- Світи старого міста. Таллінн Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні...
- Світи старого міста. Таллінн
- Світи старого міста. Таллінн
- Світи старого міста. Таллінн
- Світи старого міста. Таллінн
- Світи старого міста. Таллінн
- Світи старого міста. Таллінн
- Світи старого міста. Таллінн
- Світи старого міста. Таллінн
- Світи старого міста. Таллінн
- Світи старого міста. Таллінн
- Світи старого міста. Таллінн
- Світи старого міста. Таллінн
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те. 
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередіні Досить світло, людей - Нікого, спокійно обійшла его по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, було інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а у своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередіні Досить світло, людей - Нікого, спокійно обійшла его по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередині досить світло, людей - нікого, спокійно обійшла його по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередині досить світло, людей - нікого, спокійно обійшла його по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередині досить світло, людей - нікого, спокійно обійшла його по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередині досить світло, людей - нікого, спокійно обійшла його по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередині досить світло, людей - нікого, спокійно обійшла його по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередині досить світло, людей - нікого, спокійно обійшла його по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередині досить світло, людей - нікого, спокійно обійшла його по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередині досить світло, людей - нікого, спокійно обійшла його по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередині досить світло, людей - нікого, спокійно обійшла його по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередині досить світло, людей - нікого, спокійно обійшла його по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Світи старого міста. Таллінн
Почалася ця поїздка по-дівочому мило - з какао і круассана в салоні автобуса Lux Express, з біжать за вікном величезних білих вітряків, з дорожніх знаків «Обережно, лосі!» (Вони, на жаль не зустрілися). Все було хвилююче, я вперше їхала в Таллінн. Тому всю дорогу дивилася у вікно, вбираючи невідомість, яка того ранку була щедро закутана туманом. Закінчувався січень, але в природі відчувалася меланхолія - вона сумувала про осінь, повільно розчиняючи вологістю залишки снігу. Мені не хотілося дощу, не хотілося морозу, але хотілося снежности, взимку ж саме те.
Поїздка моя припадала на суботу, неділю і понеділок. В суботу мені потрібно було відразу після приїзду бігти в вежу «Товста Маргарита», щоб неділю цілком присвятити огляду міста. У понеділок же багато музеїв закриті. Про перший день і поході в морський музей в цій вежі я вже писала романтичний нарис, на нього буде посилання в кінці розповіді. До речі, мені пощастило - через тиждень після мого перебування в Талліні, Товсту Маргариту закрили на капітельного ремонт аж до вересня 2019 року, так що розповідь мій, якщо пропустили, почитайте, раритетний. Другий день розпочався на годину світанку, по будильнику. Ну, а як ще? Раптом, сонце, гарний схід? Прокинулася, відкрила очі, темно. Подумала: саме темний час перед світанком, посміхнулася) ігнорувати ранкову сауну і басейн (сама себе не впізнаю), поснідала і потопали до моря. Яке море в кінці січня, скажете ви. І я вам відповім - там цілий світ!
На нашій планеті існує безліч світів, що викликають інтерес людей різних поколінь. Загадкові острови, секретні об'єкти, затонулі кораблі, древні міста, що охороняються непрохідними джунглями і високими гірськими хребтами. але далеко не завжди треба мчать на інші континенти, лізти в джунглі, підкорювати найвищі вершини, щоб їх побачити. У самому центрі Таллінна є монументальне будова часів існування Радянського Союзу, стало дивним заснулим світом, іноді, не зовсім зрозумілим новому поколінню. Світом, який не можна забути, неможливо змінити, можна лише вивчати його, історію і витягувати уроки. Будова, до якого я йду - Горхолл (Tallinа Linnaholl). Повністю згодна з думкою, що воно - частина пам'яток Таллінна, що має історичну цінність, так само, як старе місто.
Це - величезний комплекс - Палац Культури ім. В. Л. Леніна, побудований до Олімпіади 1980 р
фото з інтернету, Горхолл зараз
Комплекс оформлений у вигляді прибережного пагорба, хоч і непоказний на вигляд, ДК дуже значний, такий собі величезний бетонний моноліт. Невисокі стіни облицьовані плитами з місцевого доломіту, вапняку, бетону і оточені звичайним зеленим газоном. На даху прокладена алея.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Довгий час після Олімпіади Горхолл виконував функції головного концертного майданчика країни. Недалеко від входу в яку знаходилося кафе, де можна було випити кави, помилуватися видом на море, старе місто.
