Уже в неділю, 8 квітня, ми будемо відзначати світле свято Великодня. Ведучі телеканалу «Україна» ексклюзивно сайту TV.UA розповіли про традиції святкування Великодня в їх сім'ях, і про те, що найбільш радує їх в цей світлий день.
Альона Вінницька , Ведуча програми «Зірковий шлях»
Великдень для мене завжди сімейне свято. Збираємося вузьким колом. Якщо і запрошуємо когось, то тільки найближчих і рідних. Паски вже давно не печемо, зараз можна купити дуже красиві. Випікаємо яблучний пиріг і обов'язково фарбуємо яйця. У нас є традиція, битва на крашанках. Я всім бажаю зустріти Великдень світло, радісно і смачно.
Анна Панова, ведуча інформаційної програми «Сьогодні»
В цьому році буду вперше освоювати пасхальну випічку. Вибрала нескладний рецепт паски (якраз для новачка), підготувалася звільнити, як мінімум, півдня в четвер для кулінарного процесу.
У тому, що жінки випікають великодній хліб для своєї родини - глибокий сакральний сенс. З іншого боку, свій можливий кулінарний провал я теж готова прийняти. В такому випадку, куплю паски в магазині.
Головне для мене в великодні традиції - провести прибирання в будинку і в своїх думках: відмовитися від віджилого, непотрібного, шкідливого. Сходити до церкви. Подякувати за все, що маю. І покуштувати освяченої паски в колі сім'ї.
Світлана Катренко , Ведуча програми «Ранок з Україною»
У нас в родині не було суворої традиції піч паску вдома. Ми завжди фарбували яйця, а готові паски купували в магазині. Одного разу я прийшла з навчання і застала маму на кухні. Мама спекла таку чудову пасочку - смачніше я ніколи не їла. Сирна, по якомусь своєму рецепту, з оригінальною посипкою! Люблю це свято саме за відчуття єднання з сім'єю.
Ольга Грицик, ведуча інформаційної програми «Сьогодні»
Щоб паска вийшла смачною, важливі три речі - домашні яйця (багато!), Добре і довго вимішати тісто, і любов. З поганим настроєм до пасці краще не братися - не виросте) ну і я не люблю родзинки, тому завжди додаю в паску цукати - апельсинові кірки, зварені в цукровому сиропі. Ще один важливий момент - підготовка Великоднього кошика. У нас вдома не можна було просто накидати в кошик паску, ковбасу і яйця - все повинно бути викладено красиво, а сама кошик прибраний миртом і квітами. Веселих свят!
Сергій Зенін, ведучий програми «Ранок з Україною»
Сам я паску пек лише кілька разів у житті, але однією дуже «практичної» традицією з радістю поділюся. Якщо раптом тісто не підійшло як слід (таке трапляється, коли готуєш без дріжджів), то з нього виходить нереально смачне печиво! Італійське фетуччіне - відпочиває! Пардон! Біскотті. Фетуччіне - це ж макарони?
Марина Кухар, ведуча інформаційної програми «Сьогодні»
У нас вдома паску печуть не солодке. Але вона - найсмачніша в світі. Раніше традицію зберігала бабуся. Вночі з п'ятниці на суботу готувала тісто, а вранці несли пасочки в піч. Їх не можна було пробувати до неділі. І щоб дітям не було сумно, з цього ж тесту нам пекли «зозулька» - маленькі булочки з очками з квасолі.
Бабуся завжди говорила, що нас чекає в наступному році по тому, які пасочки виходили. Якщо піднялася і вдалася - значить, рік буде хорошим, якщо «підрізався» - чекати весілля у великій родині. Поганими паски у бабусі не виходили, тому завжди сподівалися на вдалий рік.
Анастасія Касілова , Ведуча мейковер-шоу «Миссия: краса»
Основна сімейна традиція на Великдень у нас - це страшне обжерливість. Причому, ніхто не постить. Але в цей день їмо так, як в перший і останній раз в житті. Тому, трошки це свято недолюблюю - перечити сімейних традицій сили волі не вистачає, а дивитися на ваги потім боляче, ще з великодніх традицій - битва яєць, в цьому році будемо вперше долучати до цього нашу дочку. Доведеться піддаватися.
Ігор Пупков, ведучий інформаційної програми «Сьогодні»
Я в своєму житті жодного разу не готував паску. Для мене це дуже сакральний процес, що вимагає особливої духовної підготовки. Але із задоволенням люблю паску без родзинок і ту, яка тане в роті. А коли вона ще й з сиром - можу з'їсти і не одну.
Моя мама завжди на Великдень наготавлівала страв. І ми завжди чекали гостей. Рано вранці разом з сусідами ходили святити крашанки і паски. Останні роки ми живемо на відстані ... Але традиція святити паску залишилася. Я завжди намагаюся це робити. У цьому році дуже постараюся зустріти свято з рідними. Для мене ця Пасха дуже особлива.
Ярослав Куц, ведучий проекту про соціальні проблеми українців «Контролер»
Сам паски НЕ печу, але єдина і невід'ємна моя традиція - це голодування за тиждень до свята, обов'язковий об'їзд всіх родичів і розбивання яєць!
Віталій Шкільний, ведучий інформаційної програми «Сьогодні»
У великодньому традиції моєї родини зовсім небагато спільного з матеріальною стороною свята. Звичайно, паска, крашанки і писанки на столі. Втім, особливу увагу приділяємо домашньому спілкуванню і збереженню національної звичаю. Які ж ми українці, якщо дозволимо собі забути?
Ось що важливо - крашанки червоного, синього і жовтого кольору і ніякої хімії! Бабуся щороку заварює лушпиння шкірку, а ось небесні і золоті відтінки створювати - моя справа. Відвар капусти - синій, а корінь кропиви - для жовтого. Забавно, як-то в нульових ходив з лопатою по кропиву в парк КПІ. Ось видовище для перехожих було. Цього року весна підвела, схоже, залишимося без жовтого.
Максим Сікора, ведучий інформаційної програми «Сьогодні»
Ласуємо виключно тим, що випікає моя кохана дружина Наташа. Це - паски, які не сирні, з родзинками, курагою, цукатами і цедрою. Дуже смачно! З приводу традицій - для нас це як Різдво. Збираємося родиною, до приготування солодощів напередодні долучаються все. По-перше, це - весело і це об'єднує. З ранку - до церкви, їздимо вже багато років в один і той же місце. Кадомка в Київській області. Стара, дерев'яна. Атмосферний красиве місце, і люди хороші. Раджу! Христос воскрешає, славимо!
Фетуччіне - це ж макарони?Які ж ми українці, якщо дозволимо собі забути?
