Отговорите на собствениците относно ползите и опасностите от готварските печки. Как да използвате сокоизстисквачка: принципът на работа на сокоизстисквачка

1. Принципът на работа на сокоизстисквачката
2. Как да използвате сокоизстисквачка?
3. Как да си направим сок в сокоизстисквачка?
4. Как да използвате сокоизстисквачка за приготвяне на други ястия?
5. Как е подредена готварска печка?
6. Коя сокоизстисквачка да изберете?
7. Как да използвате сокоизстисквачка?
8. Как работи тя?
9. Как да използвате?
10. Как се приготвя сокът?
11. Стъпки за обработка
12. Инструкция за употреба
13. Соковарка за готвене на месо и зеленчуци
14. Видове и функции
15. Най-популярните продукти
16. Бюджетен модел първоначално от Русия
17. Китайски модели
18. Berghoff deluxe
19. Rommelsbacher EE-1505
20. Рецепти за сок
21. Използване на тенджера под налягане в стар стил

Вкусни здравословни сокове, без консерванти, без добавки - е, това не е ли мечта? И тази мечта може лесно да се превърне в реалност благодарение на най-простото изобретение - сокоизстисквачка. Принципът на работа на сокоизстисквачката се основава на обработката на продуктите на пара, което ви позволява да спестите максимум хранителни вещества и в същото време да получите пастьоризиран сок, готов за предене. И в същото време няма досадни препарати и препарати, тъй като е много лесно да се приготви сок върху сокоизстисквачка. И за да използваме всички функции на този чудотворен агрегат, нека разгледаме по-подробно как да използваме сокоизстисквачка правилно.

Принципът на работа на сокоизстисквачката

Готварска печка се състои от няколко секции - резервоар за вода, резервоар за сок, оборудван с клапан и тръба, и контейнер с отвори за храна. Моделите се различават по обема и материала на производството на контейнери, дизайна на дъното, но принципът на работа на сокоизстисквачката е такъв. Водата кипи и под въздействието на пара зеленчуците и плодовете отделят сок. Останалата каша също е подходяща за консумация или консервиране. Резултатът е производство без отпадъци и доставка на витамини за зимата.

Как да използвате сокоизстисквачка?

На първо място, единицата трябва да бъде подготвена за работа. Преди да използвате сокоизстисквачката за първи път, измийте добре контейнерите. Гумената тръба за готварска печка се обработва във вряща вода. След това, следвайки инструкциите, трябва да инсталирате и фиксирате частите и да продължите с приготвянето на сока. Моделите и дизайните могат да варират, затова в бъдеще трябва да следвате и съветите на производителя. И следните препоръки, приложими за всички производители на сокове, ще помогнат за запазването на устройството в продължение на много години:

• винаги следете количеството вода и не позволявайте дъното да изгори;
• при готвене яхнии (месо, риба, зеленчуци) не трябва често да повдигате капака на готварската печка;
• не е необходимо напълно да се напълни резервоара с вода; като правило се препоръчва да се запълнят около 15-20% от течността;
• не използвайте абразивни или алкални почистващи препарати за почистване на контейнери и не премахвайте въглеродни отлагания с остри предмети;
• не забравяйте да почистите клапана и тръбата;
• за да премахнете котлен камък във воден резервоар, кипете разтвор на сода със скорост 2 с.л. за около 20 минути. на 1 литър вода.

Как да си направим сок в сокоизстисквачка?

Преди да направите сок в сокоизстисквачка, е необходимо да подготвите продукти и контейнери за сок. Зеленчуците, плодовете или горските плодове трябва да бъдат измити добре, сортирани, отстранете семената и стъблата, ако е необходимо, обелете, нарежете на няколко резена. Соковете в сокоизстисквачка са достатъчно сладки, но ако желаете, можете да поръсите плодове и плодове със захар преди обработка. Зеленчуците могат да бъдат леко осолени. Първата бутилка от получения сок се препоръчва да се изцеди обратно в контейнера за храна, а самата бутилка отново да се стерилизира. Готовият сок трябва незабавно да бъде усукан и след охлаждане да се съхранява на хладно място. Неизмазаният сок може да се съхранява в хладилник за около седмица, без да го загуби полезни свойства ,

Често стюардесите се интересуват как да готвят ябълки в сокоизстисквачка, струва ли си да обелите, нарежете, премахнете сърцевините? За да получите евентуално сок и картофено пюре, ябълките трябва да бъдат почистени напълно от корите и от сърцевината. Ако присъствието на корите не е от основно значение, тогава за сок е достатъчно да нарежете ябълките на филийки и да премахнете средата.

