Великдень з сирого сиру «Боярська» - набір продуктів, рецепт приготування, відео

1. зміст:
2. Великдень «Боярська» - інгредієнти
3. Як готувати паску з сирого сиру

Приготуйте смачну і ніжну паску - один з головних символів Світлого Христового Воскресіння - за цим рецептом. Поспішайте поповнити кулінарну скарбничку до свята.

зміст:

1. Великдень «Боярська» - інгредієнти
2. Приготування паски з сирого сиру
3. Відео: Сирна Царська паска

Ця паска - розкішне святкове частування. Смачний і ошатний символ Христового Воскресіння, яке в нашій країні святкують все. Хочете вразити всіх ніжним смаком сирного ласощі? Приготуйте паску «Боярську» з найсвіжіших і найкращих продуктів, з хорошим настроєм і чистими помислами.

Великдень «Боярська» - інгредієнти

Що знадобиться для паски:

«Боярська» - це найпростіша і смачна сирна паска!

• сир жирний - 1,5 кг;
• цукор звичайний - 0,6 кг;
• 30% -ва сметана - 0,5 кг;
• яйце домашнє - 8 шт;
• родзинки світлий і горіхи - по 250 г;
• масло вершкове (бажано домашнє) - 330 г;
• ванілін - 3 м

Як готувати паску з сирого сиру

1. Яйця, ванілін і цукор з'єднати в одній ємності, розтерти лопаткою до білого кольору. Додати пару ложок жирної сметани - і суміш на вогонь. Весь час помішуючи, її підвести до початку кипіння, але не давати кипіти, а відразу відставити з плитки і остудити.
   
2. Віджати сир, загорнувши в марлю, а потім пропустити через м'ясорубку і змішати з остиглим яєчним (заварним) кремом.
   
3. Родзинки промити гарячою водою, обсушити і, перемішавши з подрібненими горіхами, додати в сир. Слідом основну сметану і розм'якшене заздалегідь масло. Грунтовно перемішати масу для паски, щоб домогтися однорідності.
   
4. Покласти 2-3 шари марлі в пасочницу, щільно утрамбувати підготовлену масу, прикрити кінцями тканини, форму переставити на тарілку і придавити зверху невеликим вантажем.
   
5. Як мінімум 12 годин витримати частування в холодильнику. Потім перевернути дуже обережно на блюдо - і можна наряджати символ Світлого Воскресіння. Можна обсипати паску «Боярську» яскравими цукатами або фігурним мармеладом, мигдальними пелюсточками і всілякими сухофруктами.

Відео: Сирна Царська паска

Відеорецепт сирної заварний (т. Е. Яйця, як і в нашому рецепті, що не будуть сирими) паски. Чим же відрізняється Царська паска від «Боярської»?

Дріжджове тісто для паски

- всі секрети, кулебяка на чотири кути - святкове блюдо! Торт Карпатка - рецепт і інгредієнти, яблучний пиріг Цвєтаєвський - набір продуктів, тірамісу - класичний рецепт з Італії, рецепт штруделя по-віденськи.