Щоб захистити здоров'я очей і зберегти гостроту зору, необхідно звернути увагу на деякі продукти, що містять важливі для очей вітаміни. Збалансований раціон є ключем до підтримання зору в хорошому стані, адже певна категорія поживних речовин здатна вберегти очі від різних захворювань і передчасного старіння. До особливо корисним в цьому плані речовин відносяться антиоксиданти, які виконують цілий комплекс захисних заходів для органів зору. Саме вони можуть виявитися визначальною ланкою в питанні поліпшення здоров'я очей. Група антиоксидантів першорядної важливості для зору включає в себе: лютеїн, зеаксантин, бета-каротин, вітаміни А, С, Е, поліненасичені жирні кислоти Омега-3 і цинк. Ось 8 продуктів, які містять дані нутрієнти і здатні захистити очі від небезпечних захворювань і поліпшити якість зору:
Морква. Велика кількість бета-каротину і вітаміну А в моркві робить її прекрасною складовою здорового раціону. Вітамін А і бета-каротин особливо корисні для рогової оболонки ока (рогівки), зміцнюючи її, в наслідок чого вона краще виконує свою функцію щодо захисту очі від впливу різних речовин зовнішнього середовища. Крім того, вітамін А і бета-каротин надають загальний оздоровчий вплив для органів зору.
Риба. В даному пункті особливо показовий лосось, так як він відрізняється великим вмістом поліненасичених жирних кислот Омега-3. Корисні жири Омега-3 покращують здоров'я сітківки і запобігають таке негативне стан як синдром сухого ока. Іншими багатими джерелами Омега-3 також є деякі види рослинних масел, наприклад, лляне і рижієву .
Зелені листові овочі. Наука сучасності все частіше розглядає зелені листові овочі як один з найцінніших компонентів для життєдіяльності організму. При цьому основна дія зелених листових відноситься в тому числі і до підтримки гостроти зору. Справа в тому, що такий тип продуктів містить багато лютеїну і зеаксантину, здатних запобігти катаракту і вікову дегенерацію жовтої плями, а також поліпшити здоров'я очей в цілому. Лютеїн і зеаксантин не синтезуються в організмі, тому їх необхідно отримувати з їжею. Найбільше лютеїну і зеаксантину в капусті калі, шпинаті і брокколі.
Мигдаль. Багато горіхи і насіння дуже корисні для очей. Взяти до прикладу мигдаль, який містить вітамін Е . Цей вітамін захищає від нестабільних молекул і вільних радикалів, здатних пошкодити клітини і тим самим згубно впливати на тканини очей, перешкоджає розвитку короткозорості і помутніння кришталика. Крім того, вітамін Е допомагає в запобіганні вікової дегенерації жовтої плями і катаракти. До іншим горіхами і насінням, також багатим вітаміном Е, відносяться насіння соняшнику, волоські горіхи, фундук і арахіс.
Яйця. Відмінна їжа для здоров'я очей. В жовтках багато вітаміну А, лютеїну, зеаксантину і цинку. Як вже говорилося вище, вітамін А захищає рогівку (поверхню очі), лютеїн і зеаксантин значно знижують вірогідність розвитку таких недуг як вікова дегенерація жовтої плями і катаракта. Цинк покращує здоров'я сітківки і позитивно впливає на підвищення якості зору в нічний час (нічний зір). Крім того, цинк сприяє мобілізації вітаміну А з печінки і його подальшого засвоєння.
Молочні продукти. молоко і йогурт також можуть бути дуже корисні для очей, адже в них міститься вітамін А і мінерал цинк.
Чорниця. чорниця володіє самим оптимальним набором вітамінів для харчування сітківки очей. Основними корисними властивостями цієї ягоди в числі інших вважаються: оздоровчий вплив для очей і поліпшення когнітивних функцій мозку.
Апельсини. Апельсини та інші цитрусові можуть захистити зір, адже вони є прекрасним джерелом вітаміну С . Даний вітамін, що знаходиться головним чином в свіжих фруктах і овочах, покращує стан кровоносних судин в очах, має загальнозміцнювальну дію для них і може боротися з катарактою, а в поєднанні з іншими подібними корисними речовинами і з віковою макулярною дегенерацією.
на Ваш сайт.