фото з інтернету, старе фото часів СРСР
Доступні за ціною квитки, зручне розташування концертного залу щодо маршрутів міського транспорту, робили його улюбленим місцем відпочинку у городян. Великий хол залу часто служив місцем проведення першостей країни з фігурного катання, хокею. Також тут проводилися новорічні льодові вистави, циркові шоу, влаштовувався загальнодоступний каток. Тут же розміщувалися професійні студії звукозапису, магазини з продажу аудіо апаратури, заклади розважального типу, наприклад, кегельбан, нічний клуб. ДК складався з безлічі функціонально виправданих об'єктів цільового призначення, які повинні були служити людям і після закінчення Олімпійських Ігор. Але, що отримала незалежність, Естонія не змогла знайти кошти на утримання такого масштабного споруди (або, може, були інші причини?), Спочатку приміщення здавалися в оренду, але число орендарів з часом зменшувалася, будівля старів.
фото з інтернету, Горхолл зараз
Обходячи цю майже заброшку, я знайшла лише 1 діючий офіс по організації вертолітних польотів в Гельсінкі, графіті на стінах, так хороші види на Таллінн.
При написанні оповідання натрапила в інтернеті на інфу про те, що начебто знайшовся підприємець, який бажає відродити в цьому місці життя. Ну що ж, нехай йому щастить!
Ну, а я, здалеку помилувавшись на пришвартований у Льотної Гавані пароплав-криголам Суур-Тилл (відклала його на наступний раз), найстаріший музейний корабель Естонії, один з трьох збережених на Балтиці парових криголамів початку XX століття, попрямувала в старе місто. Ось він, ще один давно пішов, але відмінно збережений і від цього більш привабливий світ.
Поки йшла до старого міста, натрапила на вуличне творчість. Воно теж буває красиво.
При складанні плану прогулянки по Таллінну я користувалася аудіогідами izi.travel, розповідями своїх друзів і офлайн картами. Місто вабив своїми брукованими вуличками, затишними двориками і старовинними легендами.
Я вже писала, що була здивована тим, що все старе місто пропах запахом диму, це створює певну атмосферу і налаштовує на романтичний лад. Додайте до цього аромат свіжої випічки і смажених горішків, яскраві національні костюми продавців і зазивав в кафе-ресторани, гарячий ґльоґ і ви отримаєте дуже приємну прогулянку по старовинному місту.
Була у мене задумка - прогулятися по місту рано вранці, без людей, щоб перейнятися старовиною цих кам'яних вулиць, послухати відлуння від стукоту своїх кроків по його кам'яним доріжках, постаратися уявити себе в тій, такою далекою епохи розквіту цього міста. Коли це було, в ХIV-XV століттях? Але скажу я вам, вона з тріском провалилася. Так як місцеві жителі встають задовго до підйому своїх гостей, поки вони ніжаться в своїх ліжках, оглядаючи свої ранкові сни, на вулицях міста з самого раннього ранку кипить робота. Намиваються вітрини, підлоги, підмітають двори, печуться дуже смачні десерти, нарізаються кілограми капусти, готуються гори ковбасок. І так, топляться печі! З труб починає клубочитися легкими білими подушками димок, який швидко розноситься по окрузі. Історія навколо починає оживати, все як завжди, казки створюють самі люди.
Взагалі, звичайно, неймовірно гуляти по справжньому середньовічному місту, коли справа - кріпосна стіна, зліва - кам'яні будиночки, а під ногами мощена дорога. Є, де розгулятися! Та й ще, можна фотографувати все будівлі поспіль, так як всі вони мають історичну цінність. Що ще потрібно дозвільним туристу? Ах, так, їжа! Тут, як раз ноги дійшли до самого старого кафе Талліна - Maiasmokk (Лакомка, або Сластьон).
Саме час випити чашечку ристретто і покуштувати фірмового печива, а заодно помилуватися інтер'єром, який залишається незмінним уже дуже багато років. Також, в будівлі є музей марципанів і кімната марципану, де за невелику плату (6.40 євро) можна самостійно розписати марципанову фігурку.
