Що приготувати з тушонкою з яловичини

Сьогодні тушонкою прийнято називати будь-які м'ясні консерви, незалежно від того, з якого м'яса вони зроблені, і за допомогою яких технологій. Такий спосіб обробки дозволяє значно збільшити термін зберігання м'яса.

Консерви можна вживати вже відразу після розтину банки. Тому тушонка гіпару або інші м'ясні консерви просто незамінні в походах або поїздках. Також тушонку можна використовувати для приготування інших страв.

Найбільш поширені страви

Досвідчені господині можуть назвати величезну кількість страв, які можна приготувати з однієї банки тушонки. Оскільки м'ясо в консервах вже готове до вживання, то на приготування таких страв не піде багато часу.

Найпоширенішими рецептами є:

• перші страви. Для приготування супів тушонка викладається в каструлю і заливається водою, в результаті виходить м'ясний бульйон. Подальше приготування мало відрізняється від традиційних рецептів супів. Просто додайте картоплю та інші овочі, і суп готовий! Таким чином можна приготувати будь-яку першу страву;
• каші. Найчастіше на основі бульйону, який виходить при розведенні тушонки водою, готують гречку. Вона виходить розсипчастою, ароматною і ситної. З додаванням тушонки можна приготувати кашу з будь-якої крупи;
• печеня з тушонки готується за лічені хвилини, але при цьому блюдо виходить надзвичайно смачним. Тушонка викладається на сковороду і трохи прожарівается, потім туди додається цибуля та морква. Всі злегка обсмажують і перекладається в посуд для гасіння. Очищений картопля нарізається великими скибочками і додається до м'яса з овочами, додається вода і спеції. Гаситься блюдо до тих пір, поки картопля повністю не приготується.

Що ще можна приготувати з м'ясних консервів

Непогано з тушонки виходять також:

• начинки для пиріжків і вареників. Тушонка може бути змішана з будь-якими наявними овочами. Підійдуть гриби, картопля, цибуля і обсмажена морква. Оскільки м'ясо поєднується практично з усіма продуктами, то вибір залежить виключно від особистих переваг;
• макарони по флотськи. Ця страва зможе приготувати навіть наймолодша господиня. Тушонка викладається на сковороду і підігрівається, після того, як буде випарується зайва рідина до м'яса додаються будь-які відварені макарони. Залишається все перемішати і страва готова.

Якщо в будинку зберігається про запас кілька банок тушонки, то можна бути впевненим, що в будь-який час можна швидко приготувати смачну і ситне м'ясне блюдо.

Рецепт смачного страви з тушонки можна дізнатися завдяки цьому ролику:

Залишити коментар