Дарина Донцова «Наближається свято, яке в нашій родині вважають головним, - День Перемоги. І мої мама-тато-бабуся і всі родичі чоловіка наближали нашу Перемогу.
Моя бабуся, Афанасія Костянтинівна Новацкая, рила окопи під Москвою, а потім працювала санітаркою в госпіталі. У тій кривавій війні загинуло на фронтах шість її братів. Моя мама, Тамара Степанівна Новацкая, намагалася піти на фронт, але з її короткозорістю там нічого було робити, тому вона їздила з Клавдією Іванівною Шульженко на лінію фронту, вони давали концерти для бійців. Одного разу в одній льотної частини всім артистам подарували кільця, зроблені з фюзеляжу збитого фашистського винищувача. Мама берегла його все своє життя як найдорожчу нагороду. Тепер перстень зберігається у мене. Мій батько, Васильєв Аркадій Миколайович, був фронтовим журналістом. Батько чоловіка, Іван Іванович Донцов, боєць піхоти, дійшов до Берліна. Моя свекруха, Марія Олексіївна Донцова, працювала на заводі, де робили снаряди ...
«Чому вночі так хочеться їсти? Відповідь проста: вночі совість спить ».
Ніколи не сумуйте, все буде добре.
Ваша Даша
Нікого з наших батьків вже немає в живих. Але Дев'ятого травня ми завжди вітаємо їх з Днем Перемоги, тому що це їх Перемога, здобута сльозами і кров'ю. А ще в ці дні я обов'язково готую прості, але дуже смачні пироги. Рецепти чудового тесту мені дісталися від бабусі і улюбленої свекрухи ».
Тісто на кефірі
Тісто на кефірі Складові:
Яйце куряче 2 шт. Сіль 0,5 ч. Л. Пшеничне борошно 250 г Кефір (3.2%) 220 мл Сода 1 ч. Л.
Спосіб приготування:
Соду погасити кефіром, додати яйця, сіль, борошно і ретельно перемішати. Це тісто без краплі жиру. Готувати з ним можна будь-пиріг, піцу. Але тільки начинка не повинна бути вологою.
«Чому вночі так хочеться їсти?
