Загальні відомості. За даними вчених генетиків, страуси - родичі динозаврів. Страуси дуже не вибагливі до їжі і можуть існувати практично в будь-яких умовах, так як вони адаптуються до різного клімату. Ці птахи мало схильні до усіляких хвороб і інфекцій, що значно полегшує вирощування страусів.
Несучість страусів. Вік страуса може досягати 70 років! Самка може нести яйця до 30 років, перші яйця з'являться в 2.5года. За цей час самка страуса знесе 2500 яєць. Не важко підрахувати, що за рік одна самка буде приносити 80-85 яєць. На страусиних фермах самки несуть по 40-50 яєць. Це обумовлено тим, що взимку фермери годують страусів спеціальними комбікормами, які стримують основний інстинкт страусів.
Вирощування страусів. Приблизно з 70% запліднених яєць, поміщених в інкубатор, вилуплюються пташенята. З вилупилися курчат виживають 85%. Критичним, для курчат страуса, є період до 4х місяців. Тільки що вилупилися пташенята повинні бути поміщені в інкубатор, в якому підтримується постійна температура 35 С.После першого тижня температуру потрібно знижувати на 1-2 градуси щодоби. На 4-5 тижні пташенят страуса можна випускати у вольєр.
Економічна складова страусиного бізнесу. Розмноження страуса протікає швидше ніж у великої рогатої худоби, кінцевий висновок продукції значно більше. Якщо з корови в кращому випадку можна отримати 250 кг м'яса на рік, то одна самка страуса здатна на 1800кг! З корови можна здерти 2,7 кв. м шкури, в той час як страус за цей час здатний дати 50 кв.м. Страусине м'ясо в рази дорожче яловичини, а прибуток від страусиної ферми багаторазово перевищує прибуток від інших ферм. У м'ясі страуса відносно низький рівень калорій, невеликий вміст холестерину, а так же воно має набір корисних жирних кислот. Жир часто використовують косметологи.
Європейські страусині ферми забезпечують споживчий попит лише на 19%. Наша країна має ряд сприятливих умов для будівництва страусиної ферми. У порівнянні з Євро Союзом дешевше обійдеться: електрика, вода, оренда землі, а так само різні комбікорми. Окупність страусиної ферми, може досягти 100% !! Для порівняння окупність інших птахівничих господарств - 20-30%, що вже вважається хорошим показником. Якщо ж ви займетеся племінними особинами страуса, то 100% -тна окупність це ще не межа. За перо, шкіру і м'ясо страуса можна виручити близько $ 1000.. Ціна шкіри страуса, за 1 кв.м., може досягати $ 200. Доросла особина з високими біологічними показниками може коштувати $ 2000-3000. Страус є єдиною птахом, вирощування якого на фермах дає майже безвідходний результат. Яйця, м'ясо, жир, пір'я, шкура, вії страуса - все це користується попитом.
Як ви бачите з усього перерахованого вище страуса можна сміливо назвати «коровою в пір'ї». Але страус не хворіє хворобами парнокопитних такими як: коров'ячий сказ, ящур та інші небезпечні інфекційні хвороби.
Є передумови, що організація страусиних перегонів може стати досить прибутковим бізнесом.
Зараз по всьому світу росте попит на м'ясо без холестерину і це вам на руку. Якщо потихеньку нарощувати навички розведення страусів, то Ви можете швидко стати - вагомою фігурою страусиного бізнесу - власником страусиної ферми!
Купити страусів в Україні можна розмістивши оголошення на нашій дошці оголошень.