Как да използвате сокоизстисквачка за приготвяне на други ястия?

Принципът на работа на сокоизстисквачка е подобен на този на двоен котел, поради което можете да използвате уреда за готвене на вкусна и здравословна храна. Парената риба, месото, зеленчуците са необичайно нежни и, което е важно, лесни за приготвяне. Готвенето трябва да е същото като правенето на сок в сокоизстисквачка, само след добавяне на подправки и сол. Но след готвене трябва особено внимателно да измиете всички съдове, така че остатъчната миризма на риба, месо или подправки да не разваля впоследствие сока.

Разбира се, преди да използвате готварска печка, трябва да изучите инструкциите. По правило производителите пишат за характеристиките на модела и дават препоръки, които ви позволяват да използвате устройството най-ефективно.

Лятото е времето за почивка и ваканции. Но за домакинята това е и натоварено време за подготовка за зимата. Мариновани, маринати, конфитюри, конфитюри и други лакомства изискват доста труд. И нека се опитаме да направим сок? Технологията е много проста!

Първото нещо, което ви идва на ум е да използвате сокоизстисквачка. Независимо дали използвате ултра модерната вносна сокоизстисквачка с автоматично изхвърляне на пулпа или стария съветски SV-1, резултатът ще бъде същият. Няколко чаши пресен пресен сок могат да се получат без проблеми, но за големи обеми сок, които са необходими за консервиране, сокоизстисквачите не са подходящи. С твърде ниска производителност сокът бързо се окислява и за дългосрочно съхранение изисква отделна стерилизация.

Затова е по-добре да използвате сокоизстисквачка . Съвременните модели са в състояние да преработват до 3-5 килограма продукт наведнъж, а сокът веднага е стерилен.

Между другото, заслужава да се изясни, че производител на сокове, строго погледнато, не приготвя сок, а екстракт от продукта, наречен сок според традицията. Съставът на сока, изцеден върху сокоизстисквачка и получен от сокоизстисквачка, варира значително . Например ябълковият сок от сокоизстисквачка съдържа повече пектини и по-малко витамини от изцедения. Но готварската печка ви позволява да получите сок от плодове, които не могат да бъдат преработени на сокоизстисквачка (жълта слива, дюля).

Как е подредена готварска печка?

Готварска печка за сок е подредена доста просто, най-често това са три контейнера, поставени един в друг. Ето пример за вътрешната структура на готварска печка за сок 26-00T, произведена от Калитва Завод LLC, всички останали са подредени по подобен начин.

Водата се налива в долния съд 1, подобно на широк нисък тиган. Въпреки това, точно като тиган, капацитетът може да се използва, ако е необходимо. Капакът на готварската печка обикновено го пасва.

Парата, генерирана по време на вряща вода, преминава в отвора на контейнера 2. Това е част от сложна форма, предназначена за събиране на разпределения сок. За източване на сока в долната част има изход с тръба и скоба. Отгоре е инсталиран гевгир за плодове и зеленчуци, който е затворен с капак 4. Парата прониква в отворите на гевгира, преминава през продуктите, абсорбира сока и след това се натрупва в колектора 2. Някои сокоизстисквачки са универсални и имат сменяем модул, който се инсталира вместо гевгира и ви позволява да ги използвате като двоен бойлер.

Печките за сокове се различават по работния си обем - вместимостта на гевгира за продуктите, както и обема на съда за събиране на сок. Обикновените модели имат работен обем от 4 до 10-12 литра. В допълнение, сокоизстисквачите се различават по източници на топлина за отопление. Повечето готварски печки са инсталирани на газова или електрическа печка. Ако е необходимо, можете да потърсите електрически готварски печки, те се нагряват от електрически ток.

Сред предлаганите на пазара могат да се разграничат тенджери под налягане на руско производство LLC завод „Калитва“, „Белая калитва“, завод „Демидовски“, „Каменск-Уралск“, завод за обработка на метали „Камышловски“, „Камышлов“ и други. Това е готварска алуминиева печка от 6-8 литра с гумен маркуч за източване. Средната цена на шест литрово устройство е около 1000 рубли, осемлитрови - 1300-1500 рубли.

В по-високата ценова категория са печките за сокове от неръждаема стомана , които се произвеждат от много руски и чуждестранни компании. Тук маркучът за източване обикновено е силикон, а капакът е стъклен. Средната цена на шестлитрово устройство е около 1500-2000 рубли, на осемлитрово устройство - 1800-2500 рубли.

Електрическите сокоизстисквачки са много по-рядко срещани и струват около 6000-8000 рубли.

Коя сокоизстисквачка да изберете?

Ако зеленчуците и плодовете ще бъдат обработвани от време на време, по-добре е да вземете алуминиева печка с работен обем от 4-6 литра. Предимствата на този избор са сравнително малките му размери, които опростяват съхранението и ниската цена.

Е, за обработка на подаръците на градината и кухненската градина в "индустриален" мащаб ще е необходима машина за производство на сокове от неръждаема стомана с обем от 8-10 или повече литра.

Особено внимание трябва да се обърне на избора на сокоизстисквачка за собствениците на индукционни печки. Алуминиев котлон за сок не е подходящ за тях, само стомана. И дори след като изясним дали може да се използва на такива плочи. За работа в страната, където изобщо няма печка, единственият избор ще бъде електрическа сокоизстисквачка.

Как да използвате сокоизстисквачка?

Преди първата употреба котлонът за сок трябва да се измие с гореща вода и дренажният маркуч да се свари . Водата се излива в долния резервоар до ниво 2/3 от максималното. Инсталирана е колекция от сок и гевгир с подготвени плодове. Когато приготвяте плодовете, трябва да измиете, да отделите всички неядливи части (клони, листа, стъбла), да нарежете едри плодове на парчета. След това маркучът за източване се затваря със скоба, а котлонът за сок се поставя на огън. Периодично трябва да проверявате количеството вода, така че всичко да не заври. Това трябва да се прави внимателно, най-добре при ръкавици. Освободеният сок се излива в стерилизирани буркани или бутилки и веднага се навива на руло.

В сокоизстисквачка можете да получите сок от грозде, ябълки, малини, ягоди, касис, цариградско грозде, череши, череши, дюли, сливи, домати, тиква и други горски плодове и зеленчуци. Добивът на готовия сок е 50-80% от теглото на продукта, повече от горски плодове, по-малко от плодове и зеленчуци.

Ако е необходимо, можете да направите подсладен сок . Захарта се слага директно в котлона за сок отгоре на продукта. За 1 кг ябълки, грозде, ягоди, малини, достатъчно 50 грама захар, череши - 70 грама, касис и цариградско грозде - около 80 грама.

И в заключение - малко видео ревю на производителя на сокове BOHMANN BH 3205.

Вкусни сокове без химически добавки и концентрати също са полезни. За да получите наистина висококачествена напитка, се нуждаете от производител на сокове. Принципът на работа на това устройство е много прост: продуктите се обработват с пара, поради което се съхраняват всички полезни вещества. На изхода получаваме пастьоризиран сок, готов за въртене.

Как работи тя?

Sokovarka се състои от няколко елемента:

• резервоари за вода;
• контейнери за сок, оборудвани с клапан и тръба;
• контейнери с отвори за продукти.

Съвременната готварска печка получава добри отзиви, защото е лесна за употреба, а цената е достъпна. Всички модели, предлагани на пазара, се различават по обем, материал за производство на контейнери, дизайнерски характеристики на дъното и всички те имат общ принцип на работа. Водата кипи и под парата плодовете или зеленчуците отделят сок. Между другото, може да се използва и останалата каша, например консервирана със сок.

Как да използвате?

Първо, трябва да се подготви готварска печка, чийто принцип е прост и ясен. Тоест, трябва да изплакнете всички контейнери добре, да обработите гумената тръба с вряла вода, след което да закрепите елементите на устройството - за това трябва да използвате инструкциите. Специалистите препоръчват да следвате тези съвети, за да удължите живота на устройството:

1. Дръжте нивото на водата под контрол и предотвратявайте изгарянето на храните на дъното.
2. Резервоарът, запазен за течността, не трябва да бъде напълно запълнен, оставяйки около 15-20% от свободния обем.
3. Резервоарите не трябва да се третират с абразивни, алкални продукти или да отстраняват въглеродните отлагания с остри предмети.
4. Клапанът и тръбата трябва да се почистват редовно.

