Мережа ресторанів сучасної японської кухні «Сушия» ввела меню для маленьких гостей в дев'яти ресторанах Києва та Львова. Очікується, що продажі по дитячому меню складуть 10%.
Як відзначають в компанії, дитяче меню - необхідність в сучасному світі, де культура харчування поза домом є звичною справою. За словами СЕО Сушия Антона Ходисько, ідея створення дитячого меню виникла досить давно. «Ми більше 12 років на ринку. Наші постійні гості подорослішали, обзавелися сім'єю і дітьми. Тому якісна і корисна їжа для дітей, як важливе доповнення до нашого основного меню, було питанням часу.
Місць, де можна погодувати дитину якісною і корисною їжею не так багато, і Сушия - одне з них. Ми з особливою ретельністю стежимо за якістю і свіжістю продуктів по системі ХАССП, наше меню збалансовано з точки зору БЖУ і не містить сирих продуктів », - підкреслив він.
Кожна страва дитячого меню розроблялося з урахуванням світового досвіду, але в першу чергу, на підставі запитів і відгуків відвідувачів мережі. «Ми працювали над меню з любов'ю в серці до кожної дитини. Приділили особливу увагу дизайну меню, подачі і зовнішнім виглядом страв.
Щоб привернути увагу і викликати інтерес у дітей до їжі, батьки можуть скористатися ексклюзивними дитячими паличками. Для тих, хто не хоче їсти приладами, можна замовити хенд-рол, який їдять руками », - розповідає маркетинг директор мережі ресторанів Сушия Дмитро Демидов.
Крім хенд-ролів мережу Сушия пропонує маленьким гостям вермішель з куркою і овочами, рис з омлетом і лососем, морозиво в рисовому ріжку, зі свіжими фруктами.
Довідка
Мережа ресторанів сучасної японської кухні «Сушия» заснована в 2006 році і налічує 37 ресторанів в 12 містах України - Києві, Борисполі, Вінниці, Дніпрі, Запоріжжі, Луцьку, Львові, Одесі,, Сумах, Харкові, Черкасах та Чернівцях. Щомісяця мережа обслуговує понад 350 000 гостей, має власну службу доставки «Точна доставка».
