Lavazza

Галузь: кава

Продукція: кава, кава-машини

Компанія-власник: Lavazza

Рік запуску бренду: 1910,

Штаб-квартира компанії: Італія, П'ємонті

Lavazza - італійська компанія. Штаб-квартира компанії розташована в П'ємонті. Чотири покоління Лавацца, протягом більше ста років не покладаючи рук займалися розвитком компанії.

Луїджі Лавацца - італійський промисловець, який займався виготовленням і продажем кавових продуктів. Його бізнес почався в 1894 році в Туріні з одного невеликого бакалійної крамниці на вулиці Віа Сан Томазо, 10, через рік, в 1895 році, Луїджі Лавацца зареєстрував компанію - Lavazza. На чолі компанії - Луїджі, допомагає йому кузен. Брати продають всього потроху: мило, спиртні напої, масло, різні приправи і, звичайно, кава.

У 1895, коли Луїджі Лавацца почав обсмажувати каву, цей продукт був досить дорогим, і попит на нього був не великий. Але обсмажувати і продавати каву було престижно, тому Лавацца приділяє цьому бізнесу особливу увагу: він стежить за закупівлею кавових зерен, особисто керує їх обсмажування. І все ж основний дохід братам приносить продаж мила, масла і свічок.

Час йде, компанія успішно працює і розширюється. Але Лавацца вже недостатньо бути просто хорошим закупщиком і продавцем. Він хоче, щоб його компанія виділялася серед конкурентів, мала свою індивідуальність, статус і престиж. Як цього добитися? Звичайно, за допомогою самого елітного продукту - кави. І Луїджі пропонує своїм клієнтам новий кави, отриманий шляхом змішування і обсмажування зерен різних сортів з різних місць. Перш цього ніхто не робив - все кавові торговці продавали лише окремі сорти. Так, в 1910 році з легкої руки Луїджі Лавацца народився перший кавовий бленд - неповторний, легко впізнаваний кави, з характерним, добре збалансованим смаком. Ця революційна новинка дозволила Луїджі виділитися серед конкурентів і лягла в основу концепції успіху Lavazza.

геніальна упаковка

Минуло більше 10 років, кави Lavazza користувався стійким попитом. Для обсмажування зеленого кава, який в той час в Італії імпортували великі спеціалізовані компанії, Лавацца купує ростер - спеціальну обжарочная машину. Це придбання забезпечує унікальне на ті часи якість. Але ароматною кавою Lavazza насолоджувалися раніше тільки жителі Турина і його передмість. Розширенню бізнесу сприяла щаслива знахідка - пергаментний упаковка, в якій свіжообжарену кави зберігав свій смак і аромат кілька днів. Тепер агенти компанії подорожували по самих віддалених куточках П'ємонту, збираючи замовлення і доставляючи туди свіжий ароматний кави.

кавові фургони

У 1931 році кавовий бізнес Лавацца робить величезний крок вперед: його компанія купує перший товарний фургон і в корені міняє свою стратегію. Система попередніх замовлень канула в Лету. Тепер агент вирушає в дорогу, везучи в фургоні упаковки свіжообсмаженої кави. Що могло бути простіше? Агент доставляв кави і відразу ж забирав гроші. Ідея виявилася настільки успішною, що через рік Лавацца купив ще два фургони.

народження бренду

Військові роки і заборона Муссоліні на імпорт кави не пройшли для Lavazza безслідно. В цей складний період головне було - вижити. Компанія торгувала всім, на що був попит. Обсмажування кави була відновлена ​​вже після війни, в травні 1946 року. До кінця року Lavazza обсмажувала 124 тонни кави, в 1947 ця цифра зросла до 407 тонн.

У 1946 році на упаковках кави з'явився логотип Lavazza, розроблений "Аеростудіей Борджіа". Логотип зробив кави Lavazza легко впізнаваним не тільки за смаком, але і за зовнішнім виглядом пачки. В цей же час кожен покупець разом з кавою отримує в подарунок симпатичну листівку. Сьогодні ці листівки - велика рідкість і є гордістю колекціонерів. Нововведення дозволили стимулювати попит, розширити лінійку продуктів, збільшити лояльність до марки і поклали початок сучасної політики бренду.

На крок попереду

1955 рік став вирішальним для Lavazza - вона купує завод по обсмажуванні кави Корсо Новара в Турині, який нині є головним офісом компанії. Lavazza знову йде на крок попереду часу і своїх конкурентів - завод обладнаний унікальним вертикальним конвеєром. Спускаючись з шостого поверху будівлі на перший, кава проходить всі етапи - обсмажування, змішування і упаковку. Автомобілі з чорно-червоним логотипом Lavazza курсують вже по всій Італії.

важка новинка

У 1957 Lavazza почала продавати мелену каву. Це було нововведення в кавовому світі, і споживачі сприйняли його з недовірою. Переконати і завоювати лояльність покупця зумів рекламний слоган: "Мелена. Ми цінуємо ваш час".

Золота колекція блендів

У 1958 Lavazza випустила новий бленд преміум-класу в золотий жерстяній банці "Miscela Lavazza". Сьогодні він називається "Lavazza Qualita Oro" і є вершиною колекції Lavazza.

Продовжуючи випереджати час, в 1962 Lavazza випускає DEK - "Золота суміш Лавацца" без кофеїну. У 1968 з'являються ще два бленда - "Lavazza Qualita blue" і "Lavazza Qualita Rossa".

"Lavazza Qualita Rossa" завоював визнання у всьому світі і став улюбленим кави італійців. 1985 - рік народження знаменитого бленда "Crema e Gusto". Як говорив Ніно Манфреді: "..Якщо хтось досі не пробував каву Lavazza, то зараз, коли з'явилася кава" Crema e Gusto ", він обов'язково це зробить!"

кавові автомати

1990 рік. Lavazza відкриває новий напрям свого бізнесу - вендинг. Його первісток - спеціальна кава-машина "Еспрессо Поінт Лавацца", в якій використовувалися пластикові однопорціонние упаковки. Вона миттєво стає популярною.

Столітній рубіж. Lavazza підкорює світ

У 1980 році Lavazza зробила крок за межі Італії. В історії успіху компанії було розпочато новий розділ - твердження на міжнародному ринку. Перший свій філіал Lavazza відкриває у Франції, потім - в Німеччині, Англії, Австрії, США та Японії.

У нове тисячоліття Lavazza увійшла як лідер, компанія, яка орієнтується на сучасний ринок і розвивається разом з ним. Бренд завоював популярність в 80 країнах світу на 5 континентах. Кава Lavazza п'ють навіть в Антарктиді!

Новинка 2006: Lavazza Blue - серія нових кавових машин для офісу і вдома.

Це високотехнологічні, неймовірно прості у використанні апарати з витонченим дизайном від Pinifarina. Ексклюзивна капсульна система гарантує чудову каву еспресо. У каві-капсулах зберігається свіжість і аромат кавових сумішей, тому напій виходить дуже високої якості.

Сьогодні Lavazza загальновизнаний експерт в світі кави. Щорічно на її заводах виробляється більше 85 тис. Тонн кави. Lavazza - беззаперечний лідер в Італії, де їй належить 45% ринку роздрібних продажів кави. Експорт становить четверту частину продажів компанії.

Крім власних продажів, компанія працює зі світовими роздрібними мережами, такими, як Starbucks або Caribou Coffee. Магазини Lavazza пропонують цільні зерна і мелену каву для побутового застосування. Лінія кавових капсул для кавоварок включає широкий асортимент кави, як для домашньої кухні, так і для кафе, ресторанів або офісів.

Lavazza має чотири виробничих підприємства в Італії і сім філій в Європі та Америці (Франція, Німеччина, Іспанія, Великобританія, Португалія, Австрія, США). Продукти Lavazza продаються в 80 країнах світу. У 2008 році компанія вийшла на індійський ринок завдяки покупці контрольного пакета акцій групи Sterling Infotech group, якій належить мережа кав'ярень The Barista Coffee і торговельна мережа Fresh and Honest. У 2010 році товарообіг компанії оцінювався в 1,1 млрд євро.

З 1991 року в рамках просування бренду Lavazza випускає щорічний календар, темою якого є художня фотографія моди від провідних світових фотографів. У середовищі професіоналів він вважається яскравим прикладом концептуальної фотографії моди. Календар 2010 року було створено Марком Селіджера, на одній з фотографій позує всесвітньо відома актриса Олівія Уайлд.

Тріумфальний успіх компанії Lavazza - закономірний результат. Самовіддана праця, дбайливе ставлення до традицій компанії і разом з тим прагнення йти в ногу з часом і випереджати його - все це стало запорукою успішної більш ніж вікову історію Lavazza.

Lavazza сьогодні - не просто каву, це цілий світ, це стиль і філософія життя. В даний час фамільним бізнесом Lavazza управляє вже третє і четверте покоління родини Лавацца.

джерела: www.arb-coffee.ru , www.wikipedia.org , www.lavazza.com .