Как се приготвя сокът?

Днес мнозина в кухнята имат готварска печка. Как да го използвам? Трябва да подходите отговорно към този процес. Първо се приготвят продукти и контейнери. Зеленчуците, плодовете, горските плодове се измиват добре, сортират се, семената, стеблата се отстраняват, корите се почистват. Тогава продуктите се разделят на малки парчета. Между другото, соковете са достатъчно сладки, така че трябва да помислите за това, за да не прекалите. Експертите препоръчват първата бутилка обратно в контейнера за храна, а самата бутилка трябва да бъде стерилизирана. Готовата напитка веднага се завърта и след това отива на хладно място.

Стъпки за обработка

Започваме да правим сок. Налейте най-малко два литра вода в основата на устройството и го загрейте. След кипене се монтира колектор за сок и съд с плодове. Уредът се затваря с капак, след което отново се загрява на слаб огън. Покриваме гумения маркуч със скоба. По време на работа на устройството, уверете се, че водата не кипва напълно. Веднага след като течността заври, сокът започва да изпъква (това трае от 45 до 70 минути, в зависимост от това каква е зрялостта на плодовете / плодовете). Готовият продукт се излива в чисти бутилки и се изпраща за съхранение.

Инструкция за употреба

Парна печка е прост уред, но все пак трябва да изучите инструкциите за него. В официалното ръководство почти всеки уред съдържа препоръки как да използвате сокоизстисквачка:

1. Дъното на уреда трябва да е 80% пълно с вода.
2. Когато зареждате плодове или плодове, захар може да се добави в един и същ контейнер.
3. Напълненият контейнер се потапя в корпуса, затваря се с капак и след това се поставя на дъното с вода. В този случай маркучът се затваря със скоба.
4. В мрежата е включена електрическа готварска печка, модели без автоматично оборудване са поставени на източник на отопление.
5. С повишаване на температурата на водата се появява пара, която се покачва и навлиза в мрежата. Тук той действа върху плодове / плодове, допринася за образуването на пастьоризиран сок.
6. През отворите на мрежата готовата напитка се влива в контейнера.

Соковарка за готвене на месо и зеленчуци

Устройство като готварска печка е невероятно: принципът на работа е почти същият като този на двоен котел, така че много домакини използват първата, за да приготвят здравословни яхнии. Зеленчуци, месо, рибни продукти - всичко това се получава в сокоизстисквачка не по-лошо! Процесът на готвене се осъществява по същия начин, както при създаването на сок, вместо захар се добавят само подправки и сол. След готвене обаче изплакнете всички контейнери много внимателно, тъй като останалата миризма на риба или месо също може да присъства в сока.

Видове и функции

Sokovarka събира положителни отзиви и по принцип много добри мнения за електрическите модели. Въпреки това, производителите предлагат и уреди, които работят от външен източник на топлина, тоест те са поставени директно върху печката.

Капацитетът на контейнерите варира от 4 до 20 литра, което трябва да се уточни при закупуване. Друг важен момент е материалът, от който е направено устройството. Най-добре е да изберете модели от неръждаема стомана - те са по-надеждни и висококачествени.

Най-популярните продукти

Готварска печка за сок, чийто принцип на работа дори неопитен потребител ще разбере, е удобно устройство, особено ако плодовете и зеленчуците изчезнат във вашата градина. Веднага направете резервация, че има много фирми, произвеждащи този тип домакински уреди, така че ще трябва да проучите характеристиките на устройствата, преди да купувате. В прегледа ще включим устройства от различни ценови категории, така че да можете да разгледате всички аргументи и да направите правилния избор.

Бюджетен модел първоначално от Русия

Под руската марка "Калитва" се предлага най-евтината сокова печка. Инструкцията ще каже, че този модел има обем на купа от 6 литра и е направен от. Използвайки този домакински уред, можете да получите сок от пресни зеленчуци, плодове, плодове. Според инструкциите в резервоара могат да се добавят само 4 литра вода. Принципът на работа на устройството е прост: след като заври течността, на резервоара се поставя сокосъбирач, мрежеста чаша, инсталирана е мрежа с продукти. Устройството е покрито с корпус, а изходната тръба е затворена със скоба. Средното време за отделяне на сока отнема до един час, след което получената напитка се източва през байпасна тръба в кутии. Между другото, такава готварска печка струва само 1100 рубли.

Китайски модели

Webber BE-08 е друга достъпна сокоизстисквачка. Как да го използвам? За начало отбелязваме, че купата на това устройство е по-голяма - 8 литра, докато е от неръждаема стомана. Тоест, това устройство е подходящо за готвене на сок, дори и на индукция дяволче , Що се отнася до конфигурацията, тя е традиционна: и сок, гевгир за плодове, зеленчуци, гумена тръба за оттичане на вода и стъклен капак. Тази готварска печка също е евтина - до 2000 рубли.

Bohmann BH 3205 е много компактна печка за сокове. Инструкциите са прости и ясни, така че всеки потребител ще може да го разбере. Китайският производител предлага оборудване под формата на 5-литров съд, изработен от неръждаема стомана. Тиганът има удебелено дъно, основната характеристика на което е наличието на шест слоя от различни материали:

• мед и алуминий - с висока топлопроводимост;
• стомана - с ниска топлопроводимост.

Благодарение на тази комбинация топлината бързо преминава през слоевете, равномерно разпределени по дъното на тигана. Дъното се загрява равномерно в центъра и около краищата. Липсата на депресия в дъното е гаранция, че съдовете няма да се деформират под въздействието на високи температури. Такъв модел струва около 2000 рубли.

Berghoff deluxe

Тази готварска печка за сок (снимката показва стилния си дизайн) струва около 12 000 рубли, докато капацитетът на резервоара е повече от 15 литра! За да го създаде, производителят използва неръждаема стомана, докато можете да приготвяте сокове на всякакъв тип печка. Специално дъно за събиране на топлина ви позволява да намалите разходите за енергия при загряване на вода, а в комплекта ще ви бъдат предложени стандартни елементи:

• контейнери за вода и сок;
• метален капак с клапан, който ви позволява да регулирате налягането на сока);
• тръба за подаване на сок;
• скоба.

В този модел дръжките са свързани към тигана чрез нитове, докато са изработени от стомана със силиконови вложки, което прави безопасно използването на устройството.

Rommelsbacher EE-1505

Това е компактен котлон за сокове - от снимките става ясно, че заема много малко място в кухнята. Контейнерът за сок е проектиран за 4 литра, а гевгирът, в който ще се поставят зеленчуци, плодове или плодове, е 10 литра. Металното тяло на сокоизстисквачката е покрито с два слоя от специален състав, който е устойчив на киселини. Принципът на сокоизстисквачката е традиционен: в резервоара се налива вода, добавят се плодове, полученият сок се отделя през специална тръба в специален съд. Такъв модел струва около 5000 рубли.

Преди да използвате някое устройство, първо трябва да изучите инструкциите и въпросното устройство не е изключение. Използването на сокоизстисквачка има свои собствени характеристики, които трябва да се вземат предвид:

1. Преди първата употреба се препоръчва уреда да се изплакне добре.
2. По време на работа на сокоизстисквачката уверете се, че в резервоара винаги има вода, в противен случай дъното може да изгори и уредът може да бъде изхвърлен.
3. За да не изчезне сокът, трябва да поставите буркана, където ще отиде, в специална чиния.
4. Ако обичате сладки напитки, добавете захар към гевгира.
5. Ако се използват плодове със семена или семена, се препоръчва да ги премахнете, преди да използвате устройството.

Рецепти за сок

За да запазим лятната реколта за дълго и студена зима , трябва да го обработите своевременно. Най-добрата готварска печка е устройство, което ще ви позволи бързо и лесно да приготвите вкусни компоти и сокове, като същевременно запазите максимално полезните свойства в тях. Освен това, предимствата на този уред са, че той комбинира функциите на сокоизстисквачка и двоен бойлер. Ще ви разкажем няколко рецепти как да правите сокове в сокоизстисквачка:

1. Ябълков сок Нарязваме ябълките, поставяме ги в горното отделение. За да ускорите процеса на разпределяне на сок, трябва да нарежете плодовете възможно най-малко. Но трябва да избягвате твърде малки парченца, защото вместо сок, ще получите плодово пюре, което ще запуши отворите на гевгира.
2. Тиквен сок. Препоръчва се да се сложи до 150 грама захар на килограм тиква. Първо измийте тиквата, отрежете коричката, отървете се от семена и влакна. Приготвеният зеленчук се поставя в съд, след което се готви за около час. Ако не харесвате миризмата на тиква, можете да се отървете от нея, като добавите лимон или захар към напитката.
3. Доматен сок. За да създадете тази напитка, ще трябва да нарязате фино зрелите домати, най-добре е да дадете предпочитание на сочните плодове. Напълваме ги с чаена лъжичка захар и сол, след което започваме да приготвяме сока. Кулинарните експерти съветват да хвърлите няколко стръка целина на дъното на купата, за да добавите аромат на напитката.
4. Гроздов сок. Приготвените плодове се поставят в контейнер, след което устройството се поставя на отопление. Плодовете постепенно ще придобият кафяв цвят, ще се установят на дъното, ще трябва да бъдат смачкани и поръсени с пресни, тъй като обемът ще намалее. Производството на сокове ще отнеме приблизително 45 минути (в зависимост от степента на зрялост на плодовете). След това време скобата се отваря и сокът се изцежда в кутии.

Много хора обичат да правят различни препарати за зимата, а сокът заема специално място сред тях.

Процесът на получаване на този продукт у дома е изключително сложен и тук на помощ ни пристига готварска печка, което значително улеснява процеса.

Сокът в сокоизстисквачка може да се приготви както от, така и от. На пръв поглед котлонът за сокове може да изглежда като обикновен съд, не изглежда по-различен от обикновените ястия, в които домакините готвят борш, само че е с малко по-големи размери.

Но всъщност готварската печка е много сложен механизъм, който се състои от няколко контейнера, свързани с тръби. Обикновено се произвеждат от алуминий с хранителен клас.

Соковарка и нейното устройство: 1- резервоар за;

2 - колектор за сок;

3 - барабан за суровини;

4 - капак;

5 - тръба за преминаване на сок;

6 - палет.

Детайлите на готварската печка са много плътно прилежащи един към друг и са оборудвани със специални клапани, които позволяват циркулацията на парата във вътрешността на котлона и предотвратява повишаването на влажността в помещението, в което се смесва, а също така значително ускорява процеса на приготвяне на сокове.

При това принципът на работа на сокоизстисквачката е много подобен на принципа на работа. Също така си струва да се отбележи, че сокоизстисквачите често са оборудвани с маркуч, за да излеят сока в контейнера, след като е готов.

Самият процес на приготвяне на сок се състои в обработка на продукти с налягане на пара.

Преди да започнем приготвянето на сок, трябва да подготвим продуктите в съответствие с инструкциите, приложени към устройството. След всичко това, котлонът за сок се пълни, плътно се затваря с капак и се слага на огън.

Когато приготвяте сок, е важно да се гарантира, че капакът на сокоизстисквачката винаги е плътно затворен. Това се дължи на факта, че в сокоизстисквачката парата е под високо налягане и небрежното боравене с нея може да причини наранявания.

Поради факта, че в готварската печка продуктите са под въздействието на пара, а не вода, сокът се концентрира и високо налягане парата ви позволява да извлечете почти целия сок от тях.

Също така в процеса на приготвяне на сок не трябва да се забравя, че дъното на производителя на сок желателно съвпада по размер с горелката. Сокът, приготвен в сокоизстисквачка, веднага може да се консумира или използва за консервиране.

В сокоизстисквачка можете да готвите не само сок. Може да се използва и за направата на различни алкохолни напитки като греяно вино.

Също така готварска печка за сок може да се използва за процеса на приготвяне на мармалад. За това е необходимо цялата течност да се изпарява по време на процеса на готвене.

Тъй като сокоизстисквачите обикновено са изработени от алуминий, те не се нуждаят от специални грижи. Можете да използвате обикновени перилни препарати за почистване на котлона.

Ако някои детайли на готварската печка се провалят, тя трябва да бъде отнесена в сервиза, където те ще бъдат заменени.

Не се препоръчва самостоятелно да поправите това устройство, тъй като това може да направи устройството опасно за работа.

Много е приятно да осъзнаем, че в днешно време поддържането на здравословен начин на живот става все по-популярно. За да подобрите наистина здравето си, е важно да ядете здравословни и здравословни храни. За целта хората правят конфитюр, компоти, конфитюри и, разбира се, сокове. Но в края на краищата, подготовката на цялото това богатство изисква огромно количество време, как да го спасим?

Специално за такива домакински нужди има най-различни кухненски уреди, след това помага на модерните домакини. За да приготвят вкусен и здравословен сок, те първо използват сокоизстисквачка, а след това сокоизстисквачка. Ще говорим за втория домакински уред.

Разликата между модерните тенджери под налягане и старите е само в удобството на новите. Също така, благодарение на качествените материали, новите поколения тенджери под налягане са много по-безопасни за потребителите.

Устройството включва няколко основни части, като при някои модели те могат да се различават:

• ниска тава за източване на вода;
• капацитет за приемане на сок;
• гевгир, капак;
• количка за пазаруване;
• колекция.

Принципът на работа на устройството изобщо не е сложен. Освен това всеки от тях в пакета съдържа инструкции за подробни инструкции за употреба, с негова помощ дори тийнейджър може да приготви сок.

Зеленчуци, плодове или плодове се слагат в гевгир, в който през дупките влиза пара. Той абсорбира сока на продуктите и влиза в специална колекция. Докато приготвяте сока, трябва да следите оптималното количество вода. За да получите една порция ще отнеме около час или половина. Всичко зависи от обема на продуктите, използвани в готвенето.

Използване на тенджера под налягане в стар стил

Някои хора понякога имат по-стари модели тенджери под налягане. Те работят правилно, но инструкциите често не остават за нея. В такива случаи не се разстройвайте. Новите тенджери под налягане по същество не се различават от техните предшественици. Единствената разлика е външния вид на устройството и използваните материали, които са станали по-добри.

Така новите модерни устройства имат специални дръжки, които не се нагряват по време на работа. Не сте сигурни как да използвате стара тенджера под налягане? В този случай прочетете инструкциите за нови устройства или прочетете статията до края.

Пригответе предварително измитите и преработени зеленчуци, плодове и плодове. Ние заобикаляме и изхвърляме развалени продукти. Те развалят аромата и вкуса на сока. Големите плодове и зеленчуци трябва да се нарязват на малки парченца. Позволено е да остави жар, това е проблем на устройството, а освен това съдържа цял куп полезни вещества.

Що се отнася до семената, те си заслужават да бъдат извлечени. Те могат да запушат дренажни отвори, а семената от сливи например могат напълно да повредят тенджерата под налягане.

Изплакнете устройството с гореща вода преди употреба. Обърнете специално внимание на това, ако уредът е нов. След като долната тава се постави на печката, се добавя вода в обем най-малко два литра. Довежда се до кипене. След това на тигана монтираме колектор за сок и кошница за храна. Покриваме основата (тигана) с капак и поставяме на бавен огън. Необходимо е да се гарантира, че водата не кипи.

След тридесет до осемдесет минути отделянето на сок ще спре, сокът трябва да се изцеди в предварително приготвени и за предпочитане стерилизирани бутилки, буркани или други контейнери.

Ако желаете, можете да добавите захар заедно с горски плодове или плодове по време на приготвянето на сока.

Устройството има подобни функции за готвене с тенджера под налягане и двоен бойлер. Затова може да се използва при готвене на най-обикновената храна. Много е вкусно и най-важното здравословно, можете да готвите месо и риба. Методът на готвене ще бъде същият като при готвене на сок.

Запомнете : металът абсорбира добре миризмите на готовите продукти, може да съсипе бъдещия сок, приготвен в сокоизстисквачка. Веднага след готвене го изплакнете в гореща вода.

Както при сока, всички продукти се измиват старателно. След това се добавят сол и подправка за вкус на вкус. Съставките се поставят в тенджера, а тенджерата под налягане се поставя на печката. Винаги можете да намерите подробна информация за приготвянето на такива ястия в мрежата.

С помощта на сокоизстисквачка можете да приготвите пресен сок без много усилия, всички модели на тази техника имат подобен дизайн, удобни са за употреба, лесни за почистване и сглобяване. Важно е да се гарантира, че на чиниите или други петна от ярки сокове не се появява мазнина.

Плодовите и зеленчукови сокове укрепват имунната система, предпазват от настинки, нормализират сърдечната дейност и подобряват метаболитните процеси. Пийте домашно приготвени напитки с ползи за здравето и бъдете в добро настроение!