В каких продуктах содержится железо

Опубликовано: 12.01.2019

видео В каких продуктах содержится железо

В кaких прoдуктaх сoдержится железo

Такой элемент, как железо, является одним из важных, который принимает участие в кроветворных, дыхательных процессах, а также окислительно-восстановительных реакциях. Чтобы поддерживать его необходимый уровень в организме, требуется включить в свой рацион питания некоторые продукты. Прежде всего, они должны быть животного и растительного происхождения.



Продукты с содержанием железа

Данный элемент присутствует преимущественно в яйцах, телячьей и говяжьей печени, моллюсках, белой рыбе. Большое количество железа в сушеных грибах, луке, петрушке, зернах пшеницы и ржи, сельдерее, чесноке, капусте, салате, чечевице, фасоли, горохе, тыкве, огурцах, помидорах, картофеле. Пополнить запасы организма ним можно при включении в рацион питания груши, яблоки, клубнику, землянику, абрикосы, ежевику, сливы, вишню, персики, смородину, малину, сухофрукты.


12 oвoщей бoгaтых железoм

Небольшое количество железа содержится в лимонах, апельсинах, мандаринах и хлебобулочных изделиях. Также оно присутствует в молочных продуктах. Восполнить запас этого микроэлемента поможет гречка, которая является рекордсменом по его содержанию. Дефицит железа восполнится при употреблении гранатов, зеленых яблок, грецких орехов, черного шоколада, кураги, хурмы, яичного желтка.

Профилактика железодефицита

Большему усвоению данного элемента способствует белок. Именно поэтому рекомендуется включать в питание нежирную рыбу и мясо. По мнению диетологов, необходимо соблюдать баланс в меню продуктов растительного и животного происхождения в пропорции 3:1. Усвояемость железа повышается при употреблении инжира, морских водорослей. Не следует сочетать продукты, содержащие данный микроэлемент, с кофе, молоком, чаем. Нужно меньше увлекаться замороженной и чаще включать в рацион свежую пищу.

Именно в ней содержится больше витаминов, а также микроэлементов, в том числе железа. Тепловая обработка также влияет на усвояемость. Чем больше времени продукты ней подвергались, тем меньше в них остается полезных веществ. Рекомендуется готовить блюда на пару. Для того, чтобы овощи оказались полезнее, нужно класть их в уже закипевшую воду. Кроме того, недопустимо разваривание. Нарезать и чистить продукты следует сразу перед употреблением. Также не советуется хранить готовые блюда длительное время, так как они теряют при этом полезные свойства.

Поделись ссылкой с друзьями в социальных сетях:

Навигация сайта
Новости
Уроки вышивки крестом
Рубрика: Уроки вышивки крестом Опубликовано 05.12.2011   ·   Комментарии: 69   ·   На чтение: 2 мин   ·   Просмотры: Post Views: 486 Ткань Аида Итак, в предыдущем Уроке

ЖК Відпочинок
Настоящее искусство в создании пространства для жизни – это умение вписывать что-то новое в естественную среду. Именно эту возможность не преобразовывать природу под город, а дополнить атмосферу соснового

Коротко обо всем - RUSSIAN FOOD&DRINKS MARKET MAGAZINE
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ DANONE В 2014 ГОДУ ВЛОЖИТ В МОДЕРНИЗАЦИЮ МОЛОКОЗАВОДА В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ 350 МЛН РУБЛЕЙ Группа компаний Danone в 2014 году планирует инвестировать в модернизацию молочного комбината

Качественная доска для террасы фасад из
качественная доска для террасы Строительство на загородном участке не ограничивается исключительно возведением жилого здания. Также сооружаются и сопутствующие строения для отдыха, хранения и подсобных

Rivne.name
Эти производства обеспечивают почти половину вредных выбросов в атмосферу, а общий объем их менее 22 тысяч тонн, что весьма хороший показатель. Сочи – крупнейший курортный город в России. Но это и в

Кухню
Цветные кухни выглядят эффектно и легко создают настроение. А вот каким оно будет, зависит не только от выбора цвета кухни, но и от его яркости и насыщенности. Настроение интерьера кухни определяется

Kharkovchanka.com.ua
Желание работать над собой – это совершенно нормально. Если не задумываться, как стать лучше, чем ты есть, то можно многое потерять. Вообще-то все мы хорошо знаем свои слабые и сильные черты и над чем

Lutsk.name
Многие люди советуют собрать ртуть магнитом. Однако таким способом избавиться от токсичных шариков не получится. Вещество хоть и относится к жидким металлам, но является диамагнетиком, при приближении

Rivnenchanka.info/ru
Благодаря своей утончённости, восприимчивости, чувственности женщины являются удивительными созданиями. Только от них зависит, насколько будут гармоничны взаимоотношения. Мужчина играет, безусловно, важную

Ровно
Для своего сайта выбирать нужно ту тематику, в которой вы профессионал, по которой можете давать дельные советы и рекомендации. Ту тематику, которая любима вами и никогда не надоест. Теперь, когда тематика

Реклама
Панель управления
Информация