В каких продуктах содержится железо

Опубликовано: 12.01.2019

видео В каких продуктах содержится железо

В каких продуктах содержится железо

Такой элемент, как железо, является одним из важных, который принимает участие в кроветворных, дыхательных процессах, а также окислительно-восстановительных реакциях. Чтобы поддерживать его необходимый уровень в организме, требуется включить в свой рацион питания некоторые продукты. Прежде всего, они должны быть животного и растительного происхождения.



Продукты с содержанием железа

Данный элемент присутствует преимущественно в яйцах, телячьей и говяжьей печени, моллюсках, белой рыбе. Большое количество железа в сушеных грибах, луке, петрушке, зернах пшеницы и ржи, сельдерее, чесноке, капусте, салате, чечевице, фасоли, горохе, тыкве, огурцах, помидорах, картофеле. Пополнить запасы организма ним можно при включении в рацион питания груши, яблоки, клубнику, землянику, абрикосы, ежевику, сливы, вишню, персики, смородину, малину, сухофрукты.


12 овощей богатых железом

Небольшое количество железа содержится в лимонах, апельсинах, мандаринах и хлебобулочных изделиях. Также оно присутствует в молочных продуктах. Восполнить запас этого микроэлемента поможет гречка, которая является рекордсменом по его содержанию. Дефицит железа восполнится при употреблении гранатов, зеленых яблок, грецких орехов, черного шоколада, кураги, хурмы, яичного желтка.

Профилактика железодефицита

Большему усвоению данного элемента способствует белок. Именно поэтому рекомендуется включать в питание нежирную рыбу и мясо. По мнению диетологов, необходимо соблюдать баланс в меню продуктов растительного и животного происхождения в пропорции 3:1. Усвояемость железа повышается при употреблении инжира, морских водорослей. Не следует сочетать продукты, содержащие данный микроэлемент, с кофе, молоком, чаем. Нужно меньше увлекаться замороженной и чаще включать в рацион свежую пищу.

Именно в ней содержится больше витаминов, а также микроэлементов, в том числе железа. Тепловая обработка также влияет на усвояемость. Чем больше времени продукты ней подвергались, тем меньше в них остается полезных веществ. Рекомендуется готовить блюда на пару. Для того, чтобы овощи оказались полезнее, нужно класть их в уже закипевшую воду. Кроме того, недопустимо разваривание. Нарезать и чистить продукты следует сразу перед употреблением. Также не советуется хранить готовые блюда длительное время, так как они теряют при этом полезные свойства.

Поделись ссылкой с друзьями в социальных сетях:

Навигация сайта
Новости
Снять Помещения свободного назначения
Я попытался обобщить свой опыт в пейзажной съёмке и дать наиболее важные советы начинающим фотографам. Надеюсь, мои советы помогут вам научиться снимать очень красивый, запоминающийся пейзаж. Пейзажная

Смешанная экономика это
СМЕШАННАЯ ЭКОНОМИКА — (mixed economy) Экономика, в которой сосуществуют государственные и частные предприятия. Некоторые виды экономической деятельности осуществляются индивидами или фирмами, принимающими

Социальная политика государства
Государственная политика охватывает принципиально главные направления в развитии общества. Вместе с этим решаются стоящие перед различными отраслями общественной жизни конкретные задачи. В связи с этим

Экономика для чайников
Жанр: Экономика В этой книге вы найдете описание самых важных экономических теорий, гипотез и открытий, но без огромного количества малопонятных деталей, устаревших примеров или сложных математических

Антиинфляционная политика государства
Инфляция проявляется в непрерывном обшем повышении цен, падает реальная ценность личных сбережений, хранящихся в виде наличных денег или на счетах. Рост цен неумолимо сокращает мае- су товаров, которую

Облачная crm
Разработчик систем автоматизации анонсировал выход на рынок нового продукта – комплексной программы поддержки маркетинга и продаж в режиме реального времени Forward RTM (Real Time Marketing). По сути,

Партнер онлайн личный кабинет
Весьма примечательна роль росте производительности управленческих и производственных процессов системы Forward eShop. Данная система предлагает пользователям очень удобный партнер онлайн личный кабинет,

Мебельные молдинги
Плинтуса, напольные и потолочные, в оформлении нашего жилья имеют значение не меньшее, чем отделка и аксессуары для красивого платья. Ошиблись, неправильно подобрали – и вещь не смотрится, какой дорогой

Швидко гроші
Компания «Швидко гроші» — одна из наиболее известных микрофинансовых компаний, которые занимаются выдачей кредитов физическим лицам в онлайн режиме. Компания работает на рынке уже более 7 лет, за которые

Взять кредит пенсионеру
Многие банковские учреждения выдают кредиты пенсионерам, поскольку это огромный пласт клиентов, который пока еще мало исследован. О том, как взять кредит пенсионеру, можно узнать, прочитав данную статью.

Реклама
Панель управления
Информация
rss