Сирний торт без випічки «Равлик» дуже незвичайний, ніжний і смачний. Для його приготування можна використовувати як сир, так і сирну масу, фруктові та кремові рулети, різноманітні фрукти - все що Вам подобається. Можна також використовувати поєднання фруктів з шоколадом або мармеладом. Тортик виходить дуже красивим і зовні нагадує збори равликів через розташованого зверху порізаного рулету, звідси і назва тортика «Равлик». Шалено подобається дітям, також подобається дорослим, приготуємо!
інгредієнти:
- 500 грам сиру або сиркової маси
- 1 бісквітний рулет (я брала вишневий);
- 1 стакан молока;
- 30 грам желатину;
- 1 склянка сметани (15 - 20%);
- 1 склянка цукру;
- 200 грам свіжих або морожених вишень;
приготування:
Желатин заливаю молоком і залишаю на годину. Сир сметану 15% і цукор за допомогою міксера перетворюю в однорідну масу, туди ж відправляю вишні. Набряклий желатин потрібно нагріти до температури 50 - 60 гр і все змішати. Бісквітний рулет з вишневим смаком ріжу кільцями товщиною 1 см. Беру форму і викладаю колечка рулету в форму. Заливаю зверху сирно-сметанним суміш з вишнями і в холодильник до ранку (хоча рекомендують на 5 годин) .Якщо Ви замість вишень будете використовувати інші фрукти (персики, полуницю і т.д.), то бажано брати рулет для цього тортика зі смаком фруктів , які Ви будете класти в сирну масу (персиковий, полуничний і. т.д.). Сирний торт без випічки «Равлик» готовий! Тепер порахуйте, скільки калорій в цьому торті за допомогою skolkokaloriy.com, який допоможе зробити вам правильний вибір. На сайті можна дізнатися параметри їжі і напоїв (білки, жири, вуглеводи, вода, Ккал). Якщо визначилися позитивно, то смачного!
