в кафе, клубах і у себе вдома. Як правило, вдома грати в карти прийнято в новорічну ніч, Коротя час в очікуванні зміни року. Суми зазвичай при цьому ставляться радше символічні - гра, таким чином, носить дружній характер і не приносить прикрощів тим, хто програв.
Автор статті: Ніна Тесленко
