Оливки: користь і шкода - що необхідно знати

1. Оливки і маслини: в чому різниця?
2. Оливки: корисні властивості
3. шкода оливок
4. Сподобалася стаття? Поділися з другом

Вітаю постійних читачів і гостей сайту! У статті «Оливки: користь і шкода - що потрібно знати» - все про плодах оливкового дерева, яке також називають маслиною. Найбільші світові виробники - це країни: Іспанія, Італія, Греція, Туреччина, Марокко, Туніс, Єгипет, Ізраїль.

Оливки і маслини: в чому різниця?

Різниці ніякої! Тільки в назві. Це одні й ті ж плоди (зелені і темні) одного дерева. На Русі оливу називали олійним деревом, звідси і пішли «маслини». І це логічно - від грецького назви оливи (olea) відбулося слово «масло».

Оливки: корисні властивості

легендарний Авіценна вважав ці плоди ліками майже від усіх хвороб. Вони довгі століття були дуже корисним і цінним продуктом харчування серед жителів Середземномор'я. Їх корисність полягає в тому, що в них міститься значна кількість вітамінів, корисних мікроелементів і поліненасичених кислот.

100 грамів оливок містять:

• Білки - 0.8 гр.
• Жири - 10.7 гр.
• Вуглеводи - 6.3 гр.
• Калорії -115 ккал

Вживання декількох маслин два рази в тиждень дозволить зменшити ризик виникнення онкологічних захворювань, хвороб серця і судинної системи. А їх присутність у вашому раціоні поліпшить роботу травної системи.

Маслини виводять з організму холестерин. Дієтологи Іспанії стверджують, що їх вживати потрібно людям всіх вікових категорій, включаючи маленьких дітей.

Наукові діячі довели, що корисно вживати оливки людям, які живуть на території із забрудненою екологією. Цінні плоди поліпшують якість волосся і шкіри за рахунок набору потрібних мікроелементів. 7-10 оливок в день - це рекомендована норма добового споживання.

шкода оливок

Плоди оливкового дерева не мають шкідливих властивостей. Їх вживання в розумних кількостях не несе шкоди організму, а тільки користь.

Але рідко хто вживає ці плоди сирими, найчастіше вони потрапляють на наш стіл в консервованому вигляді. При консервуванні оливок іноді використовують хімічно активні речовини, які допомагають продовжити термін зберігання продукції. При цьому вони негативно позначаються на здоров'ї.

Це відбувається через харчової добавки Е579 (глюконат заліза). Продукт нешкідливий, якщо в складі не вказано ця речовина.

Не рекомендується їсти оливки при холециститі, коли на організм надано жовчогінну дію. Маслини мають проносних властивістю, через масла , Що протипоказано при діареї.

До речі, це міф, що потрібно їсти кісточки від плодів. Вони не перетравлюються! Користі - 0.

Дорогі читачі, поділіться інформацією «Оливки: користь і шкода» в соціальних мережах. 😉 Їжте оливки!

Сподобалася стаття? Поділися з другом