Сокосодержащие напитки

Опубликовано: 08.10.2018

видео Сокосодержащие напитки

Сокосодержащие напитки "Соччи"

Относительно недавно на полках магазинов появились совсем новые напитки содержащий сок. Они сразу же нашли своих ценителей, но, после того как прошло некоторое время, начали ходить слухи о их не натуральности, о вреде, который они наносят организму человека. Так давайте сейчас сами разберемся в этом странном словосочетании – сокосодержащий напиток.



Сокосодержащий напиток – это, достаточно новый, жидкий продукт, содержание сока в котором должно быть не менее 10%. Зачастую, его делают с помощью разных видов фруктов, для того, чтобы удовлетворить различные вкусы потребителей. Как гласит статистика, такие напитки как соки, нектары и сокосодержащие напитки находятся сейчас в топе. Чтобы Вы могли в этом убедиться, предоставим пример: совсем недавно, одна из крупнейших на этом рынке, выпустила свою двухмиллиардную упаковку сока. При помощи нетрудных математических расчетов, можно увидеть, что таким количеством напитка можно было бы напоить каждого третьего жителя нашей планеты.


Сокосодержащие напитки Лидер-Фрут

Чем же они обязаны такой популярностью? Такие безалкогольные напитки не только вкусные, но и помогают утолить жажду. Также, они снимают усталость и одновременно возобновляют физическую активность организма. Сокосодержащие напитки выглядят очень аппетитно, а учитывая то, что в них чувствуется натуральный вкус фруктов, и даже овощей, можно сделать вывод, что они никого не оставят равнодушными. Начиная свой день с таких напитков, Вы заранее наполните его оптимизмом и жаждой к действиям.


Сокосодержащие напитки "Jazz"

В состав множеств сокосодержащих напитков входят витамины А, С и Е. Они играют важные роли в организме человека. Например, витамин А задействован в формировании костного скелет, также помогает в жировом обмене, и стимулирует рост организма. Идем далее, витамин С является составляющей костей и сосудистых тканей, также он незаменим для здоровых зубов и десен. О витамине Е можно сказать то, что он предотвращает атеросклероз.

Бывает, что в состав таких напитков входят и различные травы, такие как мелисса, ромашка, календула. Они тоже имеют целебные свойства, их используют в народной медицине.

Также, нельзя не сказать об одном недавнем введении при производстве сокосодержащей продукции и соков как таковых. Речь идет о дополнительной витаминизации. Такие напитки безусловно должны нас обеспечивать необходимыми витаминами и минеральными веществами, но, как оказалось, не в достаточном объёме. Этому поспособствовал ряд причин. С одной стороны, виноват сам процесс производства, особенно некие технологические обработки сырья, а с другой – само отсутствие определенных витаминов в некоторых фруктах и ягодах.

Сокосодержащие напитки должны готовить на натуральном сырье. Они отличаются от иных товаров именно своим натуральным ароматом и естественным вкусом. В результате ы имеем огромный ассортимент продукции, что представлен яблочным, клюквенным, малиновым и так далее сокосодержащими напитками. Не стоит забывать и о напитках с очень вкусным запахом. Они готовятся с помощью синтетических ароматизаторов. Это, например, такие напитки как Крем-сода, Дюшес и др. Существуют также бодрящие напитки, которые имеют тонизирующие настойки и экстракты, что могут снимать стресс и утомленность. К данному виду продукции относят: Байкал, Пепси-колу и Кока-колу. Последнее время популярности начали набирать напитки специального назначения. Они отличаются от других повышенным содержаниям витамина С, вводимого с помощью либо аскорбиновой кислоты, либо же высоковитаминных настоев. Ассортимент такого вида сокосодержащих жидкостей представляют Красная Шапочка, Здоровье и Лесной букет. Относительно недавно начали выпускать специальные напитки, которые готовят на сорбите или ксилите, для людей, больных диабетом.

Существует также несколько иные классификации сокосодержащих напитков:

В зависимости от технологии изготовления:

-натуральные;

-концентрированные;

-спиртованные;

-сбреженное;

-газированные;

-сухие.

За способом обработки:

-обработанные с помощью тепла (можно выделить главные этапы производства таким способом:

І.  Этап подготовки воды;

ІІ.  Этап приготовления сиропа;

ІІІ. Процесс стерилизации и гомогенизации сока;

IV. Само приготовления сока;

V.  Стерилизация продукта с кусочками мякоти;

VI. Автоматическая CIP(Cleaning In Place)-мойка.

-обработанные охлаждением;

-обработанные химическими веществами. По назначению:

-для детского питания;

-для массового потребления;

-полуфабрикаты.

Необходимо отметить, что каждый продукт из вышеуказанных имеет собственные требования к качеству

Но не все так хорошо, как может показаться на первый взгляд. В производстве таких напитков, разрешается использовать те технологии, что запрещены в производстве соков или нектаров. При изготовлении сокосодержащих напитков разрешается использовать разные подсластители, пищевые добавки и иные химикаты. В этом Вы можете убедиться только взглянув на состав продукта, там вы увидите большое количество так званых Ешок (химические компоненты «Е»). В результате вместимость натурального сока уменьшается до 5 %, что, кстати, разрешено законодательством.

В любом случае Вы сами для себя выбираете что пить и чем питаться. Нужно также понимать, что один и тот же тип напитка может иметь разные вкусовые и не только качества. Это зависит в большей мере от совести изготовителя, а уж дальше от технологии производства и рецептуре. Желаем найти Вам собственный любимый напиток, пусть он будет приносить только удовольствие.

 

Навигация сайта
Новости
Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Oxford school отзывы
Трудно сегодня успешно вести серьезные дела, да и просто полноценно путешествовать и отдыхать за рубежом, не владея английским. Изучение языка межнационального общения -это действительно насущная необходимость

Цоколь для кухни
Цоколь для кухни – это одновременно декоративный и функциональный элемент, который устанавливается под кухонными шкафами. Он делает внешний вид гарнитура законченным, убирает неэстетичный зазор,

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

I
смотреть тут – одно из самых сложных направлений в сфере негабаритных транспортировок. Это связано с отсутствием четких стандартов и трудоемкой подготовкой груза. За несколько лет работы мы разработали

Капельная лента
В наше время совершенно невозможно успешно конкурировать на любом сегменте современного рынка без внедрения интенсивные методов производства. В частности, инновационные технологии в земледелии позволили

Принты на футболках
Все мы так или иначе ищем варианты самовыражения и хотим, чтобы нас воспринимали как особенную личность. Для этого можно, например, сделать оригинальное тату или постричься налысо. А можно и не прибегать

Scitec nutrition
Вы занимаетесь в тренажерном зале? Ищите качественное спортивное питание? В нашем интернет-магазин вы можете купить отличные пищевые добавки scitec nutrition киев. Это комплексы пищевых добавок от

Реклама
Панель управления
Информация
rss