Історія марципанових цукерок цікава, вважається, що Таллінн - це те місце, де він був винайдений, причому винахід це було зовсім не для задоволення, а для лікування і виготовлявся марципан виключно в аптеках і застосовували його, пардон, при запорах і при депресіях. Сайт кафе, в своїй історичній довідці розповідає, що винахід марципану було в одній з найстаріших і постійно діючих аптек в Європі - в аптеці Талліннської Ратуші, яка в письмових джерелах вперше згадується вже в 1422 році. За легендою, винахідником марципану є один з підмайстрів згаданої аптеки. Ця легенда стала особливо популярною завдяки роману естонського письменника Яана Кроссa «Mardileib» (дитяча повість-казка «Мартов хліб» (1973).
Взагалі, з появою марципану пов'язано чимало легенд і переказів декількох європейських народів. Ось одне з них: жив за часів короля Людовика ХIV ст. невеликому французькому містечку хороший, але небагатий кондитер. Одного разу, чекаючи гостей, вирішив він приготувати для них якусь незвичайну солодкість. Але як на зло, під рукою у нього нічого не було, крім мигдалю і цукру. Ось він, не мудруючи лукаво, потовк в ступі горіхи, додав в них цукрову пудру і несподівано отримав солодку склеювати масу. Майстер був людиною не без фантазій і смаку, він почав ліпити з неї кумедні фігурки тварин і фігурки, схожі на справжні фрукти, розфарбував їх буряковим, морквяним і абрикосовим соком, і вийшло незвичайне, веселе і смачне ласощі. Пізніше в горіхову масу додали білок, ваніль та інші спеції.
Ім'я французького майстра історія не зберегла. Невідомий раніше марципан здобув світову славу. Особливо він полюбився в німецьких землях, і місцеві жителі стали його вважати національним ласощами. Природно, народилася чергова легенда про німецьке походження марципану. Під час Тридцятилітньої війни (1618-1648) північнонімецький місто Любек був обложений ворогом. Коли в місті закінчилися майже всі припаси, місцеві кондитери знайшли в засіках трохи мигдалю і цукру. Зробили з них солодку масу, що замінила відразу і цукерки, і булочки.
Нічого подібного, кажуть італійці, саме слово «marzzapane» (марципан) - італійське, так в цій країні називають березневий великодній солодкий хлібець. І на підтвердження цього зберігся опис весільного бенкету угорського короля Матяша. Весільний стіл серед іншого був прикрашений поданими на десерт шаховими фігурками з якоїсь дивної солодощі, що тане в роті. Італійські кондитери, які доставили цю солодкість, сказали, що називається вона марципан.
І все-таки саму забавну вигадку про появу марципану склав естонський письменник Яан Кросс.
Уривок з книги «Мартов хліб»:
У Ратушну аптеку прибіг домашній слуга Ратман Калле Юрген і повідомив, що захворів його пан і вимагає, щоб аптекар Иохан негайно прийшов до нього, з'ясував ніж він хворий, і вилікував його. Аптекар разом зі своїм підмайстром, молодим рудим хлопцем Березнем, відправився на вулицю Мюйрівахе, де був будинок пана Ратман Калле. Той стогнав від болю в животі. Оглянувши хворого, майстер Иохан задумався, а потім самовпевнено заявив: Гіппократ, Гелен і лікарський факультет Падуанського університету при таких ознаках наказують вживати то-то і те-то ... Але він, ревельський аптекар Иохан, вважає, що у нього є значно більш дієві ліки . Повернувшись в аптеку у Ратуші, разом з Березнем приступає до складання «мітрідаціума», для чого потрібні борошно з мов ящірок, мелена гадюка, рубінове пил і сорок інших подібних «препаратів».
Майстер Иохан був сильно застуджений і безперервно чхав, і як тільки за його наказом березня насипав у чашку рубінову пил, майстер так чхнув, що дорогоцінний порошок розлетівся по аптечної лабораторії. Те ж саме сталося і з черговою порцією рубіновим пилу. Що ж робити, ліки повинні бути готове до полудня. І Тоді березня запропонував майстру надіти на голову великий глиняний горщик і давати з-під нього вказівки, що і скільки використовувати при приготуванні ліки. Так і зробили, але тут березні подумав - по здавна встановленою традицією підмайстер зобов'язаний у присутності хворого спробувати ліки, а у цього «мітрідаціума» жахливий смак. І тут йому в голову прийшла пустотлива думка. Він помолився святому Стефану - захиснику всіх дрібних шахраїв, і приступив до справи. Майстер гуде з-під горщика: візьми фунт слонової борошна. Березня думає: борошно слонової кістки? У неї жахливий смак. Ні, краще я візьму тертий мигдаль. Ну хоч фунт спершу, а то і більше. Мабуть, два. І справді бере мигдаль і сипле на блюдо.
Майстер каже:
- Тепер візьми унцію товчених гадюче язичків.
Березня думає - вони жахливо гіркі. Візьму-но я краще кориці цілу унцію, немає, дві, а краще три.
Господар каже: тепер візьми унцію ласточкиного гнізда в порошку.
А учень знає, що смак у цього порошку соломи, гною і пилу. Так що там думати - і кладе бджолиного нектару.
Майстер каже, а тепер поклажі три лоти товченого рубіна.
Березня відповідає - готово і кладе три грана сушеного розмарину.
Майстер каже, а тепер піде муміфікований клоп, а Марта ллє малиновий сироп.
А тепер поклажі йод, а Марта ллє півфунта меду.
А тепер, вказує майстер, все залий настоєм блекоти.
Уже, каже Березень і все заливає рожевою водою.
Коли «ліки» було готове, аптекар разом з Березнем прийшов до хворого. «Мітрідаціум» розрізали на дві половини, одну став жувати березень, а за ним, долаючи огиду, поклав в рот чималий шмат і Ратман. І раптом він піднявся з подушок і загримів:
- Хо-хо-хо-ХОО! Цей Мартов хліб біса чудова річ! В мене болів живіт. Мартов хліб вилікував мій живіт. Велю виготовити за рецептом Березня це «ліки» для всіх жителів міста і відправити його в Любек, щоб там знали, що наш славний Таллінн пахне не тільки ворванню, дьогтем і залізом, а й смачним Мартовим хлібом, а тому став би він ще більш знаменитим .
Ось таку бешкетну і симпатичну легенду про походження марципану склав Яан Кросс і виклав її в своєму оповіданні «Мартов хліб». Так що зовсім не італійські, французькі чи німецькі кондитери придумали марципан, а підмайстер талліннського аптекаря, рудий хлопець на ім'я Март. Хочете вірте, хочете ні.
Задоволена після смачного кавування, з пакетом марципану, вийшла я з цього солодкого раю і, вже по знайомому мені булочних провулку попрямувала до Ратушній площі.
Цікаво, чому провулок Булочний? Колись тут жили і працювали булочники, тут знаходилися хлібні лавки. Вслухайтеся в цю назву - Сайа-кяйк ... Так-так, з естонської мови в російський перекочувала булочка «сайка». Запах свіжого хліба панував на маленькій вуличці до 1896 року. Тоді ринок на ратушній площі скасували, а належать місту лавки продали під магазини. І зараз тут сувенірні магазинчики. Ну, а я виходжу на Ратушну площу. Що сказати, площа хороша, прекрасне серце ганзейского міста.
І хоч не час уже для різдвяних ярмарків, та й Новий рік давно пройшов, а ялинку ще не прибрали, тому -атмосферні. Шпиль Ратуші ніяк не хотів влазити в об'єктив, тому я плюнула на цю справу і пішла в ту саму стару аптеку (в цьому році аптеці виповнилося 596 років!), Подивитися, що ж там такого цікавого збереглося. У фойє симпатична дерев'яна гвинтові сходи, фарбована в блакитний колір, привела мене на другий поверх до замкнених дверей. Шкода, довелося задовольнятися тим, що оглядають всі туристи - першим поверхом, де зал аптеки (вона, до речі, діє), та музейні експонати. Що тільки не їли люди, щоб бути здоровими.
З аптеки можна відразу піти в 3 Дракон, він ззовні розкрив свої двері, або в Old Hansa, біля неї влаштували цілу виставу, аби турист не пройшов мимо.
Є мені не хотілося, пити теж, а ось за роботою зазивав, переодягнених у костюми середньовіччя, подивилася з інтересом - справжні актори, з душею і ентузіазмом працюють! Є в світі ентузіасти, і їх дуже багато, завдяки яким ми, звичайні обивателі, переносимося в ці, зовсім, здавалося б, забуті світи. Ось така група людей в 1995 р за старими кресленнями відновила провулок Святої Катаріни.
