Народна ветеринарія в країнах Західної Європи.
Період раннього середньовіччя починається з V століття. Римська імперія розпалася на Західну і Східну частину, яка трансформується в нову державу Візантію і в Східному Середземномор'ї, де формується нова цивілізація.
Середні століття характеризуються невідомими Давньому Світу великими епідеміями та епізоотіями. В Європі людство з такою ситуацією щодо заразних хвороб не стикався. Їх розвитку сприяла низка умов:
- Масові пересування величезної кількості людей - переселення народів зі Сходу на Захід, з численними стадами коней і великої рогатої худоби.
- Зростання міст, що відрізнялися скупченістю, тіснотою і брудом.
- Хрестові походи, розносили інфекцію і супроводжувалися епізоотіями та епідеміями.
Епідемії та епізоотії середньовіччя, як і в давнину, описуються найменуванням «мор» (Loimos - дослівно чума). Але цим терміном називали різні масові хвороби (сибірська виразка, віспа, чума ВРХ) і змішані інфекції.
Ці захворювання спустошували цілі країни в Європі. Так, виникли епізоотії приводили, в першу чергу, до голодних епідемій (у країнах Європи в ранньому середньовіччі у кельтських і німецьких племен було натуральне господарство), а з VI століття - тут безперервно лютує чума ВРХ.
У Греції і Італії періодично з'являється захворювання, які «не щадило жодного істоти: все стада дивувалися, вмирали дикі тварини в лісах, люди в містах і селах».
У VIII столітті у Франції, Німеччині, Італії лютує «повальна хвороба», вражала одночасно і людей і тварин.
Період з VIII по XIII століття літописі більшості Європейських країн характеризують як епоху мороку жахів і лих. За цей період зафіксовано понад 20 важких епізоотій, з них 5-6 - серед великої рогатої худоби, 2 - серед коней, в 12 епізоотіях дивувалися різні види худоби, а 4 - були згубні для тварин і людей. Причому епізоотії великої рогатої худоби тривали недовго, тому що в короткий час викликали поголовну загибель худоби.
Західна Європа в період VX ст. перебувала в стані глибокої економічної і культурного занепаду. Релігія встановила межі для розвитку науки. Центрами медицини були університети, де офіційно визнаним авторитетом вважався Гален. Але з його наукових досліджень були відкинуті методи дослідження (досліди і розтин), тобто і матеріалістичні висновки.
Твори Гіппократа вивчалися також після фільтрації його матеріалістичних ідей.
У X - XII ст. в Західній Європі домінувала схоластична медицина, суть якої полягала в обгрунтуванні, систематизації та захисту офіційної церковної ідеології. Експерименти, розтину трупів у медицині заборонені церквою. Виняток було для деяких університетів - дозволялося розтин трупа один раз в 3-5 років.
Ветеринарія в закладах Європи в ранньому і в розвиненому середньовіччі не викладалася. Повільно накопичувалася народна ветеринарія (її носії пастухи, тваринники, ковалі, коновали і знахарі).
У 1250г. вперше в Європі з'явився твір Джордано Руффо (коновал - практик) про лікування коней і воно протягом наступних чотирьох століть було посібником з ветеринарії.
XI - XV ст. - період розвиненого середньовіччя - характеризується зростанням міст, центрів ремесла і торгівлі. Крім натурального господарства розвивається і мінове, тобто торгівля всередині країни шляхом обміну товаром, а також між країнами.
Розвиток торговельних відносин сприяє заносу і розповсюдження епідемій і епізоотії.
Так, в Англії в 1275 році було занесено захворювання, за описом відповідає віспи овець і в результаті цієї епізоотії в наступні 28 років вівчарство в Англії було практично знищено.
У 1300 - 1313г. в Римі реєструють епізоотію серед коней «хворі коні не піднімали голови, очі у них сльозилися». Загинуло понад 1000 коней.
У 1411г. в Європі - епізоотія серед овець: характерна лихоманка і висип на шкірі, як при віспі. Епізоотії часто супроводжувалися епідеміями. Особливо важко протікала «чорна смерть» - чума з приєднанням до неї інших хвороб про що свідчать дані літописів, церковних записів в похоронних книгах і інших документах; в середині XIV століття багато міст Європи спорожніли.
Одним із заходів, спрямованих проти поширення заразного початку, була дезінфекція. Вперше в Італії у 1399 р видано перший обов'язкову постанову про знезараження приміщень. Основні засоби для цього були повітря, вода і сірчані обкурювання. Особливо велика ефективність дезінфекції була при чумних епідеміях серед людей, які вражали Європу протягом усього Середньовіччя. Для дезінфекції ввели дозування дезінфекційних засобів, відповідно до площі об'єкта дезінфекції.
З XV століття в Європі починається занепад і розкладання феодалізму і з'являється буржуазія. Буржуазні ідеологи підривали диктатуру церкви, формується прогресивна світська гуманітарна культура, посилюється інтерес до науки, поширюються знання від античного (матеріалістичного) світу, арабських та інших східних країн.
Епізоотії продовжують спалахувати в країнах Західної Європи (Італія, Франція, Англія). Тут XV в. гине худоба від хвороби, схожої на ящур - це захворювання описано в книзі «Про зарази і заразних захворюваннях».
У Франції лютує короста овець і поширюється по всій Європі. У 1550г. в цій країні видано «Мандат про коросту овець», який можна застосовувати і до інших хвороб. Це перший документ того часу, в якому наказувалося вбивати хворих овець або відводити їх з даної місцевості. Заборонялося ввозити хворих тварин. Пастухам з отарами хворих овець заборонялося пересуватися.
До середини XVII ст. чума великої рогатої худоби поширилася по всій Європі. Не залишилося тварин для обробки полів і перевезення вантажів.
Потім у всій Європі - ящур, що вражає і людей, і тварин; в Італії - захворювання овець, «у яких хвороба виражалася в появі висипу, прищів на шиї і ногах і через кілька днів більшість овець зліплені, частина гинуло від виснаження».
Для боротьби з епідеміями та епізоотіями виникали особливі протиепізоотичні установи і заходи.
У зв'язку з інтересами торгівлі були створені карантини (карантин дослівно - сорокодневіе). У портах Італії були опубліковані спеціальні правила з метою запобігти заносу і поширення інфекційних хвороб (ізоляція прибулих екіпажів, судів, лікарі спостерігають).
Епізоотії поширені в Європі. У зв'язку з цим виникла необхідність введення певних заходів для боротьби з інфекцією. Так, в Італії Лансіан головний лікар папи Климента запропонував організувати санітарні заходи, що включають: забій хворих тварин, карантин, дезінфекцію і ретельне прибирання трупів.
Згодом він вказував, що ці заходи не виконувалися «внаслідок інертності папського престолу, марно звертається до бога і пресвятої діви Марії з молитвами».
Англійський лікар Бетсі (1665 г.) під час чуми великої рогатої худоби змусив вбити в двох округах протягом трьох місяць 6000 голів худоби і призупинив розвиток епізоотії. У своєму «Короткому звіті про заразних захворюваннях» він рекомендує: повне знищення зараженого худоби, спалювання трупів і дезінфекцію приміщень, які після цього необхідно залишати вільними на три місяці. При цьому він зазначає, що поширення чуми в Лондоні пов'язано з поганою прибиранням трупів тварин.
У цей період Парацельс один з перших виступає проти схоластичної медицини - «без досвіду немає знань». Його вчення в медицині засновані на власному досвіді. Він вважає, що хвороба - це порушення рівноваги між організмом і зовнішнім середовищем, впроваджує в практику досягнення хімії і народної медицини.
З XV століття починається епоха Відродження, з'являється інтерес до анатомії, дослідам. З'являються творці анатомії, що дали правильне і повне уявлення про будову і функції людського тіла. Великий італійський художник Леонардо да Вінчі розкриваючи трупи людей і тварин зробив анатомічні малюнки, з яких понад 200 листів збереглося до наших днів.
Італійський лікар Везалий опублікував свою працю «Про будову людського тіла», на основі проведених розтинів трупів і є засновником наукової анатомії. Одночасно з ним написані серії робіт Фабриция, Гарвея по анатомії, фізіології, ембріології. Ці досягнення відкрили нові перспективи для розвитку ветеринарії.
Італійський сенатор Руїні написав в 1598 р трактат по анатомії і патології коней, що стало практичним посібником на довгі роки.
До відкриттів, зроблених в Європі в XVII ст., Слід віднести винахід мікроскопа Антоні Левенгука в Амстердамі. Левенгук - голландський купець і шліфувальник лінз. У 1632 р мікроскоп з лінзами Лівенгука давав збільшення до 270 разів. Всі свої спостереження під мікроскопом публікувалися в працях лондонського королівського товариства і журналах. Серед численних відвідувачів, які приїздили до Левенгук, щоб побачити «таємниці природи», був Петро I і королева Англії. Левенгук спостерігав рух крові в капілярах, описав еритроцити, будова м'язів, кісток, рослин, комах, сперматозоїди, знаходив мікроби у воді, слині та ін.
У 1615 р англійський лікар Гарвей відкрив кровообіг, але опублікував дані в 1628 р, після численних дослідів і спостережень. Гарвей довів наявність замкнутої системи кровообігу, показавши, що за півгодини через серце проходить кількість крові рівне вазі тварини; кров тече з артерій в вени, серце забезпечено клапанами; скорочення його діє як насос, що нагнітає кров в кровоносну систему. Його наукове відкриття опубліковано в трактаті «Анатомічне дослідження про рух серця і крові у тварин».
Дослідження Гарвея підривали релігійно-ідеалістичні світогляду і почалися нападки на Гарвея з боку реакціонерів на чолі з католицькою церквою. У 1651 р Гарвей видав працю «Про зародження тварин» - тобто про закономірності ембріонального розвитку.
Прогресивно мислячі вчені того часу рішуче встали на сторону Гарвея, мужньо відстоює свої передові наукові погляди в природознавстві. Ідеї Гарвея набули широкого поширення і вплинули на подальший розвиток наукової фізіології.
Візантія
Східна частина Римської імперії під назвою Візантійської відрізнялася від Західної великим розвитком торгівлі та ремісничої промисловості в містах і їх економічним процвітанням.
У візантійському державі формувалася нова цивілізація, що стала прямою спадкоємицею античної культури. Вона зберегла і зберегла її в ті століття, коли Західна Європа була у владі варварських племен і перебувала в стані економічного і культурного занепаду. Візантія зберегла давньогрецьку і римську медицину і ветеринарію. Тут була складена в IV столітті медична енциклопедія. У VII столітті - Егінскій склав енциклопедію з античної медициною, нею користувалися і в Арабському світі.
У період раннього феодалізму Візантія і народи Сходу досягли більш значного розвитку матеріальної і духовної культури, ніж народи Західної Європи. Тут уціліли старі центри античної науки (Афіни, Олександрія та ін.) І виник новий центр в Константинополі. Наукова творчість тут не завмирало, як це було на Заході. В середині IX століття виникла Вища школа, де поряд з іншими науками читалася медицина. З богадільні, притулки з'явилися лікарні для цивільного населення. Їх містила церква, вони були і при монастирях.
Завдяки своїм зв'язкам з Візантією, Київська Русь раніше, ніж багато народів Західної Європи, долучилася до культурної спадщини античного світу.
Розвиток ветеринарії в Арабському світі.
З VII ст. в країнах Близького і Середнього Сходу виникла і розвинулася багата і різнобічна культура народів Сходу, іменована арабської. Арабський світ - держава, що включає Єгипет, Північну Африку і майже весь Піренейський півострів (Іран, Вірменія, Грузія). Араби панували тут до XII - XIII ст. Вони перейняли культуру захоплених країн. Були переведені на свою мову врятувались після спалення грецької олександрійської бібліотеки твори лікарів Стародавньої Греції та Риму. У країнах арабських халіфатів - рукописна книга вперше поширює знання, так як писчим матеріалом була папір, виготовлена в VII ст. в Самарканді за китайським способом.
«Гіпіатріка» - служила керівництвом для лікування тварин, у багатьох країнах в середні століття, переведена на італійську, іспанську, французьку мови і видавалася в країнах Європи в XVI столітті.
Торгівля, мореплавці, військові походи збагачували культуру, науку. Арабська мова, як і латинський, в Західній Європі об'єднував народи Сходу.
Лікарі арабських халіфатів зіграли велику роль в збереженні спадщини стародавнього світу і розвивали ветеринарію: вдосконалили приготування ліків, розвивали прогрес в хімії. Вони перші в світі ввели в вживання перегінний куб, водяну баню, дистиляцію і фільтрування в приготуванні ліків.
Коран забороняв розтин трупів, в зв'язку з чим в анатомії власного розвитку не було. Арабська література в області анатомії і фізіології була перекладної, в основному з творів Гіппократа і Галена.
Одним з числа Арабських вчених з раннього Середньовіччя був Аль Фарабі. Його праця «Канон медицини» і ще 160 наукових робіт внесли великий вклад в розвиток медицини та філософії і вплинули на світогляд Ібн-Сіна та інших вчених. У IX - X ст. було 40 бібліотек, 10 вищих шкіл, тоді як в Західній Європі - 2 університети та лікарні (Франція, Італія). Вперше з'явилися аптеки, що пов'язано з розвитком хімії. Вивчалася дія лікарських препаратів на тваринах. Відомо про спеціалізацію лікарів.
Розвиток середньовічної науки проявилося в творчості Ібн - Сіни (Авіценна) в першому ст. н.е.). Світову славу доставило Ібн - Сину його твір «Канон лікарської науки», «Канон лікарських знань». Тут узагальнено досвід грецьких, римських, індійських і середньоазіатських лікарів. Ця праця був переведений з арабської на латинську мову і розійшовся по країнах Європи, з появою книгодрукування був надрукований більше 30 разів.
«Канон лікарської науки» містить відомості по анатомії, причини і проявах хвороб (інфекційних, паразитарних та незаразних людей і тварин) вчення про лихоманці, відомості по хірургії і опис ліків, отрут і протиотрут.
Особливий слід залишив цю працю в лекарствоведении. Ібн-Сіна використовував не тільки всі відомі відомості про ліки з праць інших лікарів, а й доповнив своїм досвідом, включаючи засоби народної медицини Індії, Китаю і нові хімічні засоби, що з'являються на Сході.
