20.03.2013 10:32 Переглядів: 712
Весняне рівнодення - астрономічне явище, що відбувається щорічно в березні, коли Сонце переходить з південної півкулі в північну, і день стає дорівнює ночі. Після дня весняного рівнодення в північній півкулі починається астрономічна весна.
В цьому році момент, власне, рівнодення, коли центр Сонця в своєму видимому русі по екліптиці перетинає небесний екватор, відбудеться 20 березня о 13:02 за Києвом.
У древніх слов'ян цей день вважався початком весни і нового року, його відзначали галасливо і довго, цілий тиждень. Пекли млинці, каталися з гір, в останній день святкування спалювали опудало зими ... Вірно, це була Масниця, пізніше християнством відсунута на тиждень до початку Великого посту.
Новий рік в цей день деякі народи і національності відзначають і по сей день. Це жителі Афганістану, Азербайджану, Ірану, Туркменістану, Таджикистану, Киргизії та ряду інших.
- У нас цей свята називається "Навруз", - розповідає уродженець Узбекистану Олег, який торгує на Ізмаїльському центральному ринку, - і він відзначається всією сім'єю, усіма рідними. Ми обов'язково готуємо багато різних страв, а найголовніше готується з пророщеної пшениці і борошна, дуже довго і обов'язково на дров вогні. Воно називається "сумаляк".
Проросле зерно у узбеків вважається символом життя і весни. Приготувати на чужині традиційне блюдо сім'ї Олега навряд чи вдасться, але вони планують відзначати Навруз і в Ізмаїлі.
Наврузом називають весняний новий рік і в інших іранських і тюркських країнах, де пишно відзначають прихід весни і початок нового року життя Природи, зберігаючи традиції, ретельно забуті у слов'ян ...
Анна Нестерова