Я поверталася сюди 3 рази, щоб зробити кадр без людей, місце дуже відвідуване. По обидва боки провулка Катаріни розташовуються старі будинки XV-XVII століття і стіна, що залишилася від монастиря, прикрашена стародавніми могильними плитами. Раніше 1995 року цей провулок називався Чернечим, так як він межував із стіною Домініканського монастиря.
Дуже хотіла сюди потрапити, але зайти всередину не зважилася. Вірніше, вже увійшла у вхідні двері, оглянула низькі кам'яні стіни приміщення, завали книг і речей на столах і зрозуміла, що далі не зможу піти, похмуро, холодно, сиро, низькі склепіння тиснуть, по шкірі біжать мурашки. Цей загублений світ залишився для мене закритим, таке буває, напевно, не на часі.
Піду-но я краще пошукаю магазин з повстю - він десь тут, в дворику Майстрів. Мої друзі знають про моє захоплення, у вільний час я роблю іграшки з овечої вовни, а в своїх поїздках завжди намагаюся відвідати місця, в яких можна доторкнутися до майстерності інших людей, та й прикупити дечого.
Тут продавався латвійський кардочёс, палітра була небагата, ціни як в Санкт-Петербурзі, іграшок було небагато, в основному котики. Погортайте фото, на останніх чотирьох - мої іграшки.
ну, а після магазину я хотіла залізти на фортечну стіну, але по неділях прохід на стіну закрит- заощадила трохи.
Хтось досі слухає пісні Агати Крісті
На оглядові майданчики я піднімалася двічі, але обидва рази плутала по вузьких провулках Верхнього міста, maps.me вів зовсім не туди, куди треба, довелося піти найпростішим способом-обійти всі провулочки, що відходять від Домського собору в сторону міста.
І вуаля - перед вами мої червоні дахи. Поки фотографувала місто, чула, як подзвін Домського собору. Кличе, подумалося мені.
Треба зайти, погріюся заодно. Усередині досить світло, людей - нікого, спокійно обійшла його по периметру. Зараз, звичайно, складно судити про його первісному вигляді, він перебудовувався безліч разів, встиг побачити на своєму віку датчан, лицарів-мечоносців, лицарів Лівонського ордену, шведів, поляків, росіян. Культурний шар міста виріс майже на метр, доводиться при вході в собор спускатися вниз. На стінах розвішані різьблені герби знатних родин балтійських німців і шведів, які жертвували на храм солідні суми і удостоїлися честі бути похованими в ньому. Прихожан ховали в Домському соборі аж до середини XVIII століття і плити на підлозі є їх надгробками. Я була зимового ранку, може тому тут було небагатолюдно.
Влітку за додаткову плату можна піднятися на дзвіницю.
Зайшла я і в Олександро-Невський собор, фотографувати там не стала, поставила свічки, постояла в тиші. Дивна річ - в храмі дуже багато народу, але - тиша
Собор Олександра Невського був зведений і урочисто освячений в Талліні в 1900 році в пам'ять про чудесне спасіння царської сім'ї в залізничній аварії, сталася 17 жовтня 1888 року. Тоді кілька вагонів поїзда, що прямував з Криму в Санкт-Петербург, зійшли з рейок. Дах вагона, в якому їхала царська сім'я, почала провалюватися. Олександр III, який володів незвичайною силою, тримав її на плечах до тих пір, поки все, що знаходилися всередині, в тому числі і прислуга, не вибралися назовні. Будували собор Олександра Невського на честь цього святого, так як саме він був покровителем російського царя. На початку 20-х років в Естонії було розпочато збір коштів на знесення собору - «пам'ятника російського насильства». В кінці 1928 року в Державні Збори був внесений законопроект про знесення Олександро-Невського собору. За допомогою світової православної громадськості храм вдалося відстояти. У період фашистської окупації собор був закритий, а на порядок денний знову постало питання про його знесення.
На початку 60-х років від перебудови під планетарій храм врятував молодий єпископ Талліннський і Естонський Алексій (Рідігер), Святіший Патріарх Московський і Всієї Русі Алексій II. У 1999 році в знак особливого заступництва Талліннському Кафедрального собору св. Олександра Невського було надано статус ставропігійного, т. Е. Храму, безпосередньо підлеглого Патріарху Московському і Всієї Русі. Ось така доля у цього світу старого Таллінна.
Розмірковуючи над мінливістю долі, спустилася до церкви Святого Миколая - Niguliste, зараз там музей, теж планувала туди зайти, але на сьогодні музейний ліміт був вичерпаний, і так вже багато побачила. Близько Нигулисте - каток, приємне місце, влітку, напевно, тут теж добре.
І тут я вийшла до воріт Віру. Давно я хотіла на власні очі побачити ці потужні вежі, але днем вони не справляють належного враження, я ще повернуся сюди ввечері.
Ланч у мене був в ресторан Lido, тут можна знайти їжу на будь-який смак і гаманець, мій набір вийшов мені за ціною зовсім недорого, ще я прикупила домашніх котлеток до вечері і вирушила дивитися на ще один світ - котячий.
Про кафе Нурі я вже писала відгук, в кінці розповіді буде посилання, хто не читав - проходите, там я розповідаю про це дивовижне місце, де міститься близько 12-15 кішок, іноді їх всиновлюють (або як це правильно називається), а іноді там з'являються новенькі. Кафе влаштовано за принципом антікафе - платиш 5 євро і проводиш там скільки хочеш часу, насолоджуючись суспільством милих хвостатих.
Розташоване кафе недалеко від торгових центрів, дуже зручно поєднати відвідування кафе з шопінгом (жінки мене зрозуміють), а після магазинів потрібно обов'язково відвідати квартал Роттермані.
Історичний квартал Ротерманн, розташований в самому серці Таллінна, між старим містом, портом і площею Віру, включає в себе отримали нову функцію старі промислові будівлі і сучасну архітектуру. Крім цікавої архітектури цей квартал знаменитий чисельних магазинами, кафе, ресторанами. Місце, дійсно, дуже приємне, стильне, сучасне. Від нього недалеко до Вирусских воріт.
Вночі їх видно здалеку, даху веж заклично мерехтять вогниками, перетворюючи старий місто в неймовірний казковий світ. Туристів мало, все тихо і мирно.
Взагалі, ввечері я хотіла було піти в Російський театр, дуже вже він мені сподобався - неймовірно красивий інтер'єр в червоно-золотому,
але, подумавши, відклала візит, побоялася, що після настільки насиченого дня засну в кріслі.
Ранок наступного дня здивувало мене снігопадом - отримаєте, розпишіться. Щаслива, я крокувала по тихих вуличках старого міста, спостерігаючи його пробудження.
Сніжинки хвацько водили один з одним хороводи, намагаючись заліпити об'єктив, окуляри і очі, але це анітрохи не заважало насолоди погодою. Адам ніжно укривав своїми руками Єву в Комендантському саду, кінотеатр обіцяв показати кілька новинок кіно, сажотрус весело посміхався, голуби потішно воркували один з одним, Ратушна площа вкрилася снігом, як чистим аркушем, готуючись почати новий туристичний день.
Вже після поїздки я випадково натрапила на чудовий вірш, яким хочу закінчити свою розповідь про загублених світах старого Таллінна.
Поїхали в Таллінн.
Діна Серпнева
А в Таллінні сиро і скоро настане весна.
Злегка деренчить під холодним дощем черепиця,
І Вишгород порожній, і темна міська стіна,
І вулиці здоби пахнуть і свіжої корицею.
А в Таллінні осінь і шкільний привабливий гул,
І мокне асфальт, і кудись поспішають городяни,
І Дівоча Вежа почесний несе караул,
А в Башті - глінтвейн і шматочок лимона в склянці ...
А в Таллінні вітер, дощитиме і наближається травень,
І парасольки танцюють в руках, посміхаючись перехожим,
А ввечері світиться вікнами старий трамвай,
І тихо дзвенить, і гойдається в такт обережно.
А в Таллінні зелено море і темний пісок.
Засмучений рояль, і пюпітр розбитий і сумний.
Скупе дощове літо, останній дзвінок,
Забуті білі ночі ... Поїхали до Таллінна ...
Раптом, сонце, гарний схід?
Або, може, були інші причини?
Коли це було, в ХIV-XV століттях?
Що ще потрібно дозвільним туристу?
Березня думає: борошно слонової кістки?
Цікаво, чому провулок Булочний?
Ну, а як ще?
Раптом, сонце, гарний схід?
Або, може, були інші причини